Rumballer



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sjokolade romballer! Disse enkle bakervarer er perfekte for din neste feriefest.

Fotokreditt: Irvin Lin

Noen av vennene mine lager sjokolade romkuler hvert år til feriefestene, og disse små søte bittene er alltid de første tingene å gå. Kanskje det sier mer om vennene mine som alltid strekker seg etter de spenstige godbitene først, men jeg kan ikke klandre dem.

Disse romballene er like enkle å lage som de skal spise. De er den originale no-bake-godbiten!

Romballer er også veldig enkle å tilpasse til din personlige smak eller til det du har i skapet. Min venn Joanne bruker Nilla -skiver i oppskriften, og jeg har fulgt hennes ledelse med min egen oppskrift. Men jeg kjenner også andre som bruker gingersnaps, Oreos eller til og med foreldede brownies.

Jeg er ikke sikker på hvem disse menneskene er som etterlater foreldede brownies rundt huset, men poenget er at du kan erstatte stort sett enhver smuldret kake eller godbit i denne oppskriften og forvente gode resultater.

Noe annet å leke med: valget av alkohol i romballene dine! Enhver rom vil fungere, så bruk din favoritt. (Malibu kokosrom er flott hvis du også planlegger å belegge romkulene med strimlet kokos.) Du kan til og med blande ting med tequila, bourbon eller whisky!

Jeg liker å rulle halvparten av romkulene mine i mørk nederlandsk bearbeidet kakao og den andre halvparten i pulverisert sukker, så de står i kontrast til hverandre i kakeformen. Du kan også rulle dem i knuste nøtter, dryss eller strimlet kokos hvis du vil.

Uansett hvordan du lager dem, er romballer en hit. De er virkelig så enkle og en garantert publikumsglede på feriefesten!

Leter du etter flere godbiter til kakebrettet ditt?

  • Sjokolade rynker
  • Walnut Snowball Cookies
  • Tommelfinger informasjonskapsler
  • Pepperkakemennekaker
  • Holiday Pinwheel Cookies
  • Sjekk alle våre favoritter! Våre 25 beste julekaker til dessertbordet ditt

Rom Balls Oppskrift

Oppbevar romkulene i kjøleskapet. De blir enda bedre og dypere fylt med alkoholsmak etter noen dager.

Tilpass gjerne romkulene dine ved å bytte alkohol (rom, tequila, bourbon og whisky er alle gode valg) og/eller ved å rulle dem i et belegg du ønsker (nøtter, kokos, dryss, sukker eller kakao) .

Ingredienser

  • 1 kopp (170 g eller 6 gram) mørk sjokoladeflis
  • 1/2 kopp (57 g) pluss 1/3 kopp (40 g) melis, delt
  • 2 ss mais sirup
  • 1/2 kopp mørk rom
  • 1/2 ts kosher salt
  • 3 kopper (310 g eller 11 gram) knuste Nilla -skiver
  • 1 kopp (110 g) knuste valnøtter
  • 1/4 kopp (30 g) kakaopulver

Metode

1 Smelt sjokoladen: Legg sjokoladen i en stor mikrobølgeovn. Mikrobølge sjokoladen i 30 sekunders intervaller med full effekt, rør mellom hver koketid til alle chipsene har smeltet.

2 Lag romballdeigen: Sikt 1/2 kopp melis over den smeltede sjokoladen (sikting forhindrer klumper). Tilsett mais sirup, rom og salt. Rør med en visp til sukkeret løser seg og rom er innarbeidet og blandingen er jevn.

Tilsett de knuste skivene og valnøttene. Rør med en slikkepott eller treskje til det er innarbeidet. Blandingen vil se smuldret ut.

3 Dekk med plastfolie og sett i kjøleskap i 1 time eller over natten.

4 Form romballene: Legg kakaopulver og resterende 1/3 kopp melis i separate boller og ha dem i nærheten. Bruk en skje eller en liten iskrem til å skaffe ut nok avkjølt blanding til å rulle en 1-tommers ball. Blandingen blir smuldrende og hard, men når du ruller og klemmer den i hendene, kommer den sammen.

