Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Enkel oppskrift på bakt kylling

Enkel oppskrift på bakt kylling

  • Oppskrifter
  • Ingredienser
  • Kjøtt og fjærkre
  • Fjærfe
  • Kylling
  • Kutt av kylling
  • Kyllingbryst

Denne kyllingretten er enkel å montere og skaper de deiligste aromaene når den er i ovnen. Det er en av familiens favoritter. Server med villris hvis ønskelig.

189 mennesker lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 4 kyllingbrystfileter med skinn på, bein
  • 60 g smør
  • 1 ss tørket basilikum
  • 1 ts hvitløksalt

MetodePrep: 10min ›Kok: 1 time› Klar om: 1 time 10 min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gass 4.
  2. Legg kyllingbrystene i en lett smurt 23x33 cm eller lignende form eller ildfast form. Smør hvert bryst med 15 g smør, og smak til med tørket basilikum og hvitløksalt.
  3. Stekes ved 180 C / Gas 4 i omtrent 1 til 1 1/4 time.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(189)

Anmeldelser på engelsk (146)

av Bridgett L.

Min familie og jeg elsket denne oppskriften. Jeg brukte kyllingbryst uten skinn og kyllingen kom så fuktig ut. Lukten av matlaging var en fristelse for smaken som skulle komme. Det var en veldig enkel oppskrift. ******-25. januar 2006

av Holly

Fantastisk oppskrift. Alt var utmerket og veldig enkelt å lage. Jeg fulgte noen av anbefalingene og blandet smør og krydder sammen før baking. Jeg har også tilsatt litt sitronsaft i bunnen av pannen. Jeg tror sitronsaften la prikken over i’en !! Mannen elsket det og sier at det er en klar keeper. Takk for oppskriften.-18. desember 2007

av Amanda

dette var fantastisk !!! Jeg blandet smøret sammen med krydderurter - tilsatt sitron pepper og timian - og la deretter en klatt av urtesmøret på en god størrelse på hvert bryst. Også, et notat om tilberedningstiden - hvis du øker temperaturen til 375 og dekker fatet med folie, senker den koketiden til 30-35 minutter og kyllingen kommer ut gjennomstekt, men SÅÅÅO saftig og mør! takk !!-24. juni 2009


4 pund hel broiler eller frityrkylling, kuttet opp
1 ts hvitløkspulver
1 ts tørket oregano
1 ts tørket persille
1 ts tørket estragon
1/2 ts fjærfe krydder
1/2 ts paprika
1/4 ts svart pepper
2 ss kaldt smør, skåret i små biter

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Legg kyllingbitene i en ildfast form som er stor nok til å holde dem i et enkelt lag.

Kombiner hvitløkspulver, oregano, persille, estragon, fjærfe krydder, paprika og svart pepper i en liten bolle og bland godt. Dryss krydderblandingen jevnt over kyllingen.

Prikk smørbitene på toppen av kyllingen. Dekk bakefatet med folie og stek ved 350 grader F i 30 minutter.

Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.


Våre beste bakte kyllingoppskrifter

Matlaging på ukenett ble mye enklere. Ta et familiefavorittprotein og legg det i ovnen for et lite vedlikeholdsmåltid som alle vil like.

Relatert til:

Foto Av: Marshall Troy & copy2012, Cooking Channel, LLC

Foto Av: Armando Rafael Moutela & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt 2014, Cooking Channel, LLC Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

& copy2012, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Con Poulos & copyCon Poulos

Foto Av: Christopher Testani

No-Peek Tomat Kylling

Denne grunnleggende pantry -middagen kommer magisk sammen i ovnen. Dampen som er fanget inne i stekeformen gjør tilberedningen og mdash løfter ikke folien for tidlig, ellers slipper den unna!

Deviled kyllinglår

Sitron kyllingbryst

Inas hurtigrettede bakte kylling tar bare 15 minutters forberedelse og vil bli en umiddelbar familiefavoritt takket være sprø gyllenbrun hud og en sitronsaus av hvitvin.

Kylling Parmesan

Stekt kylling i ovnen

Søte og krydrede aprikos BBQ kyllinglår

Spar plass på grillen din for hamburgere og pølser og mdash uten å gi opp grillkylling. Valerie koker hennes i ovnen, mens hun smaker den med en søt og krydret, hjemmelaget aprikos BBQ-saus.

