Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Fantastisk fire ost lasagne oppskrift

Fantastisk fire ost lasagne oppskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Ingredienser
  • Pasta
  • Pasta bakes
  • Ostepasta bakes

En solid vegetarisk lasagne, som ikke bare er lett å lage, men også smaker fantastisk. Lasagneplater er lagdelt med en kremet tomatsaus, mozzarella, Cheddar og parmesan, og deretter bakt til perfeksjon.

136 mennesker lagde dette

IngredienserServerer: 8

  • 450 g lasagneplater
  • 750 g tomatbasert pastasaus
  • 450 g cottage cheese
  • 225 g revet mozzarellaost
  • 225 g revet cheddarost
  • 80 g revet parmesanost

MetodePrep: 30 min ›Kok: 45 min› Klar om: 1 time 15 min

  1. Forvarm ovnen til 190 C / gass 5.
  2. Kok opp en stor gryte med lettsaltet vann. Tilsett lasagneplater og kok i 8 til 10 minutter eller til al dente; avløp.
  3. Bland en pastasaus og cottage cheese i en likvidiseringsenhet til den er jevn. Skje litt av sausblandingen i bunnen av en 20x30cm ildfast form.
  4. Legg et lag lasagne over og dryss en porsjon mozzarella, cheddar og parmesan over. Gjenta lagdeling av saus, lasagne og oster; avslutt med ostelaget.
  5. Stekes i forvarmet ovn i 30 til 45 minutter, til osten er sprudlende og gylden.

Forkok av lasagneplater

Kan utelates hvis du har lasagneplater som er klare til å bake.

Parmesan ost

Parmesanost er ikke virkelig vegetarianer, da den inneholder dyreløpe. For å gjøre denne retten 100% vegetarisk, utelater du osten eller finner en passende vegetarisk erstatning laget uten dyreløpe. I supermarkeder ser du etter "parmesan -stil harde oster" som er egnet for vegetarianere.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(141)

Anmeldelser på engelsk (107)

av SANITYISNTFUN

Dette er en enkel og lett å følge oppskrift. Imidlertid er det umulig å lage en stor lasagne med bare en boks pastasaus. Bruk definitivt to! Jeg brukte fettfattig ricotta i stedet for cottage cheese og blandet den ikke inn i sausen. Tilsett løk/grønnsaker/krydder for ekstra tekstur/smak.-30. desember 2004

av William Bumphrey

Veldig velsmakende og superenkelt !! Jeg modifiserte oppskriften litt ved å få lasagneen "ovnen klar" som ikke trenger forhåndskoking. Jeg la en ekstra 1/2 kopp vann til sausen for å være sikker på at nudelen var tilberedt riktig, deretter satte jeg den på 425, la en dobbel wrap av tett folie og stekte den i 60 minutter. Etter baking, la den sitte stille innpakket i folie i ytterligere 10 minutter. Total forberedelsestid er nesten den samme, men færre gryter og panner å vaske !! :-)-27. november 2006

av GUNNYSACK

Jeg ga denne fem stjernene fordi den var ganske billig og veldig enkel å lage. Jeg brukte cottage cheese som oppskriften ba om, men det gjorde sausen litt søtere enn jeg foretrekker. Jeg brukte også to glass med pastasaus, da andre korrekturlesere sa at det ikke var nok saus ved å bruke en krukke, og jeg var glad jeg brukte to. Jeg blandet heller ikke cottage cheese med pastasausen siden jeg liker de tykkere sausene og sausen jeg brukte hadde grønnsaker i. Totalt sett gjorde det et godt måltid, og jeg vil gjøre det igjen.-06. Februar 2007


Lasagne oppskrift

Hvem liker ikke en rik og deilig lasagne? Dette er en favoritt i delikatessestil.

Dette er din klassiske lasagne i delikatessestil med et fyldig kjøttdeigfyll og en deilig kremet b & eacutechamelsaus.

Det er ikke den raskeste lasagnen. Du må sette av et par timer til å forberede og tilberede sausen, men du vil bli godt belønnet.

