Varm paprika i eddik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi konserverer vanligvis halvvarm paprika, vi kaller dem "bulgarsk", men i disse dager fant jeg disse fine paprikaene på markedet, og selgeren fortalte meg at de ikke er for varme. Så jeg kjøpte en kilo. Jeg brukte noen av dem. pickles, og jeg la resten i en krukke. Fremdeles smakte jeg på dem, skjønte jeg at de er veldig varme.

  • 800 g paprika
  • 400 ml eddik
  • 200 ml vann
  • 1 ss sukker
  • 3 ss grovt salt til pickles

Porsjoner: -

Forberedelsestid: mindre enn 30 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Varm paprika i eddik:

Mengdene er for 2 glass på 720 ml, avhengig av mengden pepper, øk proporsjonalt og mengden væske, henholdsvis salt.

Vanligvis legger vi en del vann og to deler eddik.

Eddiken blandes med vann, sukker og salt og kokes.

La den avkjøle og legg den over paprikaene som er plassert i glasset.


Lukk glassene med lokk og ha i pantryet.


Ingredienser for varm pepper syltetøy:

  • 12 varme paprika
  • en teskje grovt salt
  • 375 ml eplecidereddik
  • 125 ml vann
  • en sitron
  • 750 g sukker.

Hvordan tilberede paprika syltetøy

Skrell paprika og frø (bruk hansker) og slip dem i kjøkkenmaskinen. Tilsett salt i paprikaen og la stå i 3-4 timer. Tøm deretter, legg i en kjele og tilsett eplecidereddik og sitronskall, skåret i kvartaler. Sett kjelen på svak varme i 30 minutter. Fjern sitronen, tilsett sukker og la det småkoke i en time til det er tykkere. Rør av og til. Ha den varme peppersyltetøyen i varme steriliserte glass og lukk godt.


Stew med varm paprika

Smerte er en belastning! Dette sier seg selv, men vi må ikke minimere konsekvensene av smerter, kroniske eller akutte. De mest brukte behandlingene i vestlig kultur er piller og antibiotika. Imidlertid har det de siste årene vært en trend mot å gå tilbake til tradisjonelle midler, naturmidler og alternativ medisinsk praksis som er spesifikk for østlig østlig kultur.

Gitt at det ikke (ennå) er en ideell medisinsk praksis, 100% sikker og universelt gyldig, mest sannsynlig er sannheten midt i de to kulturene. Et slikt produkt som har dukket opp relativt nylig på markedet, men som har blitt brukt i tusenvis av år, er CBD oljekrem.

For det første, hva er CBD?

Hvis begrepet "CBD" er fremmed for deg, er det nyttig å vite at dette er en forkortelse for cannabidiol, et naturlig ekstrakt fra cannabisplanten. Og nei, dette stoffet har ingen hallusinogene effekter, fordi det ikke inneholder THC (tetrahydrocannabinol), stoffet som plasserer cannabisbruk utenfor loven. Derfor, i Romania, er ethvert produkt som inneholder cannabidiol helt lovlig.

Hva brukes CBD -krem til?

Når du påfører kremer eller salver på huden, kan de ha fordeler både for overflaten av huden og for lagene under dermis. De fleste CBD -oljekremer fungerer på begge nivåer. Menneskekroppen har et endocannabinoid system som normaliserer appetitt, humør, smerte og glede.

Cannabinoide stoffer, som CBD, aktiverer endocannabinoid -systemet gjennom hudreseptorer, muskelvev og nerveender. Dette forklarer hvorfor de fleste CBD -kremer brukes til å lindre kroniske smerter, betennelser og kløe.

Hvordan bruke cannabidiol krem?

Vanligvis er bruken av slike kremer med CBD -olje ekstremt enkel. For lokal behandling må du identifisere kilden til smerten eller ubehaget og bare påføre kremen. Prosessen ligner på å bruke en fuktighetskrem.

Avhengig av mengden CBD -olje i sammensetningen av kremen, vil du kunne få raskere eller langsommere effekter. Det anbefales å begynne å bruke denne typen krem ​​med lavere konsentrasjon, og over tid kan du øke prosentandelen cannabidiol. Pass på! Hvis du har allergiske problemer, les ingredienslisten nøye og kontakt legen din før du bruker kremen.

