Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

De 10 mest turistiske restaurantene (og hvor du skal dra i stedet)

De 10 mest turistiske restaurantene (og hvor du skal dra i stedet)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Turistrestauranter er en del av turismen, men du trenger ikke å falle i deres feller - absolutt ikke når det er så mange autentiske opplevelser rett rundt hjørnet. Vi har samlet 10 av verdens mest turistbesøkte restauranter, og har noen forslag til hvor du kan dra i stedet for en mer autentisk lokal opplevelse.

De 10 mest turistiske restaurantene (lysbildefremvisning)

Du kan se en turistfelle på mange måter, men det største røde flagget er menyen. Hvor mange forskjellige språk kommer det på? Det skal være bare ett - to på det meste. En annen måte du kan fortelle på er av prisene. Ingen skal betale mistenkelig store penger for gjennomsnittlig tilsynelatende mat som han eller hun sannsynligvis kan få hjemme.

For å finne restaurantene på denne listen, undersøkte vi noen av de mest besøkte byene i verden, ifølge Verdens turisme rangeringer, og fant ut hvilke restauranter i disse byene som omtales som turistfeller i lokale blogger. Vi krysshenviste begrepene "turist" og "turistfelle" med navn på kjente restauranter for å finne ut hva brukere på nettsteder som TripAdvisor og Yelp hadde å si om bestemte steder. Vi så også etter restauranter som har en fremtredende rolle i kjente filmer eller bøker, for eksempel Café des 2 Moulins i Paris, som filmen Amélie gjort berømt, og dermed gjort interiøret til en tøff hyllest til filmen i stedet for et spisestue som er verdt ventetiden. Til slutt konsulterte vi spis/spis og reisearkivene våre for å foreslå alternativer.

Vi satte ikke Café Du Monde i New Orleans på denne listen fordi vi ikke fant noe alternativ til deres ikoniske beignets og café au lait. Vi kunne definitivt finne alternativer til originalen Starbucks på Seattle's Pike Place, skjønt.

Så hvis du befinner deg på disse populære destinasjonene, vær årvåkne for ikoniske eller berømte restauranter hvis rykte og image har overgått omsorgen de legger i maten. Og hvis vi savnet en, vennligst gi oss beskjed ved å twitre til oss @thedailymeal.

Botín (Madrid)

Botín, grunnlagt i 1725, sies å være den eldste restauranten i verden. Det er nevnt i så spesifikke, vakre detaljer i Ernest Hemingways Solen går også opp, der karakterer nyter sin stekte pattegris og sopa de ajo (kyllingbuljong snudd med sherry og hvitløk og pyntet med et posjert egg). Restauranten vet dette altfor godt: de har sitater fra romanen på veggen (med engelske oversettelser), og prisene deres er ublu. En blogger rapporter at noen naboerestauranter satte skilt på dørene med påskriften "Hemingway spiser IKKE her." Vurderinger på TripAdvisor klager over at maten er middelmådig og tjenesten er rushed for å få plass til flere turister, som ofte stiller opp utenfor. Vi kan ikke tenke på noe Hemingway ville mislikt mer. Hvis du leter etter en restaurant med god tradisjonell mat, kan du gå til Casa Lucio, rett nede i gaten, som åpnet i 1933. Sier Mario Batali det er der han ofte starter sine besøk til Madrid.

Café des 2 Moulins (Paris)

Denne kaféen i Montmartre fikk internasjonal berømmelse for å være arbeidsplassen til Amélie Poulain, tittelfiguren til den berømte filmen fra 2001 Amélie. Selv om kafeen en gang kan ha vært et rolig sted hvor lokalbefolkningen kunne røyke surt, klage på livet og bli rørt av små godhet, er den nå dekket av Amélie kitsch, og har nesten ingen likhet med filmversjonen. Die-hard fans vil sannsynligvis nyte opplevelsen av crème brûlée og et glass rødvin her, men ellers hopper du over køen og går til den nærliggende Le Fourmi ("Myra"), hvis sære navn er très Amélie.


Smak på Louisvilles kulinariske scene

Et kulinarisk eventyr i Louisville tar deg dypt inn i hjertet av Bourbon Country -livsstilen. Det betyr naturligvis at du kan forvente at kokkene våre skal være helt fryktløse når det gjelder å legge Bourbon til oppskriftene sine. Og ikke bli overrasket når du spør en Louisville -kokk om hva du skal koble sammen med en bestemt tallerken, hvis svaret kommer tilbake, "Happy Hour".

Bourbon er ikke den eneste stjernen i menyene våre. Kokkene våre tar tradisjonelle regionale sørlige retter og legger sine egne unike vendinger på dem, noe som gjør Louisville til episenteret for "New Southern Cuisine". Og selvfølgelig må du lære det lokale matspråket for godbiter som: Benedictine, Burgoo, Modjeskas og Hot Brown. Ikke vær redd for å spørre!

Men ikke bare ta VÅRT ord for det ...

Bon Appetit Magazine har kalt Louisville "En av de beste foodie -småbyene i Amerika." Zagat sier, "Louisville er en av de syv og kommende matbyene i Amerika." I følge Southern Living, Louisville er, "En av de 10 mest smakfulle byene." Og Food & amp Wine Magazine kaller Louisvilles East Market Street "En av de 10 beste matgatene i Amerika."


Edison Food + Drink Lab

Edison Food + Drink Lab er den populære skapelsen av Chef Jeannie Pierola, en 4X James Beard Best Chef Semifinalist. Å si at dette stedet er ulikt alt annet i Tampa er en underdrivelse, fra retter til innredning, et industrielt vitenskapstema invaderer alle aspekter av restauranten. Patrons nyte en stadig skiftende meny med "konstruerte" mat "eksperimenter" som jalapeno Cracker Jacks og en stekt østers og bacon po-boy med kimchee. Forvent å bli overrasket over smakskombinasjonene på denne menyen. Innredningen er også morsom, med en inngang forkledd av inngjerdet bølgepapp og interiøret med polerte betonggulv. Det industrielle utseendet er smart brutt opp av fargerik, grafisk ordkunst og fargeknatter på bordene.

Anbefalt for Beste restauranter fordi: Edison eies av den kjente Tampa Chef, Jeannie Pierola, som serverer mat som er morsom og oppfinnsom, så vel som deilig.

Scotts eksperttips: Ikke glem å prøve en håndverkscocktail, det er ikke bare maten som er oppfinnsom! Hvis du er glad i bourbon og bacon - sjekk ut Sneaky Peat.


17 morsomme ting å gjøre i Orlando foruten temaparker

Hvem sier at du ikke kan ha en fantastisk tid i Orlando uten å besøke en fornøyelsespark? Bortsett fra de verdensberømte Disney- og Universal -fornøyelsesparkene, er Orlando -området hjemsted for en rekke vakre parker, interessante museer, flotte lokale restauranter og butikker, en håndfull attraksjoner ved sjøen, underholdende show og mye mer.

Alt for ofte kommer besøkende i Orlando uten å ta seg tid til å utforske noe annet enn fornøyelsesparkene. Dette er synd, da det er mye mer å utforske i Orlando. Selv om fornøyelsesparkene er mer enn verdt et besøk, vil du gå glipp av å ikke se på noen av de andre aktivitetene som finnes i Orlando metroområde.

Ta en titt nedenfor på en liste som består av 17 attraksjoner i ikke-temaparker og aktiviteter i bydelen Orlando. Del også gjerne noen få egne ideer!

1. Ta en avslappende spasertur rundt Tibet-Butler Nature Preserve

Orlando ’s lille 440 mål store naturreservat lar besøkende få et innblikk i Floridas natur. Benytt anledningen til å unnslippe folkemengdene og den intense varmen i ettermiddagssolen for en avslappende og skyggefull spasertur gjennom denne rolige bevaringen. Fredelig utsikt over innsjøen Tibet-Butler sammen med vakre flattre og våtmarker gir de perfekte omgivelsene for en naturskjønn spasertur.

Seks korte stier, varierende i lengde fra 1/2 kilometer til flere miles, er tilgjengelige for alle, fra de som ønsker en rask naturlig flukt til de som leter etter en halv dagers naturutflukt. Hold øynene åpne for mulige observasjoner av dyreliv: Gopher skilpadder, bobcats og skallet ørn ses av og til.

2. Spis middag på en morsom temarestaurant

Både Downtown Disney og Universal City Walk er hjemsted for flere flotte temarestauranter. Ved å velge en av disse morsomme restaurantene kan du fortsatt føle at du er en del av spenningen uten å besøke en fornøyelsespark. Noen av de morsomme valgene i Downtown Disney inkluderer Planet Hollywood, House of Blues, Rainforest Cafe og Raglan Road Irish Pub.