Hvis du leter etter en jukselasagne, en som bruker en ferdiglaget saus, har vi dekket deg. Faktisk har vi en rekke andre lasagnealternativer, fra en meksikansk lasagne til en vegetarisk versjon.

1 stor løk, finhakket

1 stangselleri, finhakket

1 stor gulrot, skrelt og finhakket

400 g hakkede tomater

ca 9 ark tørket egglasagne (nok til 3 lag pasta)

Varm oljen forsiktig opp i en stor stekepanne med lokk. Stek løken med en klype salt, tildekket i 10 minutter, til den er myk, og rør rundt halvveis. Øk varmen, tilsett selleri og gulrot litt og kok under lokk i 10 minutter til det er mykt. Tilsett hvitløk, tomatpuré & eacutee og oreganokok i 1 min.

Smak til kjøttdeig, del opp og ha i pannen under omrøring til det er jevnt brunt.

Tilsett vinen, øk varmen og reduser til halvparten. Hell i hakkede tomater. Skyll tinnet med varmt bifffond og tilsett det i pannen. Reduser varmen og la det småkoke i 1 time under omrøring av og til. Fjern lokket i siste 30 minutter for å redusere sausen.

Varm opp ovnen til 180 & degC (160 & degC vifte) mark 4. Knus hvitløk og laurbær lett.

For b & eacutechamel, smelt smøret i en stor, non-stick panne, og tilsett deretter mel under omrøring med en treskje for å lage en jevn, tykk pasta. Kok under omrøring i 2 minutter. Fjern fra varmen og visp inn melk gradvis til den er jevn. Tilsett hvitløk og laurbærblad. Sett tilbake til varmen, kok opp og la det småkoke,
omrøring, i ca 5 minutter til sausen har tyknet og dekker baksiden av skjeen. Fjern varmen, fjern hvitløk og laurbærblad og sett til side.

I en stor panne med saltet, kokende vann, kok pastaen i 1 minutt i grupper for å unngå å feste seg. Sett til side for å tørke på en oljet tallerken.

Fordel en tredjedel av kjøttet over bunnen av en 1,6 liters (2 & frac34 halvliter) ildfast form på omtrent 25,5 x 25,5 cm (10 x 10 tommer). Skje over en fjerdedel av b & eacutechamel, dryss over 2 ss parmesan og legg 3 ark pasta over i et enkelt lag. Gjenta to ganger. Topp med resten av b & eacutechamel, og dryss deretter over resten av osten. Smak til med finmalt svart pepper. Stekes i 35 minutter, til de er gylne.

Italiensk delikatesseforretning

Ofte tilberedt med for mye saus, bør lasagne være en pasta som kan deles. Vi har brukt blanchert tørket pasta, men du kan bruke fersk eggepasta - bare ikke tilbered det.

For lasagneformede firkanter, fjern den fra ovnen og avkjøl i 20 minutter. Eventuell gjenværende fuktighet vil trekke inn i pastaen.


Lasagne med fire søte poteter

Dette er ikke en vanlig søtpotetrett, og det er heller ikke en vanlig lasagne. Det er en kombinasjon av søte poteter, fire oster, sjalottløk og timian. Jeg bakte dette i en støpejernspanne fordi jeg ønsket å kunne skjære dette i båter og servere som tilbehør, men du kan bake det i en vanlig lasagneform.

Sweet Potato Lasagne har gjort det & rsquos vei til dette nettstedet før. Dette innlegget laget med hjemmelagde bokhvete nudler får så mye trafikk at jeg bestemte meg for å gi deg en valgfri ricotta- og geitostversjon. Dette kan bare toppe den første versjonen, fordi det er litt kremere og tang av geitosten er veldig gratis for søte poteter.

Dette var så bra, jeg ble spurt om tillatelse til å få det publisert i kokeboken, Southern Cooking for Company.

Four Cheese Sweet Potato Lasagne er unikt høstuttrykk for noe sørlig, noe italiensk.


