Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Sveitsisk rulle med mascarpone, granateple og goji

Sveitsisk rulle med mascarpone, granateple og goji

Dekorativ pasta

1. For å lage dekorasjonspastaen, bland alle ingrediensene og bland dem godt.

2. Legg modellen og bakepapiret i brettet.

3. Vi la pastaen i en sprit med et enkelt tips (bruk en god, jeg hadde en hvis lokk fortsatte å hoppe og den kom litt avbrutt :() og vi sprite i henhold til modellen.

4. Sett brettet i kjøleskapet i 15-20 min.

Hvete:

1. Forvarm ovnen til 190 ° C.

2. Skill eggehvitene fra eggeplommene.

3. Pisk eggehvitene med saltpulveret. Tilsett deretter 100 g sukker og bland til det løser seg.

4. Pisk eggeplommene med 50 g sukker til (nesten) er helt oppløst.

5. Bland eggehvitene med eggeplommene med en slikkepott.

6. Inkorporer, også ved hjelp av en slikkepott, det siktede melet i blandingen.

7. Fjern brettet fra kjøleskapet, hell sammensetningen i det og nivå.

8. Sett brettet i ovnen, på midtre hylle, i 15-20 minutter (gjør testen med tannpirken).

9. Fjern den fra ovnen, fjern forsiktig av bakepapirstoppen og rull med papir.

Krem

1. Pisk kremfløten til den blir tykk.

2. Tilsett mascarponeosten og bland til den er jevn. 3. Tilsett gojibær, granateplefrø og bland med en skje.

Montering:

Etter at den er avkjølt, fyll toppen med krem ​​og sett den i kjøleskapet i 3 timer.


Video: Goji Og Strain of the week (Januar 2022).