Universal City Walk er hjemmet til alternativer som Jimmy Buffet ’s Margaritaville, Hard Rock Cafe, Bubba Gump Shrimp Company og NBA City. Ethvert valg du velger, vil garantert føre til en underholdende kveld fylt med morsom mat, service og musikk.

3. Se verdens største samling av Tiffany -glass på Charles Homer Morse Museum of American Art

Dette Winter Park -museet inneholder tilfeldigvis den største samlingen av verk av Louis Tiffany, en designer fra slutten av 1800 -tallet som er kjent for sin imponerende samling lamper, keramikk, malerier og smykker. Hvert stykke er helt nydelig, den lille inngangsprisen gjør at alle kan se denne imponerende samlingen. Ta en liten pause fra varmen for å besøke denne lokale perlen du vil ikke bli skuffet! Studentopptak er bare $ 1, og fredagskvelder er gratis (for alle) fra november til april.

4. Ta en naturskjønn båttur i sjarmerende Winter Park

Winter Park, en sjarmerende by som ligger bare 20 minutter fra Orlando, er en av de mest naturskjønne småbyene i Amerika. En av de største attraksjonene i byen er Scenic Boat Tour, en daglig 1 times fortalt tur gjennom Winter Park Chain of Lakes. Denne rolige turen lar deg feste øynene dine på spektakulær lokal natur, inkludert utsikt over ekstravagante herskapshus ved sjøen, frodig grønt og rikelig med dyreliv.

5. Nyt en morsom kveld på Universal City Walk

Universal City Walk er det fremste underholdningsstedet i Orlando. Det er et flott sted å besøke uansett om du tilbringer dagen på Universal Studios eller ikke. Her kan du ha timevis med moro uten å gå inn i parken. Temarestauranter inkluderer Hard Rock Cafe, Jimmy Buffet ’s Margartaville, Bubba Gump Shrimp Company og mer. Bortsett fra spisesteder inkluderer underholdningsmuligheter å se Blue Man Group, se en film i det luksuriøse IMAX-teatret, minigolf og en håndfull barer og nattklubber, inkludert City Walk ’s Rising Star, en unik karaokebar hvor du synger sammen med et live bånd.

6. Lei en padlebåt ved Lake Eola Park

Lake Eola park i sentrum av Orlando er en flott flukt fra de hektiske temaparkmengdene. En forfriskende spasertur på en halv mil rundt den anlagte eiendommen vil garantert forynge både kropp og sjel. Mye planteliv og fugler gjør denne turen til en hyggelig naturopplevelse. Flott utsikt over Orlando skyline også! En rolig tur i en padlebåt er en morsom måte å nyte den vakre utsikten rundt deg.

7. Nyt en runde minigolf på Pirate ’s Cove

Orlando ’s fremste minigolfbane er omtrent det beste du noensinne vil finne. To naturskjønne 18 hulls baner gjennom et skyggefullt eventyr med pirattema gir den perfekte midlertidige flukten fra ettermiddagsvarmen.

De underholdende kursene har et piratskip, fosser og rikelig med tropisk landskapsarbeid. Til tross for at den ligger på travle International Drive, er kurset overraskende stille. Prisene er også rimelige (bare $ 12,50 per voksen og $ 11,50 per barn). Sørg for å sjekke hotellobbyen for en rabattkupong på $ 1!

8. Nyt den lokale scenen på en kaffebar

Både Orlando og Winter Park er hjemsted for en rekke fantastiske lokale kaffehus. Hopp over de vanlige kaffekjedene til fordel for et eklektisk lokalt valg som Sleeping Moon Cafe i Winter Park. Denne sjarmerende lokale perlen har god service, flotte kunstverk, live -arrangementer og koselige omgivelser. Du kan virkelig slappe av og nyte stillheten en stund på et sted som dette!

9. Ta en sykkeltur langs Lake Baldwin Trail

Baldwin Park er et nyere, eksklusivt område bare noen kilometer fra Orlando sentrum. Her finner du vakre hjem og landskapsarbeid, mange butikker og spisesteder, og en håndfull fine parker. Lake Baldwin -parken har en 2 og en halv mil lang sti rundt innsjøen, perfekt for sykkelturer eller gåturer i de tidlige morgentimene før det blir for varmt.

Dette området er perfekt for fitness buff flat, stille, og aldri for overfylt. Det er hyggelig å ha et flott sted i Orlando å ta en avslappende spasertur unna trafikken og folkemengdene. Enten du har lyst til å sykle et par ganger eller bare ta en enkel spasertur, vil du la deg oppladet og i bedre humør.

10. Skjem bort din søte tann på Chocolate Emporium

Dessert på Toothsome Chocolate Emporium er den ultimate godbiten for alle som har en søt tann. Dette relativt nye tilskuddet til Universal City Walk -scenen er allerede super populært blant turister. Hvilken bedre måte å slappe av etter en lang dag med å gå uendelige miles rundt i parkene og deretter sprudle på en massiv dessert?

Fortsett og unn deg selv at du sannsynligvis gikk langt mer enn desserten er verdt i kalorier! Over et dusin kreative milkshakes, sundaes og desserter er på serien. Og ja, de er store nok til å dele med festen din!

Disse dekadente milkshakes vil friste selv de sunneste spisesteder der ute! Fortsett og du er på ferie!

11. Tilbring dagen med å utforske Disney Springs

Disney Springs er et spisested, shopping og underholdning som ligner på Universal City Walk, bare med den ekstra bonusen med vakker utsikt over vannet. Flere populære temarestauranter (Rainforest Cafe, Planet Hollywood og House of Blues) finner du her. I tillegg kan en luksuriøs bowlinghall, suvenirbutikker, en luksuriøs kino og Cirque du Soleil -show legges til i reiseruten. Characters in Flight, en luftballongtur som reiser 400 fot over Disney Springs, er en annen unik aktivitet å vurdere.

12. Kjør det største pariserhjulet på østkysten

Det 400 fot høye pariserhjulet, det største på østkysten, er et av de nyeste og beste tilskuddene til underholdningsserien i Orlando. En tur i en av de vedlagte gondolene er en morsom måte å oppleve det mangfoldige landskapet i Orlando, som inkluderer naturskjønne byutsikter, fornøyelsesparker og det naturlige Florida -landskapet. Orlando (og Florida generelt) er et overraskende mangfoldig område med mye å gjøre, men noen ganger glemmer vi det ettersom vi er for opptatt av å nyte fornøyelsesparkene! Nyt utsikten, og planlegg deretter en dag med å besøke de vakre parkene og bevaringene i Orlando.

13. Dra på alligator via en luftbåttur

Alligator å se ombord på en fortalt flybåttur er definitivt en av de beste tingene å gjøre i Florida etter strender og fornøyelsesparker. Å se alligatorer i deres naturlige habitat er en virkelig unik opplevelse, og en som du egentlig bare kan gjøre i en håndfull stater. Fordi alligatorer er kjent for å angripe, er det hyggelig å kunne se dem fra sikkerheten til en båt! Det er mange flybåtfirmaer å velge mellom i Orlando -området – Wild Willy ’s er et godt valg på grunn av nærheten til Orlando, vakre omgivelser ved Tohopekaliga -sjøen og rimelige priser (bare $ 38 per person med hyppige avtaler på Groupon ).

Hvis du planlegger å utforske andre byer i Florida, anbefaler jeg på det sterkeste å sjekke ut Myakka State Park nær Sarasota. De tilbyr en fantastisk tur på Gator Gal “s største dekkede luftbåt ” for en super lav rate på bare 14 dollar. Du vil se mange gators her, og personalet er fortreffelig vennlig. I tillegg er denne parken generelt etter min mening en av de vakreste i hele staten. I tillegg er Circle B. Bar Reserve i Lakeland (1 time fra Orlando) et ypperlig sted for se på gator. De har til og med en tursti som heter Alligator Alley, som er kantet av gators og jeg har aldri sett så mange! Virkelig skummelt, men samtidig veldig fascinerende!