Chipotle-honningglasert lammeskulder med lagdelte poteter

Thomasina Miers chipotle-honningglaserte lammeskulder med lagdelte poteter: ‘Varme, innbydende lukter vil svi gjennom kjøkkenet ditt.’ Foto: Louise Hagger for The Guardian. Matstil: Emily Kydd

Hvis det noen gang var en grunn til å kjøpe en mandolin, er dette det: å lage disse potetene tar minutter med en mandolin, og mye lenger uten. Når lammet kommer ut av ovnen, vil varme, innbydende lukter svømme gjennom kjøkkenet ditt. Serverer seks.

2 tørket chipotle chili
2 ts rødvinseddik
2 ss honning
Salt og nykvernet svart pepper
1 lammeskulder, rundt 1,75 kg, bein i, fett trimmet

For de lagdelte potetene
1 kg melete poteter, for eksempel maris piper eller king edward
2 store løk, skrelt og finskåret
2 stilker fersk rosmarin, blader strippet og finhakket
2 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
6 ansjosfileter, finhakket
½ flaske hvitvin (37,5 cl)
500 ml kyllingkraft

Varm opp ovnen til 160C/320F/gassmerke 3. Stek chili i kokende vann i 15 minutter, tøm deretter, frø og blitz i en kjøkkenmaskin med eddik, honning og rikelig med salt og pepper. Gni den resulterende pastaen inn i lammeskulderen.

Skjær potetene i veldig tynne skiver (en mandolin er best, men skivevedlegget på en kjøkkenmaskin vil også gjøre). Lag potetene med løk, rosmarin, hvitløk og ansjos i en dyp stekeform som er stor nok til lammekjøttet, og krydre hvert lag med rikelig med salt og pepper.

Hell over vin og kyllingkraft, legg lammet på toppen og stek i en time. Skru ned ovnen til 150C/300F/gassmerke 2 og stek i to til tre timer til lammet er mørt nok til å trekke seg fra hverandre med to gafler.

Overfør kjøttet til et utskjæringsbrett, og riv eller skjær det som du vil. Server med poteter og litt grønt på siden.


Jeg har brukt grønnsakene som jeg synes passer best i en lasagneed paprika, sopp og courgette. Den enkleste og raskeste måten å tilberede dem på er å steke dem i litt olje med løk og hvitløk. Men du kan også steke dem i ovnen. Vi har også spinat i oppskriften som går i spinat -ricottalaget. Så du har virkelig massevis av grønnsaker som går her!

Jeg kjøper alltid lasagne -ark uten kok (jeg bruker Barilla ’s lasagneplater). Fordelen med dem er at du ikke trenger å koke dem på forhånd før du bruker dem. De er mye lettere å håndtere og lage når lasagnen koker. Du kan også bruke ferske lasagneplater hvis du kan få tak i dem.


Ost Ravioli Lasagne med biff

Velkommen til Favoritt familieoppskrifter Blogg Hop! Dette er min første måned som deltar i utfordringen, og jeg er glad for å bli med noen talentfulle bloggere til denne månedens utfordring! For min favoritt familieoppskrift deler jeg en superrask og enkel ost Ravioli Lasagne. For å finne flere favoritt familieoppskrifter, besøk linkene nedenfor også!

Ost Ravioli Lasagne med storfekjøtt

Første gang jeg så denne oppskriften var på Pinterest for noen år siden. Siden den gang har jeg tilpasset den til min families smak, og den har nå blitt en favoritt familieoppskrift som jeg serverer med hvitløksbrød.

Det jeg liker med denne ost -ravioli -lasagnen er at den er rask og enkel å lage. Den er perfekt for travle hverdager og er til og med fryservennlig! Det er i utgangspunktet lagvis pastasaus, frossen ost ravioli, hakket spinat, kjøttdeig og løk og ost. Så lett!

