Potet garnityr



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeg renset alle grønnsakene.

Jeg skar gulroten i tynne skiver, finhakket løk og pepper.

Jeg la litt olje i en panne og sauter løk, pepper og gulrot lett til de myknet litt. Over dem la jeg poteter i terninger og la paprikaen.

Jeg legger nok vann til å dekke potetene og lar det koke over svak varme. Jeg lot det koke til saften begynte å falle og potetene begynte å smuldre. 5 minutter før jeg stoppet ilden, la jeg knust hvitløk og jeg skulle ha tilsatt dill, men jeg hadde ingen.

Jeg brukte disse pyntpotetene med fileter av pangasiusruter.


26 kommentarer til & bdquoRantalized poteter & rdquo

Vi kaller dem potetmos. Dette er pappas favoritter :)

Jeg kjenner også dette navnet :) Jeg liker det, men bare med sylteagurk.

Og bestemoren min kalte dem rantaliti. Veldig bra, for et sug du ga meg & # 8230

& # 8230si no le zicem mociorliti. Men jeg aner ikke hva det er og hvorfor. Hovedsaken er at de er gode og enkle / raske å lage

Vi hadde krutonger med stekt løk og paprika! Ha ha ha! For et langt navn!
Jeg hørte også navn på bondepoteter, men ikke hjemme & # 8230.
Min mor lagde melboller på fredager. Og også med stekt løk og paprika og ved siden av var det en grønn skive med herdet hvitløk og litt sukker, eller om vinteren var det pickles.

Jeg fortsetter å se gjennom bloggen din, og det er en sølepytt foran meg. LOL.
Tusen takk Amalia!

:)) for et melnavn & # 8230Jeg er glad du våknet opp hyggelige minner :), takk for takknemlighet jeg håper du prøver noen av oppskriftene.

du er i toppen av mine preferanser!
bloggen din inspirerer meg mye: P
så i morgen skal jeg lage noen potetmos (for under det navnet kjenner jeg dem også) ikke forgjeves er vi transylvanianere:)))
og vi skal servere dem ved siden av en svinekjøttbiff under lokket!

Vaiiiiiiiii hvilken godhet! Tusen takk for oppskriften, jeg kunne ikke engang forestille meg at dette var potetene min bestemor lagde, sjelden sant :)

vi kaller dem bondepoteter & # 39

da jeg var liten og mor forberedte disse potetene til meg (RANTALITI) pleide hun å sende meg spesielt om våren for å ta med kanel, det ga meg en spesiell smak i 40 år. cui a puso)

Anonymt, jeg er glad for at jeg vekket deg med hyggelige minner :) Jeg håper du leser andre tradisjonelle oppskrifter og liker dem like godt :).

gode Amalia & # 8230og jeg er en nybegynner på kjøkkenet & # 8230 men med din hjelp og andre..gode kokker & # 8230Jeg forbedrer meg for å lage mat til mannen min og min 1 år og 6 måneder gamle baby og # 8230.og av måten vi snakker om disse potetene som er & # 8230. poteter med løk & # 8230 & # 8230 takk for de mange oppskriftene som er vakkert forklart.

Kjære Cristina, min avslapning slapper av meg, det får meg til å glemme alle bekymringene og # 8230 som noen har det bra med å lese en bok, jeg føler meg bra når jeg lager mat. Takk for dine gode ord :).

Vi kaller dem "salvede poteter" her i Maramu, du har noen ekstraordinære oppskrifter. GRATULERER.

Anonymt interessant navn :)). Tusen takk !

I dag leste jeg en oppskrift fra TA for ,, potetskiver og sitert skrift for ord på bloggen ,, lidenskaper for kjøkkenet. Jeg ble overrasket over at han ikke ga et navn fra hvilken blogg han tok denne oppskriften. Interessert.

Jeg så det også anonymt, takk for advarselen. Alina-Madalina er en hyggelig kokk som prøvde mange oppskrifter fra meg og vanligvis spesifiserte kilden.

Beklager Amalia jeg leste nå ved siden av bildet med potetene er navnet ditt. Jeg beklager, men jeg hadde det for travelt med å se bra ut. Beklager igjen til Alina Madalina. :( :)

Jeg er veldig fornøyd med oppskriften din, og jeg pleide å lage poteter, men skar dem i terninger. Jeg gleder meg til å prøve dem og rive dem.

I en alder av 56 år kom jeg for å lære å lage mat! Jeg hadde denne maten i tankene, men jeg visste ikke under hvilket navn jeg skulle søke på nettet. Jeg spiste noen ganger i Napradea med min svigermor og hun sa det var RANTALIT så jeg skrev så, til min glede, oppskriften dukket opp.Tusen takk, det virker ikke vanskelig å gjøre.