14. Utforsk Winter Park sentrum

På din neste tur til Orlando, hopp over de vanlige kjedene som er overbefolkede i området til fordel for en unik lokal godbit på en av Winter Park ’s mange fantastiske spisesteder. Winter Park -restaurantene tilbyr en forfriskende forandring fra overflod av kjeder i området. I sentrum er det et imponerende utvalg av restauranter som tilbyr alle typer mat du kan tenke deg (sjekk Prato, Ethos Vegan Kitchen og Keke ’s Breakfast Cafe). De med matallergi vil gjerne vite at mange restauranter tilbyr spesialmatallergi -menyer og/eller er villige til å tilpasse retter for å tilfredsstille dine diettpreferanser.

15. Skål et spill eller 2 på Splitsville Luxury Lanes

Splitsville er en luksuriøs bowlinghall som ligger i sentrum av Disney. Det er en flott aktivitet å nyte enten før eller etter måltidet på en av de morsomme temarestaurantene som finnes i området. Unik innredning, en eksklusiv matmeny og levende underholdning gjør Splitsville til stedet å være. Bowlingtilbud i helgen er $ 20 per person for 1 times bowling. I tillegg er en flott Early Bird-spesial som består av ubegrenset bowling fra åpent-12: 30pm for bare $ 14 per voksen tilgjengelig for de som besøker i de tidlige ettermiddagstimene.

16. Spaser rundt i en lokal hage

Til tross for overflod av trafikk, trafikk og menneskeskapt underholdning i området, klarer metroen i Orlando fortsatt å tilby en rekke sjarmerende parker for å flykte fra det hele. På Harry P. Leu Gardens får du muligheten til å spasere rundt i vakkert anlagte hager fylt med tropiske planter.

Winter Park er hjemsted for en rekke attraktive parker, inkludert Kraft Azlea Gardens og Mead Botanical Gardens. Begge disse vakre parkene gir et innblikk i de naturlige plantene og dyrene som finnes i området. På Kraft vil du kunne nyte fantastisk utsikt over innsjøen, dra nytte av mange muligheter for fugletitting og omgi deg med nydelige spanske mosetrær. De rolige naturstiene på Mead lar deg virkelig dekomprimere.

17. Se et show

Vurder å legge til et show på den uendelige listen over attraksjoner i ikke-temaparken i Orlando. Fra et middagseventyr med pirat -tema, til Cirque du Soleil, til den spektakulære Blue Man -gruppen, det er et show som passer for enhver personlighet og hvert budsjett. Noen få populære alternativer inkluderer Outta Control Magic Dinner Show at Wonderworks, Medieval Times Dinner & amp Tournament, Blue Man Group, Sleuths Mystery Dinner Theatre og mer!

Hvis det ikke er nok, er det noen flere ting du kan legge til i listen din!

Icebar Unngå varmen med en tur til Orlando unike isbar, med over 70 tonn is. Du får en parka og hansker før du drar inn i det kalde 22 -graders isrommet, som har kule isskulpturer og drikkeglass laget av is.

Dave & amp Buster ’s – Dette store underholdningsanlegget tilbyr dusinvis av tradisjonelle arkadespill, billettinnløsningsspill, en sportsbar og en restaurant med full service. Du kan ha mange timer med moro her uten å bruke nesten like mye som du ville på en dag i parkene (registrer deg for e -postklubben D & ampB for å motta spesielle kuponger). Orlando -stedet har en tendens til å være overfylt hele tiden, så vær forberedt på å betale for betjent parkering eller tilbringe hele natten på å lete etter et sted.

Disney Wilderness Preserve Unnslippe folkemengdene for en fottur, kajakkpadling eller sykkeleventyr på denne 11 000 mål store naturoasen i Kissimmee.

Spa – Med alle de luksuriøse feriestedene i byen, er det ikke overraskende at Orlando ikke har mangel på fantastiske spa. Enten du leter etter standardbehandlingene dine eller en unik opplevelse for å krydre ferien, har Orlando -spaene dekket deg. Ritz-Carlton og Waldorf Astoria spa er 2 høyt anerkjente luksusvalg i byen.

For en virkelig unik opplevelse, ta en titt på en massasje på The Salt Room. Saltrommet er et helhetlig valg som tilbyr avslappende tradisjonelle massasjeterapier sammen med terapeutiske økter i saltrom, som har blitt rapportert å hjelpe mange mennesker med allergi, bihulebetennelse og astma. Etter massasjen din vil du bli behandlet på en 45 minutters økt i saltrommet mens du slapper av i stolen med null tyngdekraft, og du vil nyte de respiratoriske fordelene med haloterapien.

Noen få verdifulle dagsturer (2 timer eller mindre fra Orlando)

I tillegg til de flotte attraksjonene som er oppført ovenfor, er det mange morsomme dagsturmål innen en time eller 2 kjøreturer fra Orlando. Nedenfor er noen fantastiske destinasjoner du kan besøke på turen til Orlando.

Tampa Bay -området strender

Florida ’s Gulf Coast strender er ofte rangert blant de beste i verden. Å besøke en strand er et flott alternativ til fornøyelsesparker, spesielt på ekstremt varme og fuktige dager når det er uutholdelig å gå rundt i en overfylt, uskyggelig fornøyelsespark.

Tampa -metroregionen er hjemsted for dusinvis av strender, særlig Clearwater, kjent for sin myke, pulverformige hvite sand. Hvis du er ute etter mer fred og ro og mindre turiststemning, bør du sjekke ut Indian Rocks Beach eller Fred Howard Park. Begge disse rolige alternativene gir vakker utsikt i en mer avslappende setting. Du får ikke den samme glatte sanden, men du vil glede deg over mindre trafikkstøy, fravær av kjeder og butikker som forurenser området og flere muligheter til å finne skjell.

Omtrentlig kjøretid: 2 timer

Båtturer med glassbunn i Silver Springs State Park

Silver Springs State Park i Ocala er kjent for sine båtturer i glassbunn, en av Floridas eldste turistattraksjoner. Her får du muligheten til å ta en spennende fortalt tur over den største artesiske kildedannelsen i verden. Den gjennomsiktige bunnen av båten lar deg se alle forskjellige typer fisk og planteliv. Sørg for å holde øye med sporadisk observasjon av gator på bredden.

De vakre spanske mosetrærne rundt innsjøen gir en utrolig naturskjønn tur. Ta med kameraet og det er mange fantastiske fotomuligheter i denne vakre delstatsparken.

Omtrentlig kjøretid: 1 time og 15 min.

Silver Moon Drive Inn

I Lakeland, bare en times kjøretur fra Orlando, finner du en av de siste gjenværende innkjøringsteatrene i området. Denne innkjøringen er en av de reneste og rimeligste rundt. Doble funksjoner er bare 5 dollar per person, og i sporadiske helger kan du til og med se 3 funksjoner for en lav pris. Unn deg litt gammeldags moro for en fin klassisk aktivitet å nyte året rundt!

Omtrentlig kjøretid: 45 min-1 time

Circle B Bar Reserve

Sentral -Florida er et av de mest naturlige og skogkledde områdene i staten. Det er hjemsted for mange parker og reservater og turstier. Mange dyreliv kan sees overalt. Dessverre vet ikke de fleste turister dette, ettersom de aldri våger seg utenfor det vanvittige Orlando -området. Bare en rask halvtime unna ligger Circle B Bar Reserve, et av de beste stedene for å se alligatorer i deres naturlige habitat.

På et enkelt besøk vil du mer enn sannsynlig se minst et dusin gators (avhengig av vær og tidspunkt på dagen). Hvitørn, skilpadder og mange forskjellige fuglearter er også ofte sett. Flere miles med naturskjønne turstier vil gi deg et glimt av Floridas naturlige plante- og dyrelivsarter. Sørg for å reservere plass på den guidede trikken, her vil en frivillig i parken lede deg gjennom parken.

Har du besøkt noen av følgende attraksjoner? Hvilken attraksjon uten temapark vil du anbefale i Orlando-området?


On the Road Eats: New Orleans byguide

New Orleans har en rikelig blanding av fine dining og uformelle kafeer, og er hjemsted for særpregede kreolske og Cajun -retter (tenk po -gutter, gumbo og muffulettas) som bringer matelskere tilbake til bayou år etter år. Vi har oversikt over de beste stedene å besøke for velprøvde Big Easy-klassikere, så vel som innovative riffs på regionens tradisjonelle retter. La de gode tider - og de gode spiser - rulle.