En annen grunn til at jeg elsker denne ost -ravioli -oppskriften er at ingrediensene lett kan byttes ut for å tilfredsstille familiens smak. For eksempel kan kjøttdeigen utelates helt, og flere grønnsaker kan tilsettes for et kjøttfritt måltid. Hvis du har kjøttetere i huset (det er oss), kan kjøttdeig byttes ut mot italiensk pølse, og forskjellige oster kan tilsettes for å endre smak. Uansett hva du bestemmer deg for, vil denne ost -ravioli -lasagnen raskt bli et favorittfamiljemåltid!


Den beste

I dag gir jeg deg en av de beste lasagnene jeg noen gang har hatt. Sikkert den beste vegetarianeren !! Du tror kanskje at jeg er i ferd med å bli et veggiehode, men jeg er ikke det, ikke bekymre deg, jeg elsker kjøtt for mye! Ved å si at selv om det er mange retter som virkelig ikke trenger det, og du ikke savner det.

Dette er en av dem, rik, kremaktig og full av smak som ikke krever kjøtt. Jeg antar at du kan legge til kylling her, men hvorfor. Du trenger absolutt ikke det. Jeg tror det ville hindre det mer enn noe annet.

Dette er en flott rett å servere selskapet som jeg nettopp gjorde med en stor italiensk salat, åh så deilig. Jeg håper du liker det like mye som vi har, og vi har gjort det mange ganger.


Tre-ost Lasagne

Jeg elsker pesto av så mange grunner og er full av dristige smaker, rike på antioksidanter, og det skader ikke at du kan lage den med nesten alle typer urt eller mørk grønn du har på hånden.

Denne lasagne med tre oster er full av hjemmelaget pesto du kan piske sammen med matprosessoren din. Og da blir det enda bedre. Elizabeth lager spinat og grønnkål sammen med sopp for å lage en luksuriøs vegetarisk lasagne. Ja, det tar litt mer tid enn noen andre oppskrifter, men det er vel brukt tid.

Stekt Butternut Squash Spinat Lasagne


Anmeldelser

Jeg lagde dette for en potluck og det var en stor hit. Det er ikke den vakreste lasagnen, men den har en veldig rik smak. Et flott vegetarisk alternativ for en solid rett. Jeg monterte den en dag i forveien og bakte den før potluck.

Kan jeg gi denne 0 eller negative gafler? Jeg har aldri kastet en tallerken, men jeg gjorde denne. Jeg har heller aldri lagd med radicchio før (og sannsynligvis vunnet igjen). Radicchio er utrolig bitter og har en dårlig ettersmak, IMO. To mellomstore hoder eller 1,5 kilo radicchio er altfor mye for denne retten IMO. Det gjør det bare bittert. Min kone og jeg er matglade og gode kokker. Jeg lurte på da jeg satte den sammen om radicchio ville overmanne den. Jeg har sett flere artikler om hvordan du kan bekjempe den bitre smaken av radicchio. Det gjorde det. Jeg lagde dette fordi jeg elsker bechamelsaus og sopp. Dette virket som en ganske fantastisk rett. Hva kan gå galt med Muchrooms, bechamelsaus, ost og lasagnenudler. Jeg vil fortelle deg hva som kan gå galt, radicchio! Her er noen tips som muligens kan gjøre denne retten spiselig (lol, den kan være god). * legg til mer sopp og ta ut radicchio helt * Bløt radicchio i et vannbad før du legger den i retten for å ta bitterheten ut (http://www.miamiherald.com/living/food-drink/recipes/article1980516. html)

Min mann og jeg lagde akkurat denne retten i kveld (med noen justeringer) og likte den veldig godt. Vi hoppet over radicchio, og siden vi ikke hadde en matprosessor tilgjengelig, la vi ikke til soppen i rouxen. I stedet for persille brukte vi rosmarin og laurbærblad og saften og fruktkjøttet av en hel sitron. Til slutt subbed vi røkt scamorza for røkt mozzerella. Siden jeg var laktoseintolerant, var jeg veldig redd for at retten skulle bli for kremaktig, men den kom helt riktig ut.