Fordelene med CBD -krem

Hovedvirkningen av å bruke produkter som påføres direkte på huden og inneholder cannabidiol, er å redusere smertefølelsen, redusere betennelse og forbedre hudens helse. For eksempel er to vanlige tilstander der bruk av en CBD -krem anbefales, leddgikt og psoriasis. Selv om påføringen av kremen er lokal, merkes effekten gjennom hele kroppen. Du vil føle deg mer avslappet, roligere og mindre stresset!

Fordelene med å bruke en krem ​​basert på CBD -olje er mange og er veldig raskt merkbare. For å være sikker på kvaliteten på produktet du ønsker, se det varierte tilbudet fra CBDLife. Velg produktet som passer best for dine behov. Bli kvitt smerter og ubehag på en enkel og naturlig måte. Ikke nøl, prøv!

Hvis kakene du lagde kom ut for hardt, legg et brødskive i esken du skal ha dem i.


  • 1 kg varm paprika, i alle farger: rød, grønn, oransje, etc.
  • 0,5 kg små paprikaer, fortsatt varme
  • 3 ss ingefæreddik, hakket julienne
  • 1 kg krystallsukker
  • 1 l 9 & deg hvit eddik

Paprikaene vaskes og omrøres. Det renser stilkene, frøene og ribbeina. Finhakk kniven og legg den i en venteskål.

Hakk ingefæren i juliennes og legg over den hakkede paprikaen. Forbered sirupen i en gryte eller rustfritt stål gryte, 4-5 liter, fra et kilo sukker og en liter eddik, som vi koker i 20-25 minutter, legg deretter den hakkede pepper og ingefær, bland med en rustfri skje ., la det koke en stund, slå av varmen, dekk formen og la den hvile i 2-3 timer, hvor plasmolyse-fenomenet finner sted.

Etter tre timer slår du på komfyren og koker det avdekkede syltetøyet over svak varme til det binder seg. Det vil ta omtrent 40-50 minutter. Du trenger ikke prøve, ingenting vil skje med henne, dette er motstandsdyktig sødme.

Når den er klar, slår vi av brannen og lar den avkjøle, hvoretter vi legger den i rene glass, forsegler dem, merker dem og lagrer dem på et kjølig, mørkt og tørt sted.


Varm paprika i eddik

En oppskrift på paprika i eddik fra: paprika, eddik, vann, salt, honning, rosiner, pepparkorn, sennepsfrø og laurbærblad.

Ingrediens:

  • 1 kg paprika (langstrakt, rund, rød, grønn)
  • 500 ml eddik (9 grader)
  • 1,5 l vann
  • 4 ss salt en gang
  • 2 ss honning
  • 100 g gule rosiner (valgfritt)
  • 1 ss pepperkorn
  • 1 ss sennepsfrø
  • 2 var dafin
  • små steriliserte glass

Fremstillingsmetode:

Velg fersk paprika, i forskjellige former og farger for estetikk, vask dem, tøm dem i en sil og legg dem i oppreist posisjon i steriliserte glass.

Paprika, sennep og rosiner drysses blant paprikaene (valgfritt).

Kok vann, eddik, ferskt salt, honning og laurbærblader hver for seg. Kok opp i 2-3 minutter, hell deretter varmt over paprikaene i glass, vær forsiktig så du ikke går i stykker.

For å beskytte dem er glassene plassert i en metallramme.

Dekk glassene med skruehett, legg et teppe over dem og la dem avkjøle, og oppbevar dem på et kjølig, godt ventilert sted til de er konsumert.


Pepper paprika i eddik

Jeg lager mat, og jeg venter på at du kommer tilbake for en annen oppskrift på hermetikk!

God appetitt
Likte du oppskriften? Anbefaler det!

6 kommentarer:

Det er en god idé, takk for forslaget.