Brennan's Restaurant

Å starte dagen med en cocktail virker bare som det riktige å gjøre i New Orleans. Og på Brennan's Restaurant er en morgentur praktisk talt en forutsetning. Denne grand dame i spisestuen i New Orleans har servert overdådig frokost siden begynnelsen av 50 -årene, og lokket både lokalbefolkningen og turister. En favoritt på menyen er Brandy Milk Punch, en brunsjstift i New Orleans med ferskt muskatnøtt på toppen. Kombiner cocktailen med krydret grillet hummer eller dekadente egg Sardou som ligger i kremet spinat. Til og med desserten blir våt i brennevin, ettersom Brennan er fødestedet til Bananas Foster. Forberedelsen innebærer en dramatisk finale med flammende rom, som lot Duff Goldman begeistre seg da han stoppet inn til dessert på Sugar High.

Cafe Beignet

Når han er i New Orleans, våkner Alton Brown og rusler bort til Cafe Beignet på Royal Street for - du gjettet det - navnebroren beignets. Kokkene her tilbereder en perfekt gjengivelse av New Orleans 'take on a doughnut. Deigen blir fersk hver dag, og får deretter en hevetid på mer enn standard på tre timer, noe som er nøkkelen til den lette og luftige konsistensen. Etter en dukkert i frityrkokeren og en snøstorm av pulverisert sukker, er den klar til å bli slukt. På The Best Thing I Ever Ate foreslo Alton å koble bakverket med en kopp cikoriekaffen, som har akkurat den rette bitterheten for å motvirke den søte beignet. Dunk beignet i kaffe, nyt og gjenta.

Kryss

For noen av de beste burgere i byen, gå til denne ølbaren, hvor gressmatet kjøtt er hentet fra eieren Lloyd Millers storfe-ranch i nærheten. Miller og kokken Abe Lemoine har drømt om mer enn et halvt dusin varianter av den grunnleggende burgeren, alle med jernbanetemaer inspirert av barens nærhet til togsporene. Både Michael Symon og Scott Conant ble vunnet av Hawaii Consolidated da de var innom Burgers, Brew & amp ’Que. For å hylle Hawaii's sukkerrør-jernbane, burgerriffene på noen av statens signatursmaker. Patty er krydret med en brun sukker-laced tørr rub og belagt med hauger av Monterey Jack ost, deretter toppet med kanadisk bacon, ananasjuice-pigget teriyaki saus og hjemmelaget ananas syltetøy.

Galatoire's Restaurant

Denne stalwart fra New Orleans gir et sofistikert utsagn fra Bourbon Street sin vanvittige festscene. Spisestuen er elegant, med lysekroner og mahogni, servitørene har smokinger på menyen og inneholder fransk-kreolske favoritter. En meny som ikke bør gå glipp av er Soufflé poteter, som ble omtalt på The Best Thing I Ever Ate. De begynner med tynne skiver russet poteter, som stekes ved tre forskjellige temperaturer til de puffer seg inn i luftige puter i bitestørrelse. De blir kastet med salt, og deretter servert med en kremet bearnaisesaus. Bestill reker remoulade og bananbrødpudding for å fullføre måltidet.

Cochon

Cochon ligger i et ombygd lager, og spesialiserer seg på Cajun -smakene Giada De Laurentiis kaller "ekte komfortmat". Mange av de solide rettene som serveres her, som den stekte alligatoren med chili-hvitløksmajones, inneholder lokalt vilt. "Ærlig talt, hvis de ikke fortalte deg at det var alligator, ville jeg tro det var kylling," innrømmet Giada på Giada's Weekend Getaways. En annen fremtredende tallerken er kanin og dumplings, en varmende lapskaus spredt med salte urter og servert i en støpejernspanne.

Walker's BBQ

Reker og østers får mye oppmerksomhet som po-boy fyllinger, men Walker's BBQ bytter ut sjømat med French-Louisiana cochon de lait (pattegris). Eier Wanda Walker bruker svinekjøtt som hovedingrediens, krydder den perfekt, røyker den over hvit hickory og lager en skarp svart bark som Troy Johnson likte på Crave. For å bygge smørbrødet, blir en tradisjonell po -boy -baguette skåret i to, skåret i en krydret Cajun -saus og fylt med røykfylt svinekjøtt og kremet coleslaw. Det som begynte som en publikumsfavoritt på New Orleans Jazz and Heritage Festival tilbake i 2000 trekker nå lokalbefolkningen og turister året rundt til dette lille røykhuset.

Antoine's Restaurant

Historien er kjernen i denne fransk-kreolske restauranten, hvor menyen har holdt seg stort sett uendret i mer enn 100 år. Det var her på dette kjøkkenet retten Oysters Rockefeller ble opprettet i 1889, og den samme nøye bevokte oppskriften brukes fremdeles den dag i dag. En rik, smøraktig saus - som inneholder minst fire forskjellige greener - røres på østers på halvskallet, som deretter stekes i en spesialdesignet ovn til den er brunet på toppen. Bobby Flay erklærte den resulterende retten som et "kulinarisk mesterverk" på Topp 10 restauranter med Food Network Magazine. Kombinasjonen av overbærende menyelementer (som inkluderer Eggs Sardou, Bakt Alaska og brennevin-pigget kaffe kjent som Cafe Brulot), upåklagelig service og luksuriøse omgivelser har fortsatt å trekke spisesteder til Antoine's i nesten to århundrer.

Brown Butter Southern Kitchen & Bar

Denne uformelle restauranten gjemt i et Mid-City stripe kjøpesenter tilbyr en kreativ sør-inspirert meny som strekker seg utover de forventede Big Easy-stiftene. Navnet Brown Butter alene ga Michael Symon høye forventninger da han var innom Burgers, Brew & amp ’Que ... og Brown Butter Brunch Burger skuffet ikke. Denne overbærende burgeren har en short-rib og brisket-patty dekket i Brie-ost og smurt med baconløksyltetøy, som Michael hyllet for sin "røyk, søthet og syrlighet." Patty ligger på en bolle skåret med hvitløksaioli, og deretter toppet med et egg med solsiden opp for å legge til rikdommen. Kombiner den med tynnstekte pickles for ekstra smakfull nytelse.

Brown Butter Southern Kitchen & Bar: Brown Butter Southern Kitchen & Bar

Sentral dagligvare

Muffuletta -smørbrødet på dette lille italienske markedet klokker inn hele 3 kilo, og å spise en er en overgangsritual i New Orleans. Det krever et solid brød for å tåle alle de importerte påleggene, så Central Grocery skaffer brød fra lokale bakerier som er laget spesielt for å støtte den kraftige kjøttfyllingen. For å bygge muffulettaen-som er Alex Guarnaschellis første måltid når hun kommer til byen-blir et sesamfrø-besatt brød skåret i to, penslet med olivenolje, deretter lagd med sveitsisk ost, provolone og skive på skive mortadella, capicola, Genova salami og mer pålegg. Den er ferdig med en hjemmelaget oliven salat for å lage en brun smak som binder smørbrødet sammen. "Dette skyter på alle sylindere," erklærte Alex på Guilty Pleasures.

Drago's Seafood Restaurant

Da den kroatiske innvandreren Drago Cvitanovich åpnet den første Drago's Seafood Restaurant i 1969, hjalp slektskapet hans med det lokale kroatiske fiskesamfunnet ham med å sikre de ferskeste østersene i regionen. Mange tiår senere har Drago's vokst til tre steder og sementert sitt rykte for de aller beste skalldyrene ved å fortsette å skaffe lokale fiskere i stedet for en distributør. Selv om menyen byr på flere østersforberedelser, er det charbroiled-alternativet den ubestridte publikumsglede. "De er røykfylte, garlicky, cheesy, kremete og bare vakre," entusiastiske Adam Gertler på The Best Thing I Ever Ate. Freshly shucked oysters are doused with a garlic-butter mixture and sprinkled with parsley, Parmesan and Romano cheese while being grilled over an open flame. Drago’s son Tommy invented this dish in 1993 and it has been drawing the crowds ever since, with as many as 900 Charbroiled Oysters served daily.

La Petite Grocery

James Beard Foundation Award finalist Justin Devillier’s clever takes on traditional local flavors have garnered him a loyal following of fans, as Michael Symon found out when he visited the restaurant on Burgers, Brew & ’Que. Michael couldn’t pass up the signature Blue Crab Beignet. Chef Devillier transforms this fried-dough staple (which is traditionally served alongside coffee as a sweet morning snack) by incorporating blue crabs. To make the bite-sized beignets, Devillier combines the crab with chive-and-shallot-laced mascarpone, then rolls the mixture into balls and coats them in beer batter to create a crunchy, golden outside that gives way to a creamy, crab-studded filling. “This is like the world’s greatest crab cake,” Michael declared. He’s also a fan of the LPG Cheeseburger, which features a coarsely ground beef patty topped with onion marmalade, melty Gruyère cheese and house-brined pickles.