Flott oppskrift og velsmakende, men veldig stygg! Jeg tok det for rester dagen etter. og alle krympet, men det var bra! Kanskje litt bitter (ikke spis kaldt), men jeg syntes at røkt mozz med radicchio var flott! Lag det med ekte lasagnenudler, vet ikke hvorfor de sier nei-koke.

Dette er et uvanlig inntrykk av lasagne som er en absolutt behagelig mengde. Kombinasjonen av røkt mozzarella og radicchio er fantastisk! Når jeg lager dette bruker jeg 1,5 ganger mengden ost og sopp. Radicchio myker ut under tilberedningen, men den kommer definitivt til å smake som kombinasjonen av ingredienser, så hvis du ikke liker disse smakene, klarer du den ikke.

Dette er muligens den mest skuffende og forferdelige smaksoppskriften jeg noen gang har laget. Det hørtes deilig og spennende ut. Jeg elsker radicchio, sopp og røkt ost, men dette var bare forferdelig. Uspiselig, faktisk. No bake lasagnenudler var ekkelt og den generelle smaken var overveldende sopp-ikke på en god måte-og røykfylt. Hva skjedde med den nydelige bitre smaken av radicchio? Det smakte som røykfylt skitt. Ugh

Mannen min elsket det og spurte i sekunder, men det var litt for sterkt for meg. Kall det uavgjort, hvis jeg gjorde det igjen, brukte jeg sannsynligvis bare vanlig mozzarella.

Dette var en stor hit på et nylig middagsselskap. Selv ikke-vegetarianere gikk tilbake for mer. Forberedelsen tok et par timer, men det var hyggelig å kunne montere alt dagen før.

Jeg brukte fire lag (12 lasagnenudler) i stedet for 9, annet enn det. Jeg lagde dette omtrent som beskrevet. Jeg kan ikke forestille meg at noen hadde et problem med radicchio- den forsvinner stort sett etter at den er kokt ned. Du kan sannsynligvis bruke gress fra gressplenen foran, og ingen ville legge merke til det. Det er ganske bra. Den røkte mozzarellaen jeg brukte ga fra meg mye olje, syke osten din forsiktig. Jeg putter litt parmesan og romano på toppen, og stek deretter det hele på slutten for å brune og boble osten. Ikke spar på radicchio-fyllet eller soppen-neste gang vil jeg legge til noen flere oppskårne sopp i blandingen.

Var skeptisk til at alle disse sterke smakene ville smelte sammen, men lasagnen var en stor suksess. Jeg brukte en blanding av hvite og cremini sopp. Lagde også sausen et døgn foran lasagnen og beholdt deretter den ferdige lasagnen i frysen i et døgn før servering. Gjestene mine elsket det. Min eneste negative kommentar er at retten ikke ser veldig appetittvekkende ut - litt brun/svart/grå. Definitivt ikke for barn eller usofistikerte spisesteder. Men kjempegodt!

dette er virkelig bra. det tar litt tid å forberede seg. Jeg bruker romano i stedet for mozzarella, eksotisk sopp i stedet for hvit, 3 ganger mer hvitløk, tilsatt oregano og løk. gjort det noen ganger. utmerket.

Jeg må si at jeg tror at denne oppskriften får en bum rap her. Jeg har gjort det minst 10 ganger for bare familien min, for små middager og for store folkemengder. Alle liker det alltid. Saken er at du ikke trenger å bruke raddichio hvis du ikke liker den smaken. Fordi det kan være dyrt, har jeg erstattet ruccola, spinat, mangold, alt fungerer bra.

Jeg lager denne retten til gjester når jeg vil gjøre noe litt uvanlig, og det er alltid en hit. En kollega ba om oppskriften til kona og dro rett hjem og lagde den. Jeg synes ikke det er for bittert, kanskje en anmelder har fått en unusal sats med raddichio. Jeg ser heller ikke hvordan det kan ta 7 timer, selv om jeg bruker en matprosessor

Med mindre du bruker en kjøkkenmaskin, ville jeg satt av ca 7 timer til å lage denne tingen. Det er ganske bra etter 7 timers arbeid, skjønt. Jeg erstattet gouda med revet parmesan, og det fungerte bra. Tilsett også hvitvin til en av soppblandingene. Hakket heller ikke, men hakket soppen ved hjelp av portobella, crimini og knapp.