Jeg gjør dem litt annerledes. Kok potetene normalt, mos dem, og sluk rantaene med vannet de kokte potetene i, bland alt og gni dem godt med en treskje. Jeg legger også til noen skiver bacon, litt brunet & # 8230. veldig buuuuuni! :)

Det var akkurat slik min mor tilberedte dem, og vi kaller dem også potetskiver. I går kveld fortalte jeg en venn om potetene, han hadde akkurat laget en porsjon, men med poteter i terninger. De er mer flotte og smakfulle gitt av rivjern.
Gratulerer med det du gjør.
Takk skal du ha

En deilig oppskrift. Det er hyggelig at du kan blande det som er igjen med et par egg dagen etter, og en ekstraordinær tapas kommer ut.

Tilfeldigvis, etter 30 år siden vi forlot Transylvania, får vi servert en suppe av et slag på et bakeri i Sibiu. Etter den første skjeen overrasket jeg mine kolleger ved bordet: & # 8221 May, this is shiny! & # 8221 husk de kulinariske forberedelsene til barndommen min. Denne oppskriften minner meg virkelig om potetmos laget av min mor. Gratulerer med å holde tradisjonell gastronomi våken!

:) det er slik jeg vokste opp, det er slik jeg lager mat, uansett hvor mange nye oppskrifter jeg prøver, til slutt går jeg tilbake til de tradisjonelle. Takk for takknemlighet!


Kjøttboller med potetpynt. Alle vil be om ekstra porsjoner!

Deilige kjøttboller med potetpynt. Vi tilbyr deg oppskriften på en spesiell lunsj, som tilberedes raskt, av enkle og tilgjengelige ingredienser!

INGREDIENS:

-1 kg kjøttdeig (vi brukte svinekjøtt + biff)

-2 poser øyeblikkelig løksuppe (vi brukte poser som veide 62 g)

-200 g gjæret krem

-300 ml 3,5% melk (du kan erstatte den med krem ​​til krem ​​eller bruke 200 ml fløte til krem ​​og 100 ml melk)

-salt, malt svart pepper - etter smak

FORBEREDELSESMÅTE:

1. Skrell, vask og skjær potetene i tynne sirkler. Hvis du har poteter, som steker raskt og blir smuldrende, kan du skjære dem i tykkere skiver.

2. Vask, tørk og hakk dillen.

3. Kombiner det myke smøret, ved romtemperatur, med hvitløken passert gjennom hvitløkspressen.

4. Smør pannen (bruk en dyp panne) med smøret med smak (med hvitløk).

5. Ha potetene i pannen. Tilsett salt og malt svart pepper etter smak, melk ved romtemperatur og hakket dill. Rør og fordel potetene jevnt.

6. Kombiner kjøttdeigen med øyeblikkelig løksuppe (konvoluttpulver) og den gjærede fløten. Bland til glatt og kna sammensetningen godt.

7. Form kjøttbollene og legg dem på overflaten av potetene i pannen.

8. Stek maten i 40 minutter i forvarmet ovn til 180 ° C. Hvis kjøttkakene begynner å bli for raske, dekk brettet med aluminiumsfolie.

Om ønskelig kan du tilberede kjøttkakene og pyntes separat. Men kombinasjonen deres er også vellykket og vil hjelpe deg med å spare tid. Jeg lager mat!


For duen som er fylt med potetpynten, blir de rensede duene kokt i 40 minutter. De seks potetene renses, kuttes i tykkere skiver, settes i vann og settes til side, egg, brød, salt, pepper, paprika blandes godt, finhakk persille og grønne løk, gulrøtter og hvitløk finrevet. Tilsett ved siden av eggeblandingen (salt, pepper og hvitløk etter smak).

Etter 40 minutter fjerner du (forsiktig) duene fra koket, legger dem i et brett og fyller dem med blandingen skrevet over. Potetskiver satte hjulet ved siden av de ferdigfylte duene. Ha en spiseskje smult på disse og sett dem i ovnen i ytterligere 30 minutter.

Legg en (stor) tallerken salat på en firkantet tallerken, legg en due på den og legg potetene ved siden av. Separat i en bolle legg pickles (helst hjemmelaget). Due fylt med potetpynt serveres varm.


For duen som er fylt med potetpynten, blir de rensede duene kokt i 40 minutter. De seks potetene renses, kuttes i tykkere skiver, settes i vann og settes til side, egg, brød, salt, pepper, paprika blandes godt, finhakk persille og grønne løk, gulrøtter og hvitløk finrevet. Tilsett ved siden av eggeblandingen (salt, pepper og hvitløk etter smak).