Arnaud's

Soft candlelight and great cocktails make this New Orleans fixture a favorite with couples: There’s even a mezzanine in the main dining room called Lovers’ Lookout. A popular date-night dessert is the Bananas Foster, a local invention with a dramatic tableside presentation. Perfect for two, the dish consists of halved bananas that are sauteed in a caramel sauce made from brown sugar and creme de banane liqueur, then doused with a healthy pour of Jamaican rum for a tableside flambe presentation. A spark-inducing dash of cinnamon adds to the theatrics, as the bananas are torched until a delicate, crisp shell caramelizes around the fruit. They’re served over a scoop of vanilla ice cream, resulting in a dessert that had Geoffrey Zakarian singing its praises on Top 5 Restaurants. He called the dish a “silky, sugary and spirited treat with a temperature combination that will make your toes curl.”

K-Paul's Louisiana Kitchen

Aarón Sánchez started his career in the late Chef Paul Prudhomme’s kitchen, and he still raves about the blackened redfish (aka Blackened Louisiana Drum) that this restaurant helped popularize as a quintessential New Orleans dish. The redfish is seasoned with a proprietary blend of black, white and red peppers, then blackened in a cast-iron skillet to form a spiced coating. The contrast of the flaky fish and its seasoned crust will make you feel like you’re “levitating,” Aarón said on The Best Thing I Ever Ate. Crowds flock to K-Paul’s Louisiana Kitchen for the Cajun and Creole cooking that put the restaurant on the map, so reservations are nearly mandatory.

Cane & Table

Set near one of the oldest ports in the nation, this restaurant — housed in a Creole-style cottage — draws upon New Orleans’ culinary heritage for its menu. As Michael Symon said, they’re “creating local cuisine through a scope of Caribbean flavors.” The tropics shine through in dishes like the Crispy Rum Ribs, which are seasoned and grilled, then braised in a mixture of three-year-aged Guyanese rum, poblano peppers, onions, ginger and garlic. After a three-hour turn in the oven, the tender meat is dipped in buttermilk and a house-blend flour to ensure an extra-crunchy crust once fried. Sweet papaya chutney and spicy chile-packed sambal add even more flavor. “It's not traditional barbecue, but I will eat this all day long,” Michael declared on Burgers, Brew & ’Que.

Jacques-Imo's

This lively restaurant is as over-the-top as the City of New Orleans itself, with its kitsch-filled dining room, charismatic owner and decadent menu stuffed with inventive Creole updates. On The Best Thing I Ever Ate, Adam Gertler described a well-known menu item here as “one of the most shocking, weird-sounding, bucket o’ crazy appetizers” he’s ever come across. A savory spin on traditional cheesecake, the recipe “makes a left turn at salty-ville,” explained Adam, as onions, peppers, smoked Gouda, Gulf shrimp and alligator andouille sausage join the standard cream cheese mixture. The mixture is spooned onto a crust of panko breadcrumbs, Parmesan and Romano cheese, then baked until the dish reaches a quiche-like consistency. It’s served with a spicy tomato Creole sauce for kick.

Elizabeth's

New Orleans can offer quite the late-night celebration. When it’s time to recover, Rahm Fama recommends a hearty country breakfast at this down-home Southern restaurant that’s a favorite with locals. The meaty centerpiece of this order is a succulent pork loin that is smoked on-site. Chef Bryon Peck uses heritage-breed Berkshire pork, which has rich marbling to ensure maximum flavor, as Rahm discovered on Meat & Potatoes. The meat is hit with a spice-laden dry rub, then smoked over pecan wood until a thick, zesty bark — or crisp crust — forms. Finished with a sausage-studded gravy and served with praline bacon, sunny-side-up eggs and cheese grits, this plate is the perfect remedy for a night of excess.

Katie's Restaurant

Open since 1984, this Mid-City neighborhood fixture was nearly wiped out by Hurricane Katrina, when 7 feet of water wiped out most of the inside. Hard work and dedication got the restaurant back and better than ever, and it reopened in 2010 with a marker out front showing the high-water mark. Inside, Creole-Italian dishes like a gooey three-cheese crawfish beignet keep the locals returning. There’s also an outsize take on the traditional po’ boy so large it had Guy Fieri exclaiming, “What human eats that?” Named the Barge, the two-to-four-person sandwich packs fried oysters, shrimp and catfish onto an entire loaf of French bread. Those with even more room should opt for the Brooklyn-style Atchafalaya pizza, topped with shrimp, oysters, crawfish and crab cake.

Bon Ton Cafe

Between the graciously unhurried vibe, the old-school decor and the menu of local classics, the Bon Ton Cafe feels like a throwback to another era. The unpretentious look belies its stellar reputation for serving some of the city’s best authentic Cajun cuisine since opening in the ’50s. Locals can’t get enough of the Crabmeat Au Gratin, which was featured on The Best Thing I Ever Ate. The combination of delicately flavored Louisiana blue crab and creamy cheese makes for an exquisitely rich dish. Team it with gumbo, crawfish bisque and bread pudding with the house whiskey sauce.

Dong Phuong Bakery and Restaurant

There are po’ boys aplenty to choose from in New Orleans, but few places offer Dong Phuong’s take: a Vietnamese riff on the Big Easy classic. Locals and tourists alike venture to eastern New Orleans for a Vietnamese Po’ Boy (aka banh mi sandwich). Choose from more than 15 variations or go for the owner’s favorite, Vietnamese Sausage. “It’s a great variation of a po’ boy if I’ve ever seen it,” declared Rahm Fama on Meat & Potatoes. This sandwich brings together housemade garlicky pork sausage in fresh-baked French bread, slicked with mayonnaise and a mixture of hoisin sauce, pate and peanut butter. The sandwich is finished with a mound of toppings, which include jalapeno peppers, pickled carrots and daikons, fresh cilantro and a cucumber spear.

Evangeline

The focus is local at this cozy spot owned by husband-and-wife duo Tony and Rhonda Miller. The Millers not only source fresh ingredients from nearby markets, but also offer more than a dozen craft beers made by regional breweries. Even the name of the restaurant has a Louisiana connection: Evangeline is a Cajun folk hero. It doesn’t get more local than Chef Jim O’Shea’s updated take on a traditional grits dish, which features the state’s official crustacean: crawfish. Cheesy, tomato-laced grits form the base of this indulgent dish, which comes loaded with succulent crawfish and a creamy yet spicy sauce that Michael says will “wake you up in the morning and put you to bed at night.”

Mother's Restaurant

This Big Easy fixture is known for its top-notch comfort food, classic po' boys and available-all-day breakfast favorites. There's often a line out the door, but the bread pudding alone is worth the wait, as Sunny Anderson explained on The Best Thing I Ever Ate. The kitchen riffs on the classic bread pudding recipe by adding fruit cocktail (yes, the same syrupy concoction that comes in a can at the supermarket), so that you get a taste of peach, cherry or pear in every spoonful. “It’s just moist on top of flavor, on top of decadence,” Sunny said. Omelets filled with crawfish etouffee or Creole shrimp add local appeal for those seeking something savory.

Joey K's Restaurant & Bar

Housed in a charming century-old building, this family-owned restaurant offers home-style dishes bursting with Big Easy flavors, such as jambalaya and oyster po’ boys. The Shrimp Magazine is one crowd favorite that earned rave reviews from Guy Fieri, who was ready to list “the 90 reasons” he is a fan of the dish on Diners, Drive-Ins and Dives. The shrimp are coated in seasoned flour, then sauteed with artichoke hearts and diced ham in “a hot tub of butter,” Guy joked. Basil, green onions and garlic kick up the flavor for the mix, which is served over angel hair pasta. “Every ingredient that went in there, I dig,” Guy enthused.

Liuzza's by the Track

In a city known for its fiery Cajun and Creole cuisines, tongue-tingling dishes abound, but the gumbo at this neighborhood stalwart really stands out by combining the two culinary traditions. The resulting dish is “the absolute hottest and most-delicious gumbo out there,” Geoffrey Zakarian declared on Top 5 Restaurants. For this distinctive stew, a spice-laden savory stock is combined with a robust Cajun-style roux, okra, chicken thighs and andouille sausage. Tangy crushed tomatoes and steamed shrimp add Creole flavor to the dish, which comes served over a mound of rice. The gumbo is worth a journey, but locals pack in regularly for the po’ boys as well.