OK, alt jeg noen gang har laget fra dette nettstedet som har en 4 gaffel rating er vanligvis fantastisk. Denne oppskriften var imidlertid den første bomben. Den har altfor mye raddichio. Skjær den i to, i hvert fall! Jeg tok dette til en fest, og bare 1 rad ble spist. Det er altfor bittert. Unngå denne!

Jeg lagde denne retten til en middag med kjæresten min, og var ganske fornøyd med resultatet. Jeg var ikke sikker da jeg så den grumsete grå soppsausen, og jeg glemte sitronsaften, men den ble kjempegod og med en fantastisk smak. Jeg kommer definitivt til å klare det igjen, kanskje neste gang for en større samling mennesker, selv om jeg ikke har noe imot å restene!

Brakte dette til en potluck-middag, og jeg må si at det ikke så veldig appetittvekkende ut-sykt grå farge referert av tidligere kokk bakte ikke ut. Imidlertid slukte de fryktløse gjestene det og likte det. Jeg fikk ikke engang en smak. Dessuten kunne jeg ikke finne den røkte mozzarellaen, så jeg byttet ut røkt Gouda-det gikk bra.

Jeg lagde dette for flere år siden, og alle gledet seg over det. Jeg var så glad for å finne det igjen, selv om jeg måtte bla gjennom hundrevis av oppskrifter for å finne det siden det ikke kom opp under "Lasagne". Uansett, jeg klarer det igjen i kveld, og jeg vet at det vil bli en stor hit blant gjestene mine.

Helt fantastisk! Jeg har laget denne retten tre ganger nå, og gjestene mine er alltid begeistret. Men jeg gjør ikke soppsausen. Jeg steker alle grønnsakene (inkludert soppen) med sitronskall og hvitløk og bruker deretter tomatsaus i stedet for soppsausen. YUM!

Interessant og annerledes oppskrift. Alle sopp og radicchio, sammen med røkt mozzerella, gir den en veldig dyp, jordaktig smak. Jeg ville lage dette igjen når jeg har vegetariske venner til middag. Ikke bli skremt når du tilbereder radicchio da den blir en slags stygg gråbrun farge, den ferdige retten ser bedre ut.


Lasagne Cupcakes Oppskrift

Vi er store fotballfans i dette huset, og vi har faktisk noen lag. Jeg vil dele en liten hemmelighet hvis du lover at det ikke vil påvirke forholdet vårt. Ok bra. Jeg er en livslang NY Giants -fan og mannen min er en diehard Pittsburgh Steelers -fan. Så du kan gjette at vi begge hadde en ganske morsom sesong siden begge lagene våre kom til sluttspillet. Men uansett hvor langt laget ditt går, med mindre det er en Super Bowl -ring på slutten av reisen, ender det alltid med skuffelse. Jeg prøver ikke å være negativ, men det er ikke en ære å bli nominert, og du vet hva jeg mener.

Så vi er begge ganske lei av at lagene våre har blitt kastet, men livet fortsetter og Super Bowl skjer uten Giants og Steelers. Innen neste søndag bør vi imidlertid være ute av funk og i humør til å være vert for noen venner for å se storkampen. Helt sant, hvis Steelers hadde kommet seg til Super Bowl, ville det ikke vært noen invitasjoner til å komme hjem til meg. Min mann kan bare se viktige spill uten forstyrrelser (som inkluderer andre mennesker) fordi han må FOKUS!