Bakt sitron kylling

Hasselback Chicken Cordon Bleu

Et morsomt spill på hasselback-poteter, Ree fyller tynne skiver med kyllingbryst med kanadisk bacon, sveitsisk ost og en knasende brødsmuling. Bonus? Disse kyllingbrystene kan enkelt lages i avansert og frosset til du er klar til å spise.

Kubansk bakt kylling med paprika og gul ris

Denne kubanskinspirerte oppskriften er en fin måte å introdusere ukjente smaker på forsiktige spisere. En liten mengde gurkemeie og spisskummen (mindre enn en teskje av hver) gir risen vakker farge uten å overmanne de andre ingrediensene, som milde erter og søt paprika.

Low Country Spatchcocked Chicken

En smøraktig sitronsaus tjener to formål i Kardea & rsquos -oppskriften, og den tilfører kjøttet en vakker smak og hjelper huden med å bli ekstra sprø.

Kylling Teriyaki Dump Middag

Ha alt du liker med kyllingteriyaki (inkludert ris) i en ildfast form for en rask og deilig middag uten ekstra gryter eller panner å vaske.

Ovn BBQ kylling

Du trenger ikke en grill for å lage god grillkylling. Trisha pisker opp en hjemmelaget BBQ -saus for å belegge kyllingen, og baker deretter retten til sausen har tyknet og kjøttet er mørt.

Bakt appelsin kylling og brun ris

Bakt kyllingmiddag

En klassisk bakt kylling er alltid en god idé. Server dette med dine favorittsider for et koselig og trøstende måltid.

Hjemmelagde frosne kyllingfingre

Karamell kylling

Katie & rsquos-oppskriften gir en søt-og-salt snurr på din vanlige middagsmiddag. Server kyllingen med hvit ris og mdash it & rsquos -nøkkelen for å suge den deilige karamellsausen.

Kylling og ris Paprikash gryte

Glasert kylling- og brokkoli -form

Teriyaki-kylling, sprø brokkoli og kremete fingerlingpoteter kommer sammen i denne enkle, tilfredsstillende formen.

Kylling Bake

Inspirert av Costco & rsquos berømte kyllingbake, kom vi på en håndholdt versjon som er lett å lage hjemme. De ostete baconfylte lommene smaker godt varmt fra ovnen, men kan også lages på forhånd og varmes inn i folie i en 400 grader F-ovn i 8 til 10 minutter.

Sprø parmesan stekt kylling

Her er en oppskrift på stekt kylling med en vri og mdash en sprø skorpe laget av å klappe fuglen med en generøs mengde revet parmesan.

Oransje kyllingfingre

Lønne-sennep kyllinglår

Ellie beviser at hvitt kjøtt ikke er den eneste god-for-deg-delen av kyllingen. Hun bruker innbehandlede kyllinglår med huden fjernet og børster kjøttet med en syrlig fettfattig glasur før baking.

Sprø stekt kylling

Kylling Cordon Bleu

Dijon kyllingvinger

Kylling bakt i cornflake smuler

Trishas enkle kyllingbakte oppskrift på hver kveld er like saftig, skarp og krydret. Dypp diverse kyllingbiter i en blanding av kjernemelk og varm saus, og rull deretter kyllingen i knuste cornflakes før de stekes til de er gyldenbrune.

Stekt kokosnøttkylling i ovnen med mangodipping

Matlaging med barn? De & rsquoll elsker Jeff & rsquos ovnsstekte kyllingbud, som han belegger med en blanding av kokosmel, hel hvete panko smuler og strimlet usøtet kokos.

Bakt Buffalo Wings med Blue Cheese-Yogurt Dip

Stekt kylling i ovnen

Bakte kyllingbryst med parmesan skorpe

Søte appelsin kylling trommestikker

For å redusere tiden for Valerie & rsquos bakte trommestikker, forbered og marinér kjøttet en dag før tilberedning. Neste dag har du & rsquoll hovedretten klar til å spise på bare 25 minutter.


Hvordan lage denne oppskriften på kyllinglår

Dette er en av disse oppskriftene du vil ende opp med å nå igjen og igjen. Bare i stedet for å lese oppskriften hver gang, går du bare til pantryet ditt og begynner å trekke ut krydderne. Det er en veldig enkel oppskrift som er basert på den populære Perfect Baked Chicken Breast -oppskriften.

  1. Bland krydderne sammen i en liten bolle.
  2. Drypp kyllinglårene med litt olivenolje.
  3. Dryss krydderet over kyllingen.
  4. Bake.