Smør romkulen med melis eller kakaopulver og gjenta med resten av blandingen.

5 Oppbevar romkuler i en lufttett beholder i kjøleskapet i ca 5 dager. Romkulene blir bedre i smak de neste dagene.

Hallo! Alle bilder og innhold er opphavsrettsbeskyttet. Vennligst ikke bruk bildene våre uten skriftlig tillatelse på forhånd. Takk skal du ha!


Old Timey Rumballer

Gamle bourbon- eller romballer har vært en feriefavoritt her i The Deep South så lenge jeg kan huske, og dette er grunnoppskriften, med noen belegg og tilleggsvarianter. Selv om jeg vet at kakeboller og kaketrøfler er raseri i disse dager, for meg disse er den opprinnelige tittelinnehaveren siden 1960 -tallet.

Best jeg husker, mamma pleide å gjøre disse ganske sterke der du nesten kunne føle at hodet snurret når du bet i en av dem. Selvfølgelig, selv om hun kan ha plaget den hånden ertende og sagt "de er ikke for barn" som også hindret deg i å snike for mange av dem!

Tilpass brennevinet etter din egen smak. En fjerdedel kopp rom er veldig sterk for meg, selv om noen er uenige. Uansett, til tross for at min mors generasjon kan ha lukket øynene for at vi sniker noen av disse, bør du beholde disse forbeholdt voksne fester for å unngå at mindreårige sniker seg. Disse kakebollene er selvfølgelig også deilige uten alkohol. Bare legg til litt vaniljeekstrakt for smakstilsetning og nok vann til å trekke deigen sammen.

Fullfør ballene med å rulle dem i siktet melis, en blanding av siktet pulverisert sukker med kakao, veldig finhakkede pekannøtter eller valnøtter, fint knuste Nilla -skiver, kokos, eller dypp dem i smeltet sjokolade eller mandelbark. Hvis du dypper dem, kan du dekorere toppene med en hvit sjokolade eller vanilje mandelbarkregn for en fin finish.

Lag du rom- eller bourbonballer, og i så fall hvilke variasjoner har du prøvd?

Rumballer rullet i pulverisert sukker og kakao

Oppskrift: Old Timey Rum Balls eller Bourbon Balls

  • 1 kopp melis
  • 2 ss kakao
  • Klype cayenne, valgfri
  • 2 ss lys mais sirup
  • 1/4 til 1/3 kopp rom eller bourbon
  • 2 kopper knuste vaniljeskiver
  • 1 kopp finmalte nøtter (pekannøtter, mandler, valnøtter eller hasselnøtter)
  • Valg av belegg (nedenfor)

I en stor bolle, sikt pulverisert sukker, kakao og cayenne sammen, hvis det brukes. Rør inn mais sirup og rom eller bourbon og bland. Rør de knuste Nilla -skivene og nøttene godt sammen. Deigen skal være ganske stiv, tilsett mer knuste vaniljeskiver om nødvendig. Form til baller omtrent en tomme i størrelse, og rull ballene i et belegg (under) etter ønske. Avkjøl eller frys for å stivne. Server ved romtemperatur, men oppbevar rester i kjøleskapet.

Cook's Notes: Selv om det ikke er nødvendig, rist nøttene lett om ønskelig, og la dem avkjøles før du maler dem. Gjør 2 til 3 dusin, avhengig av størrelse. Jeg fikk 24 baller omtrent 1 til 1-1/2 tommer i størrelse. Jeg brukte Hersheys kakao, Karo lys sirup og Nilla vaniljeskiver.

Belegg: Bruk vanlig siktet pulverisert sukker, en blanding av siktet pulverisert sukker med kakao, veldig finhakkede nøtter, fint knuste Nilla -skiver eller annen fint knust kake eller kokos. For noe annet, kjøle de vanlige ballene i 1 time, og dypp dem deretter i smeltet sjokolade eller mandelbark. Dekorer toppene med en pekannhalvdel, eller en skvett hvit sjokolade eller vanilje mandelbark.