High Hat Cafe

Though it only opened in 2010, High Hat Cafe has already woven itself into the fabric of the neighborhood, with its menu of Louisiana staples that give it the feel of a longtime fixture. On Burgers, Brew & ’Que, Michael described the Fried Oyster Remoulade Po’ Boy as the “most crispy, savory and preeminent po’ boy in the entire city.” Gulf oysters are coated in a cornmeal dredge, deep-fried, then tossed in a housemade remoulade that forgoes the traditional mayonnaise base in favor of vinaigrette for a tangier taste. The oysters come nestled on a classic po’ boy loaf (airy on the inside and crunchy on the outside) that’s slicked with mayonnaise and topped with lettuce and tomato. “If you’re going po’ boy, you better go po’ boy here,” Michael advised.

Bayona

Pass this restaurant while wandering the French Quarter and you may think you’ve happened upon a cheery fairy-tale cottage. Behind these walls, however, you’ll find a trio of cozy dining rooms and a bustling kitchen helmed by James Beard Foundation Award-winning chef Susan Spicer, who has been drawing crowds with her New American fare since 1990. The menu rotates daily, but keep an eye out for the Cream of Garlic Soup, which Simon Majumdar raved about on The Best Thing I Ever Ate. “You’re getting so many flavors, and I think that’s what makes it one of the great soups — probably in the world — that I’ve ever tasted,” Simon declared. Spicer caramelizes fresh cloves of garlic, then slow-cooks them with sliced onions for optimal flavor. Follow the soup with fried oysters or a smoked-quail salad with bourbon-molasses dressing, ideally eaten on the beautiful patio.

Restaurant August

This elegant restaurant offers contemporary French cuisine in a grand 19th-century space with massive crystal chandeliers, mahogany panels, antique mirrors and polished wood floors. Many of the dishes incorporate local ingredients for a decidedly New Orleanian twist, including handmade potato gnocchi tossed with blue crab. This dish is a favorite of Aarón Sánchez, who raved about it on The Best Thing I Ever Ate. Served in a rich, vermouth-spiked sauce, the dish is studded with Pontchartrain blue crabs and truffles, which add earthy, briny flavors to every bite. Crawfish tartlets, an elevated shrimp etouffee and best-in-class banana pudding help round out the Southern appeal.

Upperline Restaurant

This artsy restaurant — housed in a 19th-century townhouse — is a short streetcar ride from the bustling French Quarter, but it feels a world away from those tourist-thronged streets. Here you’ll find a homey spin on Creole fine dining, complete with a menu of dishes that Simon Majumdar describes as made “with a lot of love.” On The Best Thing I Ever Ate, Simon raved about the half duckling, which is seasoned with garlic, mustard and soy, then slow-roasted. A quick turn under the broiler ensures a perfectly crisp skin ideal for dipping into the accompanying garlic-port or ginger-peach sauce.

Casamento's Restaurant

At this classic NOLA establishment, the raw oysters are a tradition, as Guy Fieri found out on Diners, Drive-Ins and Dives. In 1919, original owner Joe Casamento shucked the first oyster at his then newly opened restaurant. Nearly a century later, diners are crowding in for the raw oysters offered by third-generation owner CJ Gerdes. With as many as 3,000 oysters served here in a day, they’re shucked at a startlingly quick pace (as quickly as one every six seconds) to keep up with the demand. The oysters are accompanied by an array of condiments like ketchup, horseradish and hot sauce, but any way you eat them you’re sure to taste the “fresh, vibrant flavor” that had Guy hooked. Casamento's Restaurant is also known for its fried-oyster sandwiches (think mounds of fried oysters on a slab of buttery bread), fried shrimp and soft-shell crab.

Johnny's Po-Boys

As the name suggests, traditional Louisiana sandwiches are this old-school restaurant&rsquos main draw. A family-owned New Orleans fixture, Johnny&rsquos Po-Boys has been slinging hearty Southern sandwiches since 1950. Its namesake po&rsquo boys can be customized with a dizzying array of fillings. Opt for golden-brown morsels of fried shrimp nestled into the house baguette-style slab of French bread. Order it "dressed, baby" for an extra charge and the kitchen will add lettuce, tomatoes and pickles. The muffuletta is another fixture, and one Scott Conant called "perfect" on The Best Thing I Ever Ate. For this sandwich, a 12-inch, seed-studded Italian bun is piled high with ham, mozzarella cheese and salami, then topped with a bright mix of olives and pickled vegetables.

Big Fisherman Seafood

Crawfish is a local delicacy so beloved in Louisiana that it was named the official state crustacean in 1983. Restaurants throughout New Orleans tout their crawfish boils, but this no-fuss seafood market is a go-to spot for locals, as Alton Brown and his crew found out on Feasting on Asphalt Waves. To keep up with demand, sacks upon sacks of the crustaceans are delivered fresh daily by local fishermen. A whopping 150 pounds of crawfish at a time are then boiled in a vat of broth seasoned with red pepper, garlic and other Big Easy flavors. The market is a bit off the beaten path and does not offer seating, so plan to take your haul to go.


4. Vegan Buffalo Cauliflower Dip

I have made this buffalo cauliflower dip recipe from Rainbow Plant Life for many Super Bowls, and even my omnivore friends have enjoyed it. It gets its cheesy flavor from nutritional yeast and the kick of buffalo sauce makes everyone forget that they’re not eating meat. Plus, as opposed to cooking and steaming all the ingredients separately before blending them, I like that I can just dump it all in there and use an immersion blender for the perfect consistency.


The 31 best restaurants in Los Angeles you need to try

Despite the ups and downs of our city&rsquos dining regulations, L.A. is still home to one of the most exciting restaurant scenes in the country: a collection of restaurants and pop-ups and vendors with a reputation built on incredible food trucks and off-the-beaten-path tacos just as much as tasting menus and farmers&rsquo market produce.

At its core, L.A. thrives on its diverse blend of genre-bending formats and cuisines, which creates some of the world&rsquos best omakase restaurants, fine-dining institutions and French-bistro gems tucked into strip malls.

Our experts scour the city for great eats and great insider info. We value fun, flavor, freshness&mdashand value at every price point. We update the EAT List regularly, and if it&rsquos on the list, we think it&rsquos awesome&mdashand we bet you will, too.

April 2021: With the return of indoor dining and an increase in restaurant capacity, you&rsquoll find more of our favorite spots returning to dine-in. We&rsquove also been able to add back Providence as the fish palace is once again open. Hayato is still on our list but taking a break for the first week of the month. And then there are two former EAT List fixtures that we wanted to call out: Nightshade is still temporarily shuttered in the Arts District, but chef Mei Lin has opened Szechuan hot chicken spot Daybird in Silver Lake and Broken Spanish, which closed in DTLA last year, has extended its pop-up in Hollywood.

Eaten somewhere on this list and loved it? Share it with the hashtag #TimeOutEatList. Plus, find out more about how we decide what makes the list.


Wada / Vada Pav

The Wada-Pav also spelled Vada-Pav is a fast-food snack…The Indian Burger! It consists of a spicy, deep fried potato based patty (called the "Wada") sandwiched between a thick square of bread that is similar to a burger bun (called the "Pav"). Thus the name Wada-Pav. This dish is usually served with sweet & sour sauces called "chutney" and fried salted green chilies.

Wada pav is popular only in the state of Maharashtra, and not so well known in the rest of India. It is the preferred noon-time snack for the masses and is sometimes had even for a main meal. Its popularity stems from the fact that it is very economical, filling and easily available. In a city like Pune or Mumbai there are numerous wada-pav stalls and no matter where you may be in the city, you can always find one just around the corner.


List Of Top 10 Best Restaurants In Spain

Spain is famous for its classic cuisine and remarkable food. In almost every part of the country you will find good restaurants or motels. A good restaurant should have a matchless team of chefs and a prime location. Although some of them are not as good as others but still they are well established. Here is the list of List Of Top 10 Best Restaurants In Spain.

10. Sant Pau

This restaurant is run by Chef Carme Ruscalleda who has the honor to be the only women chef of Spain to receive three Michelin stars. The restaurant is situated in Barcelona and some typical dishes include stuffed calamari and Iberian pork shoulder.

9. Can Fabes

Can Fabes is located near Barcelona, Spain and is ranked as one of the best in Spain. It is a Michelin three star restaurant administered by Chef Santi Santamaria. Some of its famous dishes include tender pigeon and mackerel. Lovely place with tasty dishes is known as Cana Fabes (Spain).