Det er det! Etter bare 5 minutters forberedelse, lager disse babyene seg selv. Middag blir ikke enklere enn dette.


Hvilke krydder kan du bruke på bakt kylling?

Bli helt kreativ her! Jeg skrev denne oppskriften slik jeg alltid lager den, men det betyr ikke at andre krydder og krydder ikke blir flotte også, selv om jeg føler at salt er et must! Her er noen ideer for å komme i gang!

  • Spidskommen. Fordi jeg elsker spidskommen på omtrent alt!
  • Italiensk krydder. Gi disse litt italiensk teft med den deilige krydderblandingen!
  • Enhver tørr gni du liker! Hvis du har en tørr gni som du liker å bruke på kjøtt, er dette en fin tid å bruke den også!
  • Sitron pepper. Jepp, det er ingen idé!
  • Fajita krydder. Dette er også et flott alternativ for kylling!
  • Montreal Kyllingkrydder. Jeg har alltid Montreal krydder i skapet mitt for både biff og kylling. Jeg finner ut at de bare er en flott krydder!
  • Adobo krydder. Dette er en annen flott allsidig krydder som er god på kylling!


Enkle bakte kyllingkoteletter

Enkle bakte kyllingkoteletter er en sunnere måte å lage dine favorittbrødte kyllingoppskrifter på, og du trenger bare fire ingredienser og omtrent 30 minutter for et utrolig måltid.

Noen ganger elsker jeg komplekse oppskrifter med mange ingredienser og trinn, og noen ganger liker jeg en enkel oppskrift jeg kan blande mange forskjellige måter. Denne enkle oppskriften på kyllingkotelett er en av de oppskriftene "fortsett med ermet" som du kan piske sammen på mindre enn 30 minutter og tilpasse hundrevis av måter. Jeg har vært kjent for å tilsette nøtter, kokosnøtt, alle typer urter og parmesan for å endre basismakene. Måltidsmessig - alternativene slutter nesten aldri. Server den alene, som kyllingparmesan, som en knasende komponent i en salat, med en enkel pansesaus eller saus, i smørbrød, skiver i quesadillas eller dyppet i et hvilket som helst antall deilige krydder.

Dette er også en av de måltidene jeg kan lage til familien min, og alle er fornøyde. Min manns favorittmåltid noensinne er kyllingmilanesas, så han vil godta dette som en sunnere erstatning. Pluss at hvert barn jeg kjenner elsker panert kylling. Alle kan tilsette sin egen saus - sitronsaft til meg, ketchup til alle andre - og vi er alle fornøyde.

På jakt etter måter å blande disse bakte kyllingkotelettene på, her er noen ideer for å prøve:


BAKTE KYLLINGEBRYTER

I dag skal jeg vise deg hvordan du lager de mest perfekte bakte kyllingbrystene. Alt det innebærer er smør, bakepapir, krydder, gaffel og en kniv. Gaffel og kniv er ikke nødvendig før du er klar til å spise.

Det du ser der oppe er 4 kyllingbryst alle toppet med mitt valg av krydder og smørklatter. Alt dette er imidlertid ikke hemmeligheten bak min metode. Hemmeligheten er:


Enkel osteaktig bakt kylling Yum

  • 2 kilo beinfrie kyllinglår eller bryst
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts havsalt
  • 1 kopp revet ost (cheddar eller Colby jack anbefales)
  1. Legg kyllingen i en ildfast form.
  2. Drypp olivenolje over kyllingen og dryss med hvitløkspulver og salt.
  3. Stek, avdekket, i en 350 grader varm ovn i 20 minutter.
  4. Dryss ost over kyllingen og stek i 10 minutter til eller til osten har smeltet.


Tillat meg å si igjen et ord for å bruke benfri kylling lår i stedet for utbenet kylling bryster. Lårene har mer fett i seg, så de er alltid saftigere og mer smakfulle. Jeg har funnet ut at lårprisen er omtrent den samme, om ikke bedre enn det jeg har funnet for bryster. Jeg liker også det faktum at jeg fortsetter å finne et naturlig kyllingmerke merket for raskt salg i butikken. Jeg vet at det ikke er det beste av det beste når det gjelder kylling, men det er i det minste bedre enn det verste. (Liker du logikken min?) For en enorm pengesparer!