Variasjoner: Bytt vaniljeskiver for sjokoladeplater og bruk ekstra, veldig fint knuste småkaker for å belegge noen av kulene med de resterende i vanlig siktet pulverisert sukker.

Tillegg: 1/4 kopp finhakket, godt drenert, Maraschino -kirsebær 1/4 kopp kokosnøtt 1 ts pulverkaffe alene, eller med 1 spiseskje Kahlua.

Sjekk disse oppskriftene også!

Bilder og fullstendig innhold, inkludert oppskrift © Dyp sørrett. Oppskrifter tilbys kun for ditt eget personlige bruk, og mens festing og deling av linker er velkommen og oppmuntres, må du ikke kopiere og lime inn for å repostere eller publisere andre steder, for eksempel andre Facebook -sider, blogger, nettsteder eller fora uten eksplisitt forhåndsgodkjenning. Alle rettigheter forbeholdt.

Som Amazon Associate tjener Deep South Dish på kvalifiserte kjøp. Se fullstendig avsløring for detaljer.


Hei Y ’all! Velkommen til god mat fra sørlandet. Trekk opp en stol, ta iste og "sitte litt" mens vi sier sørover. Hvis dette er første gang du besøker Deep South Dish, kan du registrere deg for GRATIS oppdateringer via EMAIL eller RSS -feed, eller du kan ta kontakt med oss ​​på Facebook og Twitter også!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Alle rettigheter forbeholdt

Materiell avsløring: Dette nettstedet er en deltaker i Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet reklameprogram som er utformet for å gi et sted for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til Amazon.com. Med mindre annet er angitt, bør du anta at postlenker til leverandører av varer og tjenester nevnt, etablerer et tilknyttet forhold og/eller annen materiell forbindelse, og at jeg kan bli kompensert når du kjøper fra leverandøren. Du er aldri forpliktet til å kjøpe noe når du bruker oppskriftene mine, og du bør alltid utføre due diligence før du kjøper varer eller tjenester fra noen via Internett eller offline.

ANSVARSFRASKRIVELSE: Dette er et oppskriftsside beregnet på underholdning. Ved å bruke dette nettstedet og disse oppskriftene godtar du at du gjør det på egen risiko, at du er helt ansvarlig for ethvert ansvar knyttet til bruken av oppskrifter fra dette nettstedet, og at du frigjør Mary Foreman og Deep South fullt og helt Dish LLC og alle parter tilknyttet en av enhetene, fra ethvert ansvar fra din bruk av dette nettstedet og disse oppskriftene.

ALT INNHOLD BESKYTTET I henhold til DIGITAL MILLENNIUM COPYRIGHT Act. INNHOLDTTYVERI, HVIS SKRIFT ELLER ELEKTRONISK, ER ET FEDERALT FORBREDELSE. Oppskrifter kan KUN skrives ut for personlig bruk og kan ikke overføres, distribueres, reposteres eller publiseres andre steder, på trykk eller på elektronisk måte. Søk eksplisitt tillatelse før du bruker innhold på dette nettstedet, inkludert delvise utdrag, som alle krever attribusjon for å koble tilbake til bestemte innlegg på dette nettstedet. Jeg har, og vil fortsette å handle, på alle brudd.


Oppskriftsoppsummering

  • 3/4 kopp (1 1/2 pinner) usaltet smør, skåret i biter
  • 6 gram semisweet sjokolade, finhakket
  • 3 store egg
  • 1/2 kopp pakket lysebrunt sukker
  • 1 ts rent vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts grovt salt
  • 3/4 kopp allsidig mel
  • 1/4 kopp pluss 2 ss mørk rom
  • Grovt pussesukker, for rulling
  • Vegetabilsk olje, matlagingsspray

Forvarm ovnen til 350 grader. Dekk et 12 x 17 tommer kantet bakeplate med matlagingsspray til side. Smelt smør og sjokolade i en liten, varmebestandig bolle over en panne med kokende vann, rør av og til. Sette til side.

