Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Salter med ost og spisskummen

Salter med ost og spisskummen

Elt en deig av mel, egg, cottage cheese, rømme, margarinsalt og natron.

Del deigen i 2 biter.

Fordel hvert stykke dekk tykkere, kutt pinner eller etter preferanse.

Legg pinnene i et brett på bakepapir, smør med sammenpisket egg, dryss revet ost og spisskummen etter smak.

Stek i ca 25 minutter, til den er brunet på toppen.


Saltet med ost, spidskommen og Susan

Vi vet alle de små tingene våre bestemødre eller bestemødre pleide å gjøre som barn. Så langt jeg kan huske, brukte bestemor smør? i sammensetningen av saltene og dryss alltid spisskummen på toppen. Jeg tåler ikke spisskummen alltid st? lag? Jeg henter den fra alle åsene, og deretter til m? de kan nyte sin deilige smak.

Det er noen år siden han begynte? Jeg liker? Og spidskommen, altså Jeg tilsetter det gjerne over saltet, og erstatter smultret med et godt smør. kvalitet. Helt sikkert ?? Det viktigste trinnet mot å få noen deilige salter, som smelter i munnen, er å bruk et veldig godt fettsmør. kvalitet.

Oppskrift på disse saltene tilpasset vi den fra Sanda Marins kokebok, som forteller oss det Vi bruker pepperrot eller parmesanost på saltet. Eu? Tiam c? går jeg veldig godt med ost? telemea, men? v? Jeg forsikrer deg? de med hest, som jeg forberedte, er enda bedre enn de med ost. Jeg prøvde ikke å? Jeg bruker parmesan, synes jeg det? har den en tekstur? veldig annerledes? av våre rumenske oster.

Hva? ikke V? som spisskummen, dryss på toppen av sesam eller valmuefrø. Jeg lagde halvparten av deigen av sesamfrøene, og av den andre? halvparten, kummin salt. Mine favoritter er desidert desidert sesam? de med spidskommen minner meg alltid om barndommen, så du gjør dem med glede.

Strengene bestiller vanligvis ventolin inhalator på nett? av pinner, men jeg lager disse formede sjalene hvert år. av br? du? til jul. Det er allerede en tradisjon, den lille formen? av br? du? spesielt for fjellet. Hva? vil du Lag dem til pinner, bruk en kniv, eller enda bedre, en pizzaskiver. Fra 400 gram mel? o s? kan du gå om en stor bolle med salt. V? Jeg sier det ærlig? det kommer an på. spesielt når de er litt varme, rett fra ovnen. ?


Salter med cottage cheese og pålegg med spisskumfrø og havsalt de er perfekte med et glass øl når vi møter venner på et kortspill eller hvis vi er late foran TV -en. Veldig enkle å tilberede og veldig velsmakende, de vil erobre oss fordi de forblir myke i noen dager (forutsatt at vi oppbevarer dem i en eske som lukkes tett).

Salter med cottage cheese de er møre og deilige. Jeg fikk oppskriften fra min kjære Delia, og hun tok den fra bestemoren.

Jeg er usedvanlig velsmakende og de vakte oppsikt blant alle vennene mine, men også blant bloggens fans. Det er en av de enkleste oppskrifter på salt / salt salt på utsiden, med myke lag på innsiden.

Salatoppskrift med cottage cheese er en enkel oppskrift, lett å tilberede. Et barn kan gjøre det også. det eneste problemet med oppskriften er at forberedelsestiden er lang. Deigen skal stå i kjøleskapet i 12 timer.

Jeg har gjort dem titalls ganger de siste 5 årene. Enten til bursdager, eller til kurvkvelder eller kvelder da guttene så på kamper.

Når du har lyst til å tygge noe, kan du lage et brett hussalt og problemet er løst. Sprø salater, velsmakende, med ostesmak og spisskummen er perfekt.

De er gode å putte i piknikkurven, eller pakke til bilturer rundt i landet. Saltost med kuost og spidskommen / saltet med kuost de ødelegger ikke og kan oppbevares i flere dager uten å endre smak eller tekstur.

Jeg så at mange kopierte oppskriften uten å spesifisere kilden. Jeg vet ikke hvordan det er at over natten lager alle salter / salter med mengdene som er angitt av meg i oppskriften nedenfor, og alle har oppskriften fra familien, fra besteforeldre eller tanter. Og for å gjøre etterligningen enda større, klipp og krøll dem, slik jeg gjorde.

Når jeg går over denne detaljen, lar jeg deg se hvor enkle de er saltet / saltet med cottage cheese:

INGREDIENS:

250 g smør ved romtemperatur

For pålegg:

For å lage deigen, bland alle ingrediensene med en gaffel og for hånd, til sammensetningen blir homogen. Hvis den er myk, ikke vær redd, den stivner senere. Form en ball, pakk den inn i film og la den stå i kjøleskapet over natten.

Dagen etter spredte vi et tynt ark på 3-5 mm.

Vi kutter saltene, smører dem med sammenpisket egg og drysser spidskommen og havsalt.