Og jeg må også fokusere på hva jeg skal spise. Jeg mener, vi kan ikke sitte foran en fjernsyn i fire timer uten skikkelig befestning. Og det siste jeg trenger er å sitte i fire timer med 3 boller chips, vinger og pizza foran meg. Nei takk! Personlig elsker jeg et stort fat med crudites med noen deilige, sunne dips, litt nachos med søtpotet og en stor gryte med veggie chili på komfyren. Men jeg har noe FANTASTISK for deg i dag, og dine venner og barn vil gå på skinner for dem.

Se på disse små mini -lasagnene, som jeg vil referere til som Lasagne Cupcakes. Jeg har laget dem flere ganger for venner og familie, og de er alltid en stor hit. De er i utgangspunktet individuelle lasagne tilberedt i en muffinsform. Bruk denne teknikken til å lage en mini -versjon av din favorittlasagne eller gå grunnleggende som jeg viser her. Jeg underviste opprinnelig i desemberklassene mine i fjor som festmat, siden jeg lagde dem til vennene mine hver gang, ville folk plukke dem opp og spise dem ut av hånden. Så morsomt! Så tror du ikke at disse ville være gode for en spilledag? Jepp.

Du kan sette dem sammen kvelden før og deretter bake dem dagen etter. De tar bare 18 minutter! Jeg tenkte også at disse kunne være en flott middag i siste liten for barna siden de kan settes sammen veldig raskt. Den hemmelige ingrediensen er …WONTON WRAPPERS! Fordi wonton -innpakninger i utgangspunktet er fersk pasta, ikke sant? De kommer allerede med den perfekte størrelsen, så du trenger ikke å gjøre noe med dem. Jeg fant wonton -innpakninger i kjøleskapdelen i supermarkedet nær tofu og tempeh.

Du kan legge brunet kalkun eller stekte grønnsaker til noen av lagene for å endre smaksprofilen. Jeg tror også du kan bruke en rund skive stekt zucchini eller en liten aubergine i stedet for det midterste laget av lasagne. Hvis du er glutenfri eller melkefri, ikke bekymre deg. Jeg brukte Kite Hill mandelmelk ricotta og droppet den andre dagboken, og de ble flotte! Jeg vet også at Tinkyada lager en glutenfri lasagnenudel som du kan koke, så du kan tilpasse denne oppskriften til å være glutenfri med et ekstra trinn.

Jeg synes også disse lasagnekakene er gode ved romtemperatur. Så hvis du er bekymret for å la disse stå på en buffet i mer enn noen få minutter, ikke gjør det! Alle vil elske dem, og du får poeng for å lage en så deilig matbit eller et måltid!


Beste vegetariske lasagne

Denne vegetariske lasagneoppskriften er min favorittrett å lage til familie og venner! Fylt med salte stekte grønnsaker, er det sunt og deilig.

Vegetarisk lasagne var den første store middagen jeg lærte å lage. Selv helt tilbake på college ville veggie -lasagne alltid være hovedbegivenheten når jeg lagde et måltid for en gruppe. I dag klarer jeg det fortsatt når jeg serverer en mengde, og jeg elsker det som en søndagsmiddag fordi jeg kan bruke dagens bønder til god bruk. Det er enkelt, idiotsikkert og morsomt å lage, og hvem liker ikke å dele historier ved bordet over rød saus og pasta ?!

Jeg er ikke sikker på hvorfor det tok meg så lang tid å få en flott vegetarisk lasagneoppskrift på stedet, men nå som det er her, er vi besatt! Denne vegansk lasagneoppskriften er smakfull og tilfredsstillende, fylt med masse stekte grønnsaker, en kremet tofu-basilikum-ricotta, nudler og rikelig med marinara-saus. Jeg tror du kommer til å elske det!

Vegetarisk lasagne -oppskriftskomponenter

Min oppskrift på vegansk lasagne inneholder disse viktige komponentene:

  • Stekte grønnsaker De karamelliserte stekte grønnsakene øker virkelig smaken i denne solide vegetariske retten. Grønnsakene koker ned mens de stekes, så mange av dem får plass i denne oppskriften. Jeg starter med over 5 kopper hakkede grønnsaker