Visp sammen egg, brunt sukker, vanilje og salt i en stor bolle. Rør inn sjokoladeblandingen, og hell deretter inn mel. Hell røren i den tilberedte bakeplaten. Fordel jevnt med en gummispatel. Stek til toppen er blank og en kaketester satt inn i midten kommer ut med noen smuler festet, ca 10 minutter. La avkjøles helt på et rist.

Bryt opp brownien i små biter, overfør til bollen til en elektrisk mikser utstyrt med padleinnretningen. Med maskinen på lav hastighet, hell i rom og bland til smuler begynner å komme sammen for å danne en ball.

Form til 1-tommers kuler, og kjevle i pussesukker til strøk. Overfør til et bakeplate i kjøleskap, uten lokk, til det er kaldt, ca 2 timer. Serveres avkjølt eller ved romtemperatur.


Bacardi Rum Balls -oppskriften er en av våre favorittoppskrifter for utveksling av julekaker. Selvfølgelig elsker alle dem når jeg lager dem hjemme. Men vi må gjemme dem for barna. 😉 Våre rom som ikke er bake, er den perfekte kaken for voksne.

Porsjoner: 2 dusin

Bacardi Rum Cookies Ingredienser

  • Nabisco Nilla wafers-crushed
  • Pulverisert sukker pluss 1/2 kopp
  • brunt sukker
  • Hershey & rsquos mørkt kakaopulver
  • Hakkede pekannøtter
  • Salt
  • Lys maissirup
  • Honning
  • Bacardi rom pluss 2 spiseskjeer

Hvordan lage klassiske romballer

Bekle et stekebrett med voks eller bakepapir og sett til side.

Tilsett Nilla -skivene i en kjøkkenmaskin og bryt kakene i små smuler.

Hell wafersmulene i en stor bolle. Tilsett melis, brunt sukker, kakaopulver, pekannøtter og salt. Visp for å kombinere.

Tilsett mais sirup, honning og en 1/4 kopp rom. Bland til en smuldrig, stiv røre. Hvis røren er litt for tørr, tilsett ekstra rom. Jeg la til ytterligere 2 spiseskjeer, og det så ut til å gjøre røren perfekt. Dekk til og avkjøl i en time.

Fjern den avkjølte røren fra kjøleskapet. Rull til en tomme tallerkener og legg dem på den stekede bakeplaten. Dekk til og avkjøl i 10 minutter.

Ha 1/2 kopp melis i en grunne bolle. Rull hver avkjølt romball til pulverisert sukker, og dekk den helt til.

*Oppbevar romkulene i et enkelt lag i en lufttett beholder i den kaldeste delen av kjøleskapet i opptil 2 uker (romsmaken intensiveres for hver dag som går).


Rumballer

  • Spiselig sprit går langt utover Jell-o-skuddet.

Mens noen små jigglere laget med vodka kan krydre alle sammenkomster, vil det å bli mer kreativ med dine spiselige libations virkelig imponere gjestene dine.

Her er en guide til noen drinker du kan spise. Husk at bare fordi disse kan fylle magen din, er du ikke ute av kroken til middag. Og bare fordi du må tygge, betyr det ikke at det ikke vil gi deg tips.

Den raskeste måten å tilsette spiselig sprit på stort sett alt er med alkoholisk kremfløte, som du kan kjøpe online eller i en lokal vinbutikk som er godt utstyrt. Den kommer i en boks og smaker akkurat som vanlig pisket krem ​​(eller smaker som sjokolade og banan). Den eneste forskjellen er at den inneholder et snev av sprit - selv om det er vanskelig å smake, vil du legge merke til det så snart du begynner å føle deg veldig avslappet etter å ha spist en iskrem. Bruk dette på typiske desserter som paier og kaker, bland det i varme cocktailer som en irsk kaffe, eller hold det enkelt - et siste kurs med jordbær og alkoholisk kremfløte får alle til å surre, og ikke bare fordi de surrer. Eller lag din egen! Prøv noen Pumpkin Pie Shooters med Bourbon-Vanilla Pisket Krem.