Legg dem i stekebrettet kledd med bakepapir og stek dem i forvarmet ovn på 180 grader i 20-25 minutter.


Salter med ost og svarte spidskommen (150 g, pakke)

Søt som søt, men den sterkeste klarer å salve sjelen din med en salt matbit, antar jeg? Vel, for et øyeblikk av overraskende velvære, spesielt når du venter på gjester, anbefaler vi salt shakes med ost og svart spisskummenfrø. Hei, ikke glem å legge igjen noen få gjester.
Holdbarhet: 3 dager.

MamaPan - Bakeri med mayo

MamaPan er det håndverksmessige bakeriet som tilbyr deg brød og bakverk i henhold til tradisjonelle oppskrifter. Vi lager brød med naturlig majones, uten gjær og uten unaturlige ingredienser.

Majones-moren vi bruker ble laget av fullkornsmel og rent vann, og preferansene som ble utviklet ved hjelp av daglige produksjonsbehov, produseres bare av uoppgraderte / uforbedrede mel.

Maya & ndash surdeig På engelsk, levain In French & ndash er et gjærings- og hevemiddel, som kan brukes i alle meldeig.

For de som foretrekker konsentrerte smaker, er svart sesamfrøbrød veldig egnet. De har en sterkere smak enn hvite sesamfrø, og tilbyr samtidig viktige helsemessige fordeler: vitaminer og mineraler, proteiner, fiber, pluss en antioksidantvirkning på kroppen.

Dette duftende brødet kan bare takle en sterk smakende pasta, en blanding av tunfisk med løk og urter, en godhet og en kilde til helse!

MamaPans historie

MamaPan er det håndverksmessige bakeriet som tilbyr deg brød og bakverk i henhold til tradisjonelle oppskrifter. Vi lager brød med naturlig majones, uten gjær og uten unaturlige ingredienser. Et autentisk brød, bakt på ildstedet, med en velsmakende kjerne.
Majonesmoren vi bruker ble laget av fullkornsmel og rent vann, og preferansene som ble utviklet ved hjelp av daglige produksjonsbehov, produseres bare av uoppgraderte / uforbedrede mel.

Bak oppskriften på MamaPan majonesbrød ligger Corina Munteanus lidenskap og dyktighet. "Når jeg la et lite stykke i munnen min, så full av smaker, så konsekvent, så sterk og levende." (Corina Munteanu & ndash Tasteful Product Manager)


Salt oster

Salter med br & acircnz & # 259 s & # 259rat & # 259, en deilig forrett, en matbit elsket av de minste og ikke bare av dem. Disse saltinene er drysset med pepperrot, men vi har mange andre alternativer: de kan drysses med valmuefrø, spidskommen, sesamfrø, solsikkefrø, etc.
Kumminfrø de var blant de første krydderne i Europa, et bevis på deres eksistens i Sveits, for 5000 år siden. Med seg krigene for utvidelse av imperiets territorier, klarte romerne å erobre dem nesten over hele Europa.
karve det er nevnt i Bibelen, i Jesajas bok. Selv om de ikke ble brukt i matlaging, viste spisskummenfrø seg som nyttige midler for fordøyelseshelsen. Tyske dokumenter fra 1100 -tallet nevner spidskommen som en tonic for magen og et middel mot flatulens og kolitt. Fruktene vi feilaktig kaller frø, er i utgangspunktet grå, fordi de blir brune når de modnes under sommersolen.

Bilde: Saleuri cu br & acircnz & # 259 s & # 259rat & # 259 & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i må:
350 g telemea s & # 259rat & # 259
200 g smør
150 g yoghurt
3 eller & # 259
1 pose (7 g) tørrgjær & # 259
pu & # 355in & # 259 salt
800-900 g f & # 259in & # 259
50 g som barberhest på toppen
2 ss varm melk
1 ss & # 355 & # 259 urter fra Provence
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Løs opp gjæren i den varme melken i ca 1-2 minutter. Ha smør og smør på tallerkenen med liten maske. Bland ost, smør, 2 sammenpiskede egg, yoghurt, urter fra Provence og gjær i en større bolle. Tilsett melet gradvis og stek deigen og en passende hard deig som ikke lenger fester seg til deigen. Hvis osten ikke er veldig salt, tilsett litt mer salt etter smak. La deigen heve i 1/2 minutt, og sett den deretter i ovnen.
Fordel deigen i et 1 cm tykt lag og skjær den 15 cm lang, smør den med sammenpisket egg og dryss den som revet hest. Legg dem på brettet på en stekeplate og stek dem på middels varme i 15-20 minutter.


Hjemmelagde spidskommen salater (150 g, pakke)

Ingen tilsetningsstoffer, forsterkere, konserveringsmidler eller andre typer & ldquoprafuri & rdquo! 100% håndlaget, 100% naturlig!

Mel & ampMer

Flour & amp Bakery produserer håndverksbrød og bakverk ved hjelp av tradisjonelle oppskrifter, uten å bruke forhåndsblandinger som er spesifikke for industriell produksjon.