Har du likt alt det nye Enkle oppskrifter Jeg har delt her i det siste? De kommer stadig, for jeg er på rull og dette er gøy! Her er listen over det jeg har delt så langt:


Bakt kyllingtrommel

Den eneste gangen vi virkelig tenker på å spise kyllingestokker er når vi steker en hel kylling. Vi glemmer å lage dem på egen hånd noen ganger, men med denne enkle bakte oppskriften skal vi begynne! Etter en rask marinade steker disse trommestikkene i ovnen på kort tid og forblir ekstremt møre og saftige. Den høye varmen hjelper huden med å bli fin og sprø for en perfekt stekt trommestikke som bare tar omtrent 20 minutter å bake!

Smaksalternativer

Ikke vær redd for å blande marinaden på disse trommestikkene. Bruk samme marinade som vår grillede kyllingsandwich og bytt sitronen med lime og tilsett litt chilipulver. Hopp over soyasausen og tilsett litt ekstra salt og tacokrydder, eller velg en søt grillprofil med bbq -saus, honning og litt olivenolje for å tynne den ut. Tilsett litt varme med sriracha, chili hvitløkspasta eller din favoritt varme saus.

Gleden ved en marinade er at du kan forberede kyllingen når du har sjansen, og når du er klar til å lage kyllingen er den også. Lag marinaden kvelden før, og la den stå i kjøleskapet over natten. Ta kyllingen ut ca 30 minutter før du er klar til å bake den, så den har litt tid til å komme til romtemperatur. Kokte trommestikker kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i ca 3 til 5 dager. Varm opp igjen i ovnen for å hjelpe til med å gjøre huden frisk igjen.

For en enda enklere opprydding, stek bakeplaten med aluminiumsfolie!

Leter du etter flere trommestikkoppskrifter? Prøv disse Sticky Grilled Chicken Drumsticks neste!

Redaktørens merknad: Introduksjonen til denne oppskriften ble oppdatert 27. juli 2020 for å inkludere mer informasjon om retten.


Klassisk bakt kylling

Ingredienser

1 (3 til 4 pund) kylling, skåret i 8 deler (2 bryst, 2 lår, 2 ben, 2 vinger), eksklusive ryggen

Nykvernet svart pepper

1/2 kopp kyllingfond med lite natrium (se oppskriftsnotat) eller hvitvin til sausen (valgfritt)

Metode

Klipp kyllingbitene med overflødig fett. Tørk kyllingbitene med et papirhåndkle. Dryss salt på alle sider. La kyllingbitene sitte i 15 til 20 minutter for å ta avkjølingen.

Tørk kyllingbitene med et papirhåndkle. Gni olivenolje over kyllingbitene og på bunnen av stekepannen.

Dryss kyllingbitene over med svart pepper og litt mer salt.

Ordne kyllingbitene i pannen slik at alle bitene er med skinnsiden opp, og de største bitene (brystene) er i midten av formen.

Ikke fyll pannen, la det være plass mellom bitene.

Stekes (avdekket) i ovnen i 30 minutter ved 400 ° F (205 ° C). Denne første høye varmen vil hjelpe brun kyllingen.

Senk deretter varmen til 350 ° F (175 ° C) og stek i ytterligere 10-30 minutter til saften blir klar (ikke rosa) når den stikkes med en skarp kniv eller den indre temperaturen på kyllingebrystene er 165 ° F ( 74 ° C), og lårene er 170 ° F (77 ° C) når de testes med et kjøtttermometer.

Hvis kyllingen ikke blir brun nok, plasserer du kyllingen under slagtekyllingen de siste 5 minuttene med steking, til den er brunet tilstrekkelig.

Fjern fra ovnen og overfør kyllingen til et serveringsfat. Telt med aluminiumsfolie og la hvile i 5 til 10 minutter før servering.

Hvis du vil lage saus med dryppene fra kyllingen, plasserer du stekepannen med alt sitt drypp på koketoppen og stiller brenneren på middels varme.

Bruk en metallspatel for å skrape opp de fastklitte dryppene fra bunnen av pannen. Når pannen er varm, hell i litt hvitvin eller kyllingkraft for å løsne dryppene fra pannen.

Overfør dryppene og buljong/vinblandingen til en kjele og varm på middels høy til den er redusert til ønsket tykkelse.

Hvis du vil ha sausen enda tykkere, kan du lage en slurry med litt maisstivelse eller mel (en teskje) og vann (1/4 kopp), og legge det til sausen mens den koker.


Se videoen: Bare legg egg til kyllingfilet, så får du deilig middag. # 23 (Desember 2021).