Det er mer sannsynlig at du finner cocktailversjonen av en snøkegle i en bar som spesialiserer seg på molekylær gastronomi, men hvis du kan få tak i flytende nitrogen, kan du ta uttrykket "iskald drink" til et helt nytt nivå hjemme. Alkohol fryser ikke ved normale temperaturer - bare spør alle som holder flasken vodka kaldt ved å oppbevare den i fryseren. Flytende nitrogen kan blinke og fryse ting, og det fungerer på sprit. Bland den superkolde væsken inn med hoochen din for å fryse den fast. Se en demonstrasjon av prosessen.

Så kanskje du vil holde deg til det kjente, men ikke ønsker å ta Jell-o-skudd. Du kan lage en Jell-o-form på akkurat samme måte som et skudd. Men husk at folk vil få større porsjoner av dette - så du bør halvere mengden brennevin du ville bruke til skuddutgaven. Det er en rask og enkel måte å krydre disse formene på. Siden de allerede ser ut som et veldig 70 -talls middagsfest, hvorfor ikke gå helt ut. Bløtlegg en haug med maraschino -kirsebær i vodka i noen dager før du lager formen, og heng dem deretter opp i Jello før den stivner. Det er som en spiselig drink i en spiselig drink. Sjekk ut denne oppskriften på Spiked Rainbow Ribbon Salad som et annet eksempel.


Beste oppskrift på klassiske romballer

Dette er den beste romballene -oppskriften du finner der ute. Den kommer fra Europa, og det er en klassisk, gammel oppskrift som de fleste europeere ville lage.

Hva er romballer?

Romballer er trøffellignende konfekt laget med smuldret informasjonskapsel, smør, smaksatt med kakaopulver, sjokolade og rom.

De skal være omtrent på størrelse med en golfball, og de er ikke tilberedt. I utgangspunktet er dette en no bake dessert.

Romballene er veldig populære i Europa i juletiden, men disse fantastiske godbitene er tilgjengelige hele året i noen land.

Hva slags ingredienser kan jeg bruke i romballer?

Det er mange forskjellige måter å lage romballer på, ettersom oppskrifter varierer fra region til region og familie til familie.

Alle romkuler må inneholde sjokolade og rom, men resten av ingrediensene kan være forskjellige.

Rom er ingrediensen som gjør dem spesielle og perfekte for ferien.

Det som gjør denne oppskriften annerledes er bruken av smør som en bindende ingrediens, og ingen mais sirup i det hele tatt.

Romballer er veldig allsidige, du kan lage dem av følgende ingredienser (velg en og gå med den):

  • graham kjeks
  • knuste vaniljeskiver
  • shortbread cookies
  • fordøyelseskjeks
  • sjokoladeplater eller
  • rester av kaken

Når det gjelder kakaopulver, bruker vi enten usøtet naturlig eller Nederlandsk-processed. Jeg personlig liker den mørke, dype smaken av det nederlandsk-bearbeidede kakaopulveret.

Vi liker også å legge til:

  • tørket frukt til blandingen
  • alle typer av nøtter, spesielt valnøtter (stekt er bedre)

Romkulene kan dekkes av:

  • granulert sukker
  • kokosflak
  • sjokoladesprinkler
  • barbert sjokolade
  • fargede sprinkler
  • pulver sukker

Den østeuropeiske skikken er å rulle inn disse romballene granulert sukker og noen ganger i kokosflak. Du kan imidlertid tilpasse oppskriften og bruke ingredienser som fungerer for deg eller er tilgjengelige.

Noen ganger legger vi til litt i midten av romballen pitted kirsebær, vanligvis konservert i sirup, eller en mandel.

Jeg tror en maraschino -kirsebær kan være en fantastisk overraskelse inne.