8. Quique Dacosta

This restaurant is situated in Denia, a beautiful city of Spain located on Costa Blanca. Run by a famous Spanish chef, Quique Dacosta, this eponymous restaurant encompasses a variety of different cuisines and dishes. The speciality of this restaurant is that all the ingredients used are local and taken from within 75 km of the restaurant. Another special quality of the chef, which is why this restaurant is the 41 st best restaurant in the world, is that he only uses two or three ingredients in his recipes, hence restoring the original flavor of the constituents.

7. Martin Berasategui

Fresh, light, imaginative, prepared with precision, deep in its environment and an immediate cuisine served in a captivating environment. This is what Martin Berasategui’s eponymous restaurant is all about. Situated in the attractive valley of Lasarta Oria, they claim to have only the most perfect and brilliant recipes on their menu list. Furthermore, Martin Berasategui is the only seven star chefs in Spain and under his command this restaurant is ranked as world’s 35 th best restaurant.

6. Asador Etxebarri

Nested deep in the Atxondo valley, far away from the hustle and bustle of city, this restaurant preserves every early technique of grill cooking. From dishes of main course to desserts, everything is cooked on over a grill, hence having a diverse taste of firewood in it. The chief chef is Victor Arguinzoniz who is best known due to his experience and versatility.

5. Azurmendi

With great and diverse building design, which joins together the mechanical feel with the more conventional style, Azurmendi is surely one of the best places to visit. It is an haute restaurant situated in the wonderful valley of Larrabetzu, Spain with an outstanding glass building which provides panoramic view of the valley. Eneko Atxa is the chief chef of Azurmendi Restaurant. Azurmendi restaurant have the honour to win the third Michelin Star in November 2012.

Azrak was built in 1897 by Jose Arzak in a house a like building in San Sebastian, Basque country. It is now run by the grandson of the founder. Arzak is number eight on the list of top best restaurants in the world. Moreover, in 2008 it was awarded Universal Basque award. Their Basque cuisine, which is another specialty of Azrak, is loved by people. Pine nuts, smoked tuna and fresh figs are some renowned dishes.

Mugaritz is situated in the valley of Renteria in Basque country, Spain which is near to the Oiartzun River. It was opened in 1998 under supervision of Chef Andoni Luis Aduriz. It is a highly rated restaurant and is recognized worldwide because of its delicious cuisines. It has received a lot of awards and has received two Michelin awards in 2000 and 2005. Likewise, it is also ranked as the number 4 th best restaurant in the world. At Mugaritz you can find a perfect blend of all the flavours and ingredients. The aesthetic design and environment adds to the visit and make it a memorable one. Monkfish cheek and ceramic potatoes are a few well-known dishes.

El Bulli is one of the best restaurants in the world. It was named world’s best restaurant a record of 5 times by Restaurant magazine. This Michelin 3 star restaurant is located on the north-east side of Spain on the bay of Cala Montjoi. It is run by Chef Ferran Adria who is very famous for his trout tempura which is available in El Bulli. This small restaurant was closed in 2011 as there are only limited seasons in which it operates but it will reopen in 2020.

1. El Celler de Can Roca

The Best Restaurants In Spain – El Celler de Can Roca

Also known as Celler Can Roca, it is not only the best restaurant in Spain but also in the world. It was ranked as “The Best Restaurant” in whole world by Restaurant magazine after remaining second for two years, that is, 2011 and 2012. It was built in 1986 by Roca Brothers (Joan, Josep and Jordi) near their family restaurant. It was shifted to a newly built wooden building in 2007. It has received three Michelin stars and is famous among folks due to its traditional Catalan cuisine. Besides this, it is also famous for its remarkable presentation. Sometimes they use chilled and then baked liquid nitrogen in calamari as a cracker to amaze the folks or at times they use bonsai tree to serve the appetizers.

Furthermore, they have also introduced some desserts and dishes which are based on branded perfume which also seems very interesting. Tahitian ice cream and baby squids along with rock shaped onion are their typical dishes.


List of Top Bangladeshi Food

Here is a list of the top Bangladeshi food someone must try while visiting Bangladesh for an authentic Bangladesh experience. Most of these foods are available to taste in traditional Bangladeshi restaurants, but some of them are homemade food and not available in the restaurants. The only chance to taste them is if you get invited by a Bangladeshi family. Try these famous Bangladeshi food and let us know in the comments how much you like them.

Paratha – Popular Bangladeshi Food for Breakfast. ©Photo Credit: Wikipedia

Bangladeshi Breakfast

Paratha

Paratha is an unleavened flatbread in Bangladesh made by baking flour dough on a frying pan and finishing off with shallow frying. It is layered by coating with oil and folding repeatedly using a laminated dough technique. It is the most popular Bangladeshi food for breakfast in the restaurants, which is normally eaten with Bhaji (mixed vegetable) or lentil or a mixture of these two together, and with fried eggs.

If you are visiting Bangladesh, the most authentic local way of starting your day would be having breakfast with paratha, Bhaji, and egg fry, followed by tea. You can also have Nehari with paratha, which is slow-cooked beef shank with lots of gravy – a very popular breakfast with the locals.

Kachchi Biryani – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: nannabiryani.com

Bangladeshi Main Dishes

Kachchi Biryani – Special Bangladeshi Food

Kachchi biryani is usually a featured dish for weddings and social gatherings and celebrations. Layers of meat, rice, and potatoes are infused with warm and delectable blends of aromatic spices to prepare Kachchi biryani.

The term “Kachchi” means raw referring to the biryani ingredients being combined raw in layers instead of first cooking the meat or rice separately. Traditionally, Kachchi biryani is cooked in a clay oven and the cooking pot is usually sealed with flour dough to allow the biryani to cook in its own steam. The sealed pot is not opened until the biryani is ready to be served.

A simple salad is sufficient as a side for Kachchi biryani but traditionally Shami Kabab and chutney are served alongside. Also very popular is to have Borhani with Kachchi biryani, which is a traditional yogurt drink. Kachchi Biryani is the most popular formal Bangladeshi food that you must try at least once while visiting Bangladesh.

Bhuna Khichuri – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: bdfoodnavi.com

Bhuna Khichuri

The Bengali word “Bhuna Khichuri” means browning, mixing, or deep frying spices with rice and lentil. It is the richer version of the plain old Khichuri. Bhuna means braised, so this dish is kind of slow-cooked to infuse the flavors and the spices as opposed to the simple process of cooking everything together during the other times. You cannot ignore the beautiful aroma while it is braising and cooking!

Bhuna Khichuri could be cooked with different types of meat – beef, mutton (goat), and chicken. Also, it can have eggs or prawn added to it. It is a very popular dish for lunch in traditional Bangladeshi restaurants. Bhuna Khichuri would be the number three authentic Bangladeshi food you must try while visiting Bangladesh.

Patla Khichuri – A romantic Bangladeshi food. ©Photo Credit: Raw Hasan

Patla Khichuri – Romantic Bangladeshi Food

Patla Khichuri is the actual traditional Khichuri of Bangladesh cooked plainly with rice and lentil. It is semi-liquid. Usually different seasonal vegetables, spinach, and potatoes are added with it. It is eaten with any meat curry – beef, mutton, or chicken. Also eaten with a fried egg or Begun Bhaja (fried eggplants). Just a teaspoon of ghee brings out the actual essence of this yummy dish.

Patla Khichuri is a romantic food in Bangladesh. During the heavy rain of a monsoon day, a hot plate of Patla Khichuri with meat is what any traditional Bengali people want! Patla Khichuri is cooked in every village house during the two Eid festivals, the biggest festivals in Bangladesh. When people go to visit other people’s houses in any village during Eid, Patla Khichuri is a much thing to serve with meat curry, along with the special Eid dessert called Semai.

Patla Khichuri is a traditional homemade food and not served in restaurants. Only the Bhuna Khichuri is served in the restaurants. The only chance of tasting Patla Khichuri is if you are invited to a locals house during a rainy day of monsoon, or in a village house during Eid.

Morog Polao – A special Bangladeshi food. ©Photo Credit: helloworldmagazine.com

Morog Polao (Chicken Pilaf)

Morag Polao is a very rich flavorful full dish where chicken and rice are cooked with spices, yogurt, and clarified butter (ghee). Nowadays to make it a little less rich, oil and ghee are used together.

Morag Polao is a very traditional rich item in Bengali cuisine. It is not spicy, and the chicken has a light and yummy taste. It is a treat for meat lovers because chicken is used in large portions here. It is usually served on special occasions together with the traditional yogurt-drink known as Borhani. Morag Polao would be the number four Bangladeshi food you must try while visiting Bangladesh.