Hva ville være forskjellen mellom dem og donuts?
Smaken er omtrent den samme.
Faktisk gjør faste Pikant -krydder matlagingen mye enklere. Jeg vet ikke hvorfor noen klager over at de er E. Men av de på markedet, ville de være de mildeste, tror jeg.
Magda

Magda, jeg tror du spør meg nå hva som ville være forskjellen mellom oppskriftene jeg la ut på bloggen, ikke mellom capia og donut :) Bortsett fra at jeg la olje på smultringene, og jeg brukte Pikant til denne. fast, for stor forskjell er ikke. På den med Pikant fikset teoretisk burde vi ikke bekymre oss fordi vi ikke beholder paprikaen vår om vinteren. I den andre oppskriften skal vi ikke bekymre oss for å spise E :) Men, som du sier, kanskje vi burde klage på E fra andre, mer skadelige produkter som vi spiser daglig. For ikke å forstå at jeg på noen måte vil oppmuntre til bruk av fast Pikant til skade for den tradisjonelle konserveringsmetoden, velger alle det han synes er best for ham. Jeg prøvde begge :)


Hvordan sår vi paprika og hva er de beste variantene

Paprika kan plantes både i hagen og i potter. Det er ikke pretensiøst, men som for eksempel med tomater, er det to trinn å følge for paprika: såing og planting.

I hagen bør paprika dyrkes på et solfylt eller litt skyggefullt sted, i en avstand på 25-30 centimeter fra hverandre, enten vi sår frøene eller vi allerede planter frøplanten.

Hvis vi dyrker paprika i potter, bør den plasseres på et sted utsatt for sollys. Jorden må holdes fuktig.

Når planter vi frø av pepper?

Vi kan snakke om såing av paprika når temperaturen overstiger 12 & # 8211 14 grader Celsius, dvs. slutten av april, begynnelsen av mai, mer presist når det ikke er flere temperatursvingninger. Planter vokser og vokser ved temperaturer over 22 grader Celsius. Behovet for vann er lavere i den første måneden etter planting, mens perioden med blomstring, frukting og fruktvekst er behovet for pepper for vann maksimalt.

I drivhus og solarier begynner landberedningen om høsten

Frøplanter av pepper de produseres veldig ofte i terninger, sådd starter i februar. Frøplanter plantes omtrent 60 dager etter såing.

Planting av plantene gjøres når jordtemperaturen holdes på en dybde på 10 cm, på nivået 14-15 grader Celsius (april).

Paprikaen høstes avhengig av sorten og tar i gjennomsnitt 60-70 dager fra planting til høsting. For paprika kan høstingen begynne i det første tiåret av juli og fortsette til 10. oktober. For lang paprika og donuts begynner høstingen i det andre tiåret i august, til frosten faller.

Capsaicin er stoffet som gir pepper krydder

Stoffet som gir krydderet, capsaicin, finnes i svært små mengder i aromatisk paprika i mengder titalls ganger høyere (når 0,1%) i varm paprika. Bortsett fra capsaicin skyldes smaken av paprika (paprika) i stor grad eteriske oljer.

Pepper inneholder estimerte mengder (0,1%) vitamin C. Den ble først hentet fra den stekte pepperkremen av kjemiker Albert Szent Gyorgy, som senere vant Nobelprisen for sitt arbeid.

Fargen på paprika på modningstidspunktet er hovedsakelig gitt av karotenoidpigmenter som varierer fra knallrød til gul, totalt karoteninnhold i tørket paprika er 0,1-0,5%.

5 av de mest ettertraktede varianter av paprika

Ved å bruke kvalitetsfrø kan voksende paprika bli til en lønnsom småbedrift hvis du vet hvilke paprika du skal velge. De mest anbefalte variantene av paprika

1. Varm paprika Roundel

en hot pepper paprika , med lysegule frukter, i form av et eple, derav navnet, har en tykk masse, med en krydret smak. Ved fysiologisk modenhet er de røde. Frø plantes i mars, frøplanter i mai og høstes i juli og oktober.

2. De Cayenne -paprika

En veldig krydret sort, med en vegetasjonsperiode på 70-75 dager, har en veldig busket busk, med lange, tynne frukter med en uregelmessig overflate. Frukten henger, har en veldig tynn vegg og en mørk grønn farge med nyanser av lys rød. Det er veldig krydret.

