Røkt betedip

Merknader

For de som ikke har utendørs røyker, bruker Porkchop & Co.s kokk og eier Paul Osher en elektrisk innendørs Big Chief. Prisen er under $ 150, og det er en økonomisk og enkel måte å legge til røyk i matlagingsrepertoaret.

Ingredienser

For de røkte rødbeter

  • Ound Pund rødbeter
  • Olivenolje, til børsting
  • Salt

Til røkt betepuré

  • 1 kopp ristede mandler
  • ½ kopp olivenolje
  • ¼ kopp Sherry eddik
  • 4 fedd hvitløk

Veibeskrivelse

For de røkte rødbeter

Forvarm ovnen til 400 grader F.

Skrell rødbetene, og skjær dem i runder på ½ tommer. Pensle med olivenolje og dryss over litt salt. Stek rødbetene i ca 15 minutter. Hvis mulig, røyk på ca 200 grader F i 20 minutter.

Til røkt betepuré

Ha de røkte rødbeter, mandler, olivenolje, eddik og hvitløk i en kjøkkenmaskin og bles til det dannes en tykk puré.

Ernæringsfakta

Porsjoner 4

Kalorier per porsjon 483

Folatekvivalent (totalt) 57µg 14%


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Vi visste ikke hvor mye denne sausen manglet i livet vårt før vi hadde den. Eller til vi spiste det rett med chips.

Prøv dette som en dukkert, på kjeks med røkt fisk eller over hardkokte egg.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast. Annonsevalg


Se videoen: Røkt svinekam i G-stove (Desember 2021).