Etter 40 minutter fjerner du (forsiktig) duene fra koket, legger dem i et brett og fyller dem med blandingen skrevet over. Potetskiver satte hjulet ved siden av de ferdigfylte duene. Ha en spiseskje smult på disse og sett dem i ovnen i ytterligere 30 minutter.

Legg en (stor) tallerken salat på en firkantet tallerken, legg en due på den og legg potetene ved siden av. Separat i en bolle legg pickles (helst hjemmelaget). Due fylt med potetpynt serveres varm.


Bratkartoffeln oppskrift brunet tyske stekte poteter

Bratkartoffeln oppskrift brunet tyske stekte poteter. Hvordan lage en oppskrift på kokte og stekte poteter i en panne med løk og ribbe (bacon, kaiser eller annet røkt kjøtt)? Pynt med stekte poteter i smør eller smult. Potetoppskrifter. Pynt oppskrifter.

Poteter er veldig populære i Europa (spesielt i Tyskland, Østerrike, Skandinavia, Tsjekkia, Slovakia, Ungarn, Polen), men også i vårt land. De er billige og kan tilberedes på mange måter.

Disse tyske stekte potetene eller Bratkartoffeln er veldig velsmakende! De har en rødlig skorpe og en myk, kremaktig kjerne. Jeg kan ikke engang fortelle deg om smak og aroma!

I vårt land (i Transylvania og Banat) er poteter den viktigste garnityren (ikke polenta), men de kan også være en slags uavhengig. Fra puré, naturlige eller stekte poteter til gratinerte poteter, potetsalater eller potetbaserte deiger (brød, dumplings osv.). På slutten av artikkelen forlater jeg deg med våre potetoppskrifter.

En annen flott oppskrift fra de sveitsiske alpene er Rösti & # 8211 Revet (stekt) og stekte poteter & # 8211 se her.


Sprø bakt potetgarnering & # 8211 en deilig rett med noen veldig enkle ingredienser

Pynt med sprø poteter i ovnen

Poteter i maisskorpe tilberedt i ovnen & # 8230 vil ikke engang tro at fra enkle ingredienser hvilken god og velsmakende mat vi kan tilberede & # 8230

Oppskriften er ideell som tilbehør eller vi kan servere potetene rett og slett med en passende salat.

Ingredienser pyntes med sprø poteter i ovnen

  • 500 gr poteter
  • 3 ss maismel
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ts paprika bly
  • 2 ss olje

Fremstillingsmetode

Vi skreller potetene og skjærer dem i lengder & # 8211 4 eller 6 skiver, avhengig av størrelsen på potetene. Legg skivene i en bolle, hell oljen over og bland til hver skive er dekket med olje.

Bland krydderne til skorpen i en bolle: mais, salt, pepper, hvitløkspulver, paprika og hell alt over potetene.

Rist bollen for å dekke alle delene av skivene.

Sett brettet i den forvarmede ovnen i 40-45 minutter, måltidet kan serveres umiddelbart.

1.Inrediente 2. Skrellede poteter 3. Poteter skåret på langs 4.Malai 5.Sare 6. Peppermasse 7. Hvitløkspulver 8. Blandede ingredienser til skorpen 9. Poteter drysset med olje 10. Poteter blandet med olje 11. Tilsett ingredienser til skorpen 12. Potetskiver blandet med skorpeingredienser 13. Poteter friske ut av ovnen 14. Sprø bakte poteter 15. forslag til forslag 16. Forslag til presentasjon 17. forslag til forslag


Bakte kyllingoverben med pynt av bakte poteter og erter

Bakte kyllingoverben med pynt av bakte poteter og erter. Biffoppskrift fra toppben med poteter. Ben på et brett med gyldne poteter. Lår med sprø hud og vakkert brunet. Oppskrifter med kyllingben. Bakte biffoppskrifter.

Vi er mer glad i kyllingben fordi vi liker mørt og saftig kjøtt. Kyllingbryst er ikke en del av familiens liste over preferanser, så jeg lager ofte ben eller vinger. Jeg lager oftest biff fra kyllingbena (kalt "hamre") & # 8211 oppskriften her.

Jeg forsømmer heller ikke de øvre kyllingbeina, som i det hele tatt har mer kjøtt enn de nedre. Benet er mindre og kjøttet er tilstede i overflod. For biffen velger jeg selvfølgelig overbena med bein og skinn, som ikke tørker raskt i ovnen. Bone er en god varmeleder og hjelper til med å lage kjøtt fra innsiden og ut. Kyllingskinn beskytter kjøttet under tilberedningen og holder det mørt og saftig. I tillegg blir rød hud så sprø at den faktisk sprekker i tennene.