Slik lager du disse romballene:

Forvarm ovnen til 350F/180C. Legg valnøttene på et stekebrett, stek dem i ca 8 minutter, eller bli duftende og lett brune.

La nøttene avkjøles, hakk dem deretter med en kniv, eller kast dem i en kjøkkenmaskin til de er finhakket. Legg dem i en stor bolle.

Behandle graham -kjeksene i en kjøkkenmaskin til de er finmalte. Legg dem til nøttene.

Hvis du ikke har en kjøkkenmaskin, legg dem i en pose og knus dem med en rullepinne eller en flaske.

Ha smør, fløte, sukker og kakao i en liten gryte og kok opp. IKKE SIMMER DEM. Så snart kremen kommer til kokepunktet, fjern den fra ovnen og la den avkjøle.

Tilsett rom eller romsmak. Tilsett også vaniljesmak.

Ikke tilsett smaken i den varme fløten eller kok opp den tunge fløten, da alkoholen og smakene forsvinner. La blandingen avkjøles først, tilsett deretter rom og vanilje.

Hell blandingen over de tørre ingrediensene. Bland alt veldig godt. Hvis blandingen er myk, sett den i kjøleskapet i omtrent 30 minutter.

Bruk hendene til å danne 1 tommers baller og kast dem i granulert sukker, kokosflak, sjokoladesprinkler etc.

Legg romkulene i kjøleskapet over natten i en lufttett beholder.

Valgfri: Legg en pitted kirsebær fra sirup eller en maraschino kirsebær i midten av ballen, eller en mandel, form ballen og rør deretter sukker.

Oppbevar dem i kjøleskap og server dem kalde.

Må jeg steke nøttene?

Det er ikke obligatorisk, men ristede nøtter har mer smak enn rå, derfor vil romkulene smake bedre.

Kan jeg lage disse sjokolade -romballene på forhånd og hvordan de skal lagres:

Hvis du vil ha dem til en fest, er det en god idé å lage dem med litt tid i forveien.

Disse små himmelbitene er uansett bedre neste dag når alle smakene har tid til å bli vennlige med hverandre.

Du kan til og med kjøle blandingen over natten og rulle disse skjønnhetene dagen etter.

De holder seg godt i kjøleskapet i 1-2 uker, i en lufttett beholder.

Romballene er flotte i ferien, spesielt julen når alle setter pris på dem.

De er en flott gave til familie og venner, men de er også en fantastisk dessert som er lett å lage for de dagene vi ønsker noe søtt og dekadent.

Å bruke ingredienser av god kvalitet vil åpenbart få dem til å smake bedre. De er fantastiske små godbiter for hele familien hvis du legger til romsmaken.

Merk: Hvis du går med den virkelige rom, så ikke server den for barn.


Rom Balls Oppskrift

Her er rsquos oppskriften på romballene for deg. Disse vil holde seg i to uker i kjøleskapet, men du kan lage dem fremover og oppbevare dem i fryseren i opptil to måneder! La meg få vite hvilken smakstillegg du bruker når du lager dem. Hvis du har andre alkoholholdige eller alkoholfrie smakforslag, vil jeg gjerne høre dem også. På den måten kan jeg legge dem til listen min ovenfor for andre mennesker å prøve!


Hvis du vil lage tyske romballer som vi gjorde, dokumenterte vi prosessen slik at du kan se hvordan ting skal se ut på hvert trinn!

Du vil også finne de detaljerte trinnene i oppskriftskortet nedenfor. Dette er bare en fotoguide for visuell referanse!

Det første trinnet er å smelte sjokoladeflisene i en bolle. Vi liker å plassere bollen i varmt vann i vasken, men du kan definitivt bruke en mikrobølgeovn. Det er mer enn én måte å smelte sjokolade på.

Når sjokoladeflisene dine er helt smeltet, setter du bollen til side for nå.

I en annen bolle blandes smøret – som skal være ved romtemperatur – og pulverisert sukker med stavmikser.