3. Ardei iute Cserko

Frukten er rund, på størrelse med et kirsebær, med en lys rød farge. Disse paprikaene er veldig krydret.

4. Chorbadgiiski bulgarsk paprika

Det er en rekke varm pepper lenge beregnet på dyrking i åkeren. Fruktene har en lengde på 22 cm og er buet nederst. De har en lysegrønn farge, og når de er modne, når de en rød farge. Smaken er litt krydret.

5. Ornamental paprika

I tillegg til paprika, er også dekorativ paprika, ofte solgt i potter, veldig vellykket. Dette er enårige planter som vokser for fruktens dekorative effekt, ettersom rød, gul og oransje paprika kan vokse på samme stilk.

Fordeler med å spise paprika

Det sies at varm pepper er en grønnsak som enhver lege bør ha på kontoret, fordi det raskt stopper blødning. Det er en av egenskapene som gjør paprikaen til planten med de fleste helsemessige fordelene. Forbruket forhindrer kardiovaskulær sykdom, lindrer revmatisme, bekjemper kreft, stimulerer bukspyttkjertelen og hjelper lungene til å fungere.

Varm pepper syltetøy, den ideelle sausen for biff

Nå som jeg har fortalt deg om hvordan og når paprika plantes, må jeg også fortelle deg om sødmen til paprika, et preparat som er så sofistikert som det er enkelt å lage. Varm pepper syltetøy den regnes som den ideelle sausen til steker, rasoli og andre kjøttretter.

Hakk paprikaene med en kniv så jevnt som mulig, de blir ikke gitt gjennom kjøttkvern eller i blenderen. Som ingredienser trenger vi: 1 kg paprika, i alle farger: rød, grønn, oransje 0,5 kg små paprika, også varme 3 ss ingefær, hakket julienne 1 kg krystallsukker 1 l hvit eddik 9 °.

Urban Peasant er meg, Roxana

Jenta som elsker historier, tradisjoner, barndomsminner, fantastiske øyeblikk tilbrakt med sine kjære, søtsaker, blomster, mors blomsterhage og # 8211 etterlot seg en arv, landsbyen og livet i landet.
Jeg har vært journalist i over 20 år. Jeg har skrevet om politikk og politikere i alle år. Nå er det tid for andre temaer.

Jeg håper du liker det jeg skriver, jeg skriver for deg, for vennene mine, for mine små bønder!


Linsesuppe ingredienser

Før koking må linsene velges. Den får trekke i en stor mengde vann, og de flytende kornene kastes. Det blir deretter kokt i rent vann. Konsumert i salat øker linsene deres ernæringsmessige egenskaper, og jernet som tas opp absorberes lettere.

  • 300 g røde linser
  • 1 gulrot
  • 20 g selleri
  • 2 løk
  • 1 rød pepper
  • 1 rød uten hud
  • pomace olivenolje til steking
  • 1 ss revet salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ts korianderbær
  • 1 ts spidskommen
  • 1 ts søt paprika
  • 2 laurbærblader
  • 1 haug persille

Fremstillingsmetode

Vask og rengjør grønnsakene, finhakk løk og pepper. Riv gulrot og selleri. Varm deretter oljen i en gryte og stek grønnsakene til de er myke. Vask linsene og renne av. Tilsett varmt vann over de stivnede grønnsakene, deretter linsene. Fjern skummet etter at suppen koker. Tilsett salt, laurbærblader og andre krydder. Reduser varmen til lav og la det småkoke i ytterligere 20 minutter. Etter at linsene har kokt, tilsettes de skrellede og terninger i terninger. La det stå på ilden i 2-3 minutter til og tilsett fersk persille.


Slik lager du de beste bulgarske paprikaene i eddik. De er deilige!

Det er slik du lager de beste bulgarsk paprika og eddik. De er deilige!

Høsten nærmer seg, og høsten er over oss, og husmødrene begynner å forberede godbitene sine for vinteren. Hemmeligheten med gode og spesielt sunne pickles er ikke å bruke konserveringsmidler i konvolutten. Det anbefales å bare bruke naturlig gjæringseddik hentet fra vin og ikke ved å fortynne syntetisk eddiksyre, samt råsalt, aldri.