Historien om Flour & ampMore bakeri

Bakeriet Flour & amp More ble grunnlagt i slutten av 2016 av Gabriel Albu, en tidligere korporatist. Den tar sikte på å fokusere på kvalitet og gjennomføring av produkter og håndlaget produksjon, uten å bruke forhåndsblandinger som er spesifikke for industriell produksjon. Alle oppskriftene er deres egne, de fleste fra oppskriftsbøkene til bestemor, mor og tante. Finn ut mer fra intervjuet som ble holdt rett ved bakeriet.


Sibiu saltiner med spidskommen

Sikt melet. Eggene vaskes, desinfiseres og skylles med kaldt vann. Hele eggepulver oppløses i ca 530 ml. varmt vann. Melken koker. Pulverisert melk oppløses i 0,900 1. lunkent vann.

Deigforberedelse

Løs opp gjæren i litt varm melk (35-40 ° C), bland med smør, egg, melk og salt til det er glatt, elt deretter med mel. Det oppnås en deig med hard konsistens som får hvile på brettet i omtrent 30-40 minutter ved en temperatur på 35-40 ° C.

Modellering, baking

Deigen som oppnås smøres med merdenea på tallerkenen drysset med mel i ark med en tykkelse på ca. 0,5 cm. som legges i brett, smurt med egg på overflaten. Dryss spidskommen og salt, skjær i 10-12 cm biter. og la stå i 5-10 minutter. Sett i ovnen, stek ved høy temperatur i begynnelsen (250-220 ° C) for å la produktet heve og deretter ved en moderat temperatur (220-180 ° C) for å oppnå en jevn baking.

Etter steking og avkjøling, server.


Spidskommen salter

Bland mel, gjær, sukker og salt. Tilsett smør i terninger og elt, og form en sand deig. Tilsett fløten og elt (hvis du har en kjøkkenmaskin, bruk den). Tilsett eventuelt litt mer mel slik at deigen blir litt hardere enn brøddeigen.

Form en ball, legg den i en bolle og la deigen heve (45 minutter) til romtemperatur, dekket med et håndkle.

Legg deigen på et godt pulverisert underlag med mel og fordel et ark på 2-3 mm tykt. Smør deigen med et pensel med egg, dryss spidskommen og parmesan / ost / revet ost. Skjær deigen i strimler på 1-1,5 cm (med en veldig skarp kniv) og legg dem i et brett på bakepapir.

Sett formen i den forvarmede ovnen på 180 grader Celsius og stek i 20 minutter (saltene skal brune litt). Når du er klar, fjern saltinene til en grill for å avkjøles.


Raske saltiner med telemea og fløte

FORETTER og merket spisskummen, eddik, saltiner, solsikkefrø. Her er en oppskrift på sprø saltiner med et spesielt utseende og smak. Først ønsket jeg å bli voksen, og jeg vridde dem, som jeg har gjort før. Inntil gjestene kommer, ordne salatene, vridd eller ikke, og vær forsiktig.

Jeg kuttet deigen som ble oppnådd i lange strimler, jeg kuttet også strimlene i to og deretter sno jeg hver bit i en spiral og jeg har.


Saltet med ost og spisskummen

Saltet med ost og spisskummen, er salatene fra min barndom som min mor tilberedte nesten ukentlig da jeg ville bite i noe salt.

Siden det ikke var ost på den tiden, hadde min mor alltid hjemmelaget ost tilberedt av henne for hånden. Her er oppskriften Husost . Nå er det mye lettere for meg å bruke den deilige Sofia-Delaco-osten til å tilberede barndomssalater. Hvis du skal forberede disse salatene og du ikke har formen, kan du bestille den HER !

Ingredienser saltet med ost og spisskummen 250 g mel 80 g Sofia ost 100 g smult 2 ss og en halv rømme 1 eggeplomme 5 g spisskummenfrø 1 ts sukker 1/2 ss salt 3 g bakepulver Tilberedning av saltost og spidskommen Ha mel, revet ost i en bolle på et lite rivjern, smult, eggeplomme, salt og sukker, bakepulver og spisskummenfrø. Rør rundt og tilsett deretter rømme. Elt godt til alt er innarbeidet og vi får en elastisk og homogen deig.

Fra denne deigen bryter vi biter på størrelse med en valnøtt (jeg laget kulene et sted fra 20g -22g), og jeg fikk dermed 28 kuler fra sammensetningen. Disse kulene stekes i form av baking på komfyrens flamme. Saltformen settes direkte på flammen og varmer veldig godt. Åpne den og legg en kule salt i midten.

Lukk skjemaet og hold det trykket på ovnens flamme i 20-25 sekunder på den ene siden og det samme på den andre siden. Vi åpner plutselig formen i en bevegelse slik at saltet blir igjen på en av delene, hvoretter det lett kommer av med en palett. Gjør det samme med alt til vi baker alle salatene.
Formen trenger ikke å smøres på forhånd fordi sammensetningen har nok fett.

Du kan kjøpe saltformen Her ! Jeg anbefaler på det sterkeste at den er veldig god og lett å håndtere!


Video: John Wick Chapter 3 OST Deconsecrated Extended (Oktober 2021).