Bland i noen minutter til du får en kremaktig konsistens.

I neste trinn, tilsett smeltet sjokoladeflis, kakaopulver og rom i smørblandingen og bland alt sammen.

Når alt er pisket sammen, ser det ut som du kan se på bildet ovenfor. Legg film på toppen av bollen og sett den i kjøleskapet i en til to timer.

Etter at deigen er avkjølt i kjøleskapet, er det tid for den tyske romballen “creation station ”. Du kan se på bildet ovenfor hvordan oppsettet vårt så ut.

Vi liker å legge sjokoladesprinklene og kakaopulveret til belegning i små boller med høyere sider. Det vil gjøre prosessen mindre rotete.

Vi har også alltid en bolle med veldig kaldt vann i nærheten som vi bruker til å kjøle hendene våre under prosessen. Vi skifter vannet etter behov når det blir for varmt.

Bruk en spiseskje til å samle litt deig som en retningslinje for størrelsen på romballene dine. Rull deigen i håndflaten på dine kalde, men tørre hender.

Du må jobbe raskt her, ellers blir deigen for varm!

Når ballen er fin og rund, rull den rundt i bollen med sjokoladesprinkler, kakaopulver eller annet pålegg du ønsker, og legg den på en tallerken eller et lite serveringsbrett.

Gjenta deretter prosessen til du har brukt opp all deigen.


Rum Balls oppskrift

Denne Rum Balls -oppskriften er en god no bake -godbit som er rask å lage og perfekt for en mengde.

Denne oppskriften er ikke bare utmerket til høytider og gaver, men en godbit året rundt.

Rum Balls perfekt for ferien

Jeg lager denne Rum Balls -oppskriften til de fleste feiringer og definitivt til jul. Det er en klassisk australsk oppskrift som er enkel å lage, kan tilberedes på forhånd, kan fryses ned for lengre lagring og er deilig å spise!

Som mine Snowflake Cookies, Chocolate Bark og Crostoli, er disse boozy sjokolade romkulene alltid populære når jeg underholder. På grunn av dette liker jeg vanligvis å lage en dobbel batch.

For fullstendige ingrediensmengder og fullstendige instruksjoner, vennligst bla til utskriftskortet nederst på siden.

Enkel butikk kjøpt ingredienser


Har romkuler faktisk rom i seg?

De gjør. Selv om du definitivt kan gi en romsmak eller vaniljeekstrakt for å lage en alkoholfri versjon som er perfekt barnevennlig.

Siden disse ikke er kokt, inneholder rom fortsatt alkoholen (når den brukes til matlaging, fordamper alkoholen).

Kommer du til å bli full av dem? Nei. Det er veldig lite alkohol i volum i disse. Når det er sagt, er det ikke lurt å servere dem til unger. Bruk romsmak eller vaniljeekstrakt hvis du vil lage dem uten alkohol, slik at hele familien kan glede seg over dem.


  • 125 g smør
  • 125 g melis
  • 350 g sjokolade
  • 1 ss kakaopulver
  • 1 ts kaffe
  • 5 ss rom (avhengig av smak mer)
  • 250 g hasselnøtter (malt)
  • 100 g dryss sjokolade
  • 100 g kokosflak
  1. Slå først smør og sukker til det er skummende. Smelt sjokolade i en bolle over varmt vann.
  2. Tilsett kakao, kaffe, rom og hasselnøtter og bland inn smørblandingen. La avkjøle i 5-10 minutter.
  3. Form små baller ut av blandingen og rull dem i sjokoladesprinkler eller kokosflak.

Hvis disse små, men utsøkte ballene med rom ikke ruller lett fordi de er for varme, må du avkjøle i kjøleskapet i 10 minutter og deretter prøve igjen. Hvis du liker det mindre nøtteaktig, kan du bruke kjeks eller svampekrummer i stedet for hasselnøtter.


Se videoen: GALA RUMBALLET ENERO 2019 - LÍRICO (August 2022).