KILDE: REALITATEA.NET

FORFATTER: REALITATEA.NET

Vi tilbyr deg en oppskrift på bulgarsk paprika i eddik. Disse deilige paprikaene passer utmerket til supper, surkål eller kålruller.

ingredienser

- 1,5 kg bulgarsk paprika
- 1 liter hvitvineddik
- 2.100 liter vann
- 2 ss grovt syltet salt
- Noen kvister timian
- Hvitløk valp fangenskap
- pepperkorn
- 2 ss revet sukker (for de som vil)
- 4-5 laurbærblader
- sennepsfrø (den som vil)

Fremstillingsmetode:

Vask paprikaen godt og ha den i en krukke.

Skrell squashen og skjær den i skiver. Ha i en krukke blant paprikaene. Timian er også plassert blant paprika. Kok vann i en kjele hver for seg med salt, eddik, sukker, laurbærblader, pepperkorn og laurbærblader. Når det begynner å koke, ta det av varmen og la det avkjøle litt.

Når den er på optimal temperatur, hell den over paprikaene, stift glasset, pakk det inn i et tykt teppe og la det avkjøles gradvis. Når den er helt avkjølt, kan den lagres i pantryet. Også i denne oppskriften kan du bruke ingrediensene ovenfor uten å koke. Bland vann med eddik, salt, sukker og andre krydder til salt og sukker smelter og hell over paprikaen.


Varm pepper syltetøy

Paprika syltetøy er en veldig sunn mat som forsterker smaken på andre matvarer (f.eks. Kjøtt). Den inneholder en stor mengde antioksidanter og andre næringsstoffer. Selv om det har et høyt sukkerinnhold, på grunn av den lille mengden som spises ved hvert måltid, utgjør det ikke en fare for den friske kroppen.

Oppskriften nedenfor er for en krydret varm paprika syltetøy hvis den spises ren og litt krydret når den spises med andre matvarer, for eksempel saus. Den kan også lages av paprika eller 50% paprika - 50% paprika osv., Avhengig av dine preferanser.

Vi anbefaler ikke veldig varm syltetøy (for eksempel den med 100% paprika) fordi paprika i store mengder kan forårsake forskjellige sykdommer, spesielt fordøyelsessystemet. I små mengder er det veldig sunt. For mer informasjon om effekten av paprika, les denne artikkelen.

På grunn av råsukkeret har denne syltetøyen også en veldig sterk aroma av karamell og røkt sviske.

Ingredienser til 30 porsjoner av varm paprika syltetøy
& # 8211 to til tre varme jalapeno paprika (ca 80-90 gram)
& # 8211 350 gram rød pepper
& # 8211 380-400 ml eplecidereddik (5 grader)
380-400 gram rå sukkerrørspulver
& # 8211 fersk ingefær (ca 5-6 tommer fra en rot - 8 & # 8211 10 runder).

Hvordan tilberede paprika syltetøy
Vask og hakk paprika (kast stilkene og frøene). Du kan kutte den i to (på langs) og deretter avrunde i bredden.

Vask den varme paprikaen, del den i to, fjern frøene og eddiken og hakk. Bruk vernehansker for å unngå ulemper forårsaket av paprika. Jeg brukte jalapeno, en veldig varm pepper, men du kan bruke hvilken som helst type pepper du finner så lenge du øker eller reduserer mengden avhengig av hvor varm den er.

Hakk ingefæren og legg over paprikaen.

Kok eddiken i en bolle, tilsett sukker og rør til den er godt smeltet. La sirupen tykne (uten lokk) i 10 minutter på svak varme. Tilsett paprika, pepper og ingefær. La det stå på ilden i ca 30-40 minutter (med lokk med hull for damp og lav varme) eller til du får ønsket konsistens.

La avkjøle og ha i glass. Oppbevares i kjøleskap.

Kostnader
Kostnadene for 30 porsjoner med paprika syltetøy (ca. 3-4 glass med 200 ml) er ca 9-10 RON (2014-priser).

Hvordan servere
Den kan serveres som en saus til biff og annet kjøtt, fisk, ost, eggerøre, pasta, gryteretter, etc.