Rice with Curry, Vorta, Vaji, and Daal. ©Photo Credit: ntvbd.com

Rice with Curry, Vorta, Vaji, and Daal – Everyday Bangladeshi food

Plain rice is the main food in Bangladesh. It is served with different fish and meat curry, Bhorta (mash) of different vegetables and fish, bhaji (fried) of different vegetables, and Patla Daal (lentil soup). There is a proverb in Bangladesh – “rice and fish makes the Bengali people”. From this, you can understand that fish and rice is the most popular food in Bangladesh.

While visiting Bangladesh, go to any traditional restaurant anywhere in the country, and order rice with different curries, Bhortas, bhajis, and daal. This will be the most traditional way of having lunch or dinner. You should try this Bangladeshi food for lunch at least once while visiting Bangladesh.

Bangladesh Tour Packages

Check out the 8-28 days Bangladesh tour packages of Nijhoom Tours, a multi-award-winning local tour operator directly from Bangladesh.

We run regularly scheduled tours in Bangladesh throughout the year with a tiny group of 2-5 people only, which are good value for money compared to any foreign operator.

Grilled Chicken. ©Photo Credit: chowstatic.com

Bangladeshi Evening Snacks

Grilled Chicken with Naan Roti

Grilled Chicken has become very popular in Bangladesh recently. You can find mouth-watering grilled chicken on almost every street. Chicken is marinated with spices and later grilled on the griller. The chicken is super moist inside but crunchy bits of chars outside make them taste heavenly. Grilled chickens are normally served with Naan Rooti (an oven-baked flatbread), mayonnaise, and simple salads. This is an evening snack, mostly available after 5.00 pm at the restaurants.

Haleem. ©Photo Credit: thedailystar.net

Haleem

Haleem is basically spicy lentil soup very popular in Bangladesh. Haleem is made of wheat, barley, meat (usually minced meat of beef or mutton), different types of lentils, spices, and sometimes rice is also used. This dish is slow-cooked for seven to eight hours, which results in a paste-like consistency, blending the flavors of spices, meat, barley, and wheat.

Haleem is served with coriander leaves, lemon wedges, chopped ginger, green chili, and fried onion. Sometimes it is served with naan or any kind of bread in Bangladesh. This is another evening snack available in almost every restaurant in Bangladesh. Haleem is a special Bangladeshi food you must not miss while visiting Bangladesh. You’ll miss a lot if you do so!

Sheek kabab with Paratha. ©Photo Credit: 4.bp.blogspot.com

Sheek Kabab

Sheek Kabab is beef or mutton cut in cubic pieces, marinated for a long time with spices, put together on a skewer, and Bar-b-Qed. The main trick of melt-in-mouth kabab is how to marinate and for how long to marinate it. They are marinated for three hours to two days.

Sheek Kabab is served with Naan Roti and a simple salad. It is another evening snack, available mostly after 5.00 pm at the restaurants. While visiting Bangladesh, try Sheek Kabab at least once in the evening. You will not regret it!

Fuchka. ©Photo Credit: thedailystar.net

Bangladeshi Street Food

Fuchka

Fuchka is the most popular street food in Bangladesh, served mainly in the evening. It has a unique spicy, sour, crispy taste. It consists of a round, hollow puri, fried crisp, and filled with a mixture of flavored water, tamarind chutney, chili, chaat masala, potato, onion, and chickpeas. Fuchka uses a mixture of boiled mashed potatoes as the filling and is tangy rather than sweetish while the water is sour and spicy.

Bangladesh Tour Packages

Check out the 8-28 days Bangladesh tour packages of Nijhoom Tours, a multi-award-winning local tour operator directly from Bangladesh.

We run regularly scheduled tours in Bangladesh throughout the year with a tiny group of 2-5 people only, which are good value for money compared to any foreign operator.

Misti Doi / Sweet Yogurt. ©Photo Credit: Wikipedia

Bangladeshi Desserts

Misti Doi (Sweet Yogurt)

Sweet Yogurt is a traditional Bengali dessert item that is locally known as Mishti Doi. It is a healthy low-fat dessert. No Bengali occasion is complete without Sweet Yogurt and Sweets. It is not your regular yogurt. Also, it is not at all runny as curd. It is thick, dense, and more like creamy cheesecake.

Misti Doi is made with milk and sugar or jaggery. It differs from plain yogurt because of the technique of preparation. It is prepared by boiling milk until it is slightly thickened, sweetening it with sugar or jaggery, and allowing the milk to ferment overnight. Earthenware is always used as the container for making Misti Doi because the gradual evaporation of water through its porous walls not only further thickens the yogurt, but also produces the right temperature for the growth of the culture.

Bangladeshi people are very fond of desserts, and sweet yogurt is a popular one after lunch or dinner. Sweet Yogurt is mostly sold in the sweet shops, but also available in restaurants. In the restaurants, they normally serve it in small cups made of pottery. Sweet Yogurt of Bogra is the most famous in Bangladesh. In Dhaka, Ali-Baba Sweets makes one of the best Sweet Yogurts in Bangladesh.

Doi Chira. ©Photo Credit: i.ytimg.com

Doi Chira

Doi Chira is authentic Bangladeshi food. In this recipe flat rice or Chira is soaked for several hours in water then mixed with sweet yogurt, sugar, banana, or some other sweet fruits. This recipe is comfort food that will calm anyone down. Doi Chira is a Bangladeshi food that is easy to prepare and involves no cooking. You should try this Bangladeshi food at least once during your visit.

Falooda. ©Photo Credit: jamunanews24.com

Falooda

Falooda is a cold dessert very popular in Bangladesh. Traditionally it is made from mixing rose syrup, vermicelli, sweet basil (sabza/takmaria) seeds, and pieces of jelly with milk often topped off with a scoop of ice cream, lastly garnished with chopped fruits. The vermicelli used for preparing Falooda is made from wheat, arrowroot, cornstarch, or sago pearls.

Rasmalai. ©Photo Credit: thesaffronplatter.com

Rasmalai

Rasmalai is a unique Bangladeshi delicacy. This Bangladeshi dessert is a flattened cheese ball soaked in malai (clotted cream) flavored with cardamom. Malai or clotted cream itself has a unique texture.

Malai is made by heating non-homogenized whole milk to about 80 °C for about one hour and then allowing it to cool down. A thick yellowish layer of fat and coagulated proteins forms on the surface, which is skimmed off. The process is usually repeated to remove most of the fat.

Rasmalai is available at every sweet shop in Bangladesh. Raasmalai of a sweet shop in Comilla named “Matri Bhandar” is the most famous in Bangladesh. “Alibaba Sweets” in Dhaka also makes good quality Rasmalai. If you are visiting Bangladesh, good quality Rasmalai is a must to taste.

Borhani. ©Photo Credit: somoynews.tv

Bangladeshi Drinks

Borhani

This is a spicy yogurt drink served at weddings or big parties with Biryani, Tahari, Bhuna Khichuri, or Morog Polao. It is a traditional drink and is very easy to make. Borhani balances the spiciness of the main food and it has ingredients like mint, cumin, and yogurt. It also helps digestion.

Bottled Borhani is available in the restaurants, but it is the home-made one on the wedding feasts which you need to taste for the actual taste of Borhani.

Sweet Lacci. ©Photo Credit: i.ytimg.com

Sweet Lassi

Lassi is a popular traditional yogurt-based drink from Bangladesh. Lassi is a blend of yogurt, water, spices, and sometimes fruit. Lassis are enjoyed chilled as a hot-weather refreshment, mostly taken with lunch. It is a very popular drink in Bangladesh which you must try at least once while visiting Bangladesh.

Have you ever visited Bangladesh? What is your most favorite authentic Bangladeshi food that you’ve tasted here? Have I missed something that should be on this list? Share with us in the comments!

Join "Let's Go To Bangladesh" Group!

Stay updated about Bangladesh, see stunning photos of Bangladesh, meet numerous travelers from around the world who have already visited Bangladesh, and ask Bangladesh travel questions.


Se videoen: SOS Restaurante - Tornatores Pizzeria (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Doukus

    Nifiga surprises myself

  2. Scead

    I det er noe. Thanks immense for the help in this matter, now I will not admit such error.

  3. Jomar

    finally in good quality !!!

  4. Taudal

    Du har helt rett. There's something about that, and it's a great idea. I am ready to support you.

  5. Samulkis

    I think that is the very interesting subject. Give with you we will deal in PM.

  6. Roddrick

    Det er noe i dette og jeg liker denne ideen, jeg er helt enig med deg.



Skrive en melding