I stedet for overbena kan du bruke både underbena og hele eller til og med kyllingvinger. Du må forlenge eller redusere steketiden litt, avhengig av størrelsen på bitene. Fra mengdene nedenfor resulterer det ca. 2-3 porsjoner bakte kyllinglår. Du kan alltid multiplisere ingrediensene etter behov.


Skrell potetene og skyll dem godt i kaldt vann. Vi skjærer dem i terninger og koker dem i en gryte med nok vann til å dekke dem med to fingre. Tilsett olivenolje og salt (jeg legger Himalaya -rosa).

Kok potetene i 15-20 minutter til de trenger inn. Når gaffelen lett kommer inn i dem, er de klare, ikke kok dem lenger fordi de vil gå i stykker.

Tøm dem, legg dem på en tallerken, tilsett salt, pepper etter smak og dryss over fersk persille.

For ekstra smak, tilsett litt olivenolje. Jeg liker dem veldig godt med noen dråper sesamolje, det gir dem en spesiell smak.

Hvis du befinner deg i smaken av oppskriftene på denne bloggen, venter jeg på deg hver dag videre facebook side. Du finner mange oppskrifter lagt ut, nye ideer og diskusjoner med interesserte.

* Du kan også registrere deg for Oppskrifter gruppe av alle slag. Der vil du kunne laste opp bildene dine med velprøvde retter fra denne bloggen. Vi vil kunne diskutere menyer, matoppskrifter og mye mer. Imidlertid oppfordrer jeg deg til å følge gruppens regler!

Du kan også følge oss på Instagram og Pinterest, med samme navn "Oppskrifter av alle slag".


Sprø bakt potetgarnering & # 8211 en deilig rett med noen veldig enkle ingredienser

Pynt med sprø poteter i ovnen

Poteter i maisskorpe tilberedt i ovnen & # 8230 vil ikke engang tro at fra gode ingredienser hvilken god og velsmakende mat vi kan tilberede & # 8230

Oppskriften er ideell som tilbehør eller vi kan servere potetene rett og slett med en passende salat.

Ingredienser pyntes med sprø poteter i ovnen

  • 500 gr poteter
  • 3 ss maismel
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ts paprika bly
  • 2 ss olje

Fremstillingsmetode

Vi skreller potetene og skjærer dem i lengder & # 8211 4 eller 6 skiver, avhengig av størrelsen på potetene. Legg skivene i en bolle, hell oljen over og bland til hver skive er dekket med olje.

Bland krydderne til skorpen i en bolle: mais, salt, pepper, hvitløkspulver, paprika og hell alt over potetene.

Rist bollen for å dekke alle delene av skivene.

Sett brettet i den forvarmede ovnen i 40-45 minutter, måltidet kan serveres umiddelbart.

1.Inrediente 2. Skrellede poteter 3. Poteter skåret på langs 4.Malai 5.Sare 6. Peppermasse 7. Hvitløkspulver 8. Blandede ingredienser til skorpen 9. Poteter drysset med olje 10. Poteter blandet med olje 11. Tilsett ingredienser til skorpen 12. Potetskiver blandet med skorpeingredienser 13. Poteter friske ut av ovnen 14. Sprø bakte poteter 15. forslag til forslag 16. Forslag til presentasjon 17. forslag til forslag


Sprø potetkake, ideell som tilbehør

Bakte poteter er en enkel og nyttig oppskrift når du tilbereder en garnityr. Med noen få meter, olje eller smør og salt lager vi en potetkake som, langsomt kokt, kommer sprø og gyllen ut, klar til å synke tennene.

Denne kaken er ideell som garnityr til kjøtt eller fiskesteker.

Ingrediens: 1250 kg poteter, oliven- eller smørolje, pepper, salt

Forberedelse: Forvarm først ovnen til ca 180 grader. Vi skreller potetene og skjærer dem i tynne skiver og heller dem i vannet. Vi tar en rund kakeform og smører den med olje eller smør. Tøm potetene og bland godt i olje eller smeltet smør. Deretter legger vi lag med krydret potetskiver i formen og steker til vi merker at potetene er sprø, men skjøre og gylne.. Hvis vi ser at de blir for tørre, legger vi til litt mer fett og legger en bolle med vann i bunnen av ovnen for å skape fuktighet.

Innholdet i artikkelen respekterer våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk her for å rapportere en feil.

Full artikkel: Oppskrift »oppskrifter» Bakte oppskrifter » Sprø potetkake, ideell som tilbehør


Video: Ta en potet! (August 2022).