Forrett av potetmuffins

Smør en muffinsform med smør. tilsett litt revet ost, som danner en skorpe (myk på grunn av smøret) og hjelper oss med å fjerne muffinsene fra pannen.

Skrell og vask potetene, skjær i store terninger og kok i saltet vann. Tøm vannet og tilsett resten av smøret, og visp deretter som puré.

Riv osten i en bolle, tilsett egg, fløte, en klype salt og bland deretter gradvis inn i potetmosen.

fordel blandingen, med en skje, i muffinsbrettet og fyll dem med spissen. Dryss med revet ost.

Stekes i en forvarmet ovn over middels varme i 23 minutter eller til de er gyllenbrune. Når de er klare, ta dem ut og la dem avkjøle i et minutt, slik at de lett samler seg og vi kan løsne dem fra brettet.


Portene: 6

Tilberedningstid: 40 min

Steketid: 23 min


God appetitt!

Hvis du liker oppskriften min, kan du også finne den på bloggen min: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/01/briose-de-cartofi.html


Video: Ceviche av SALMA laks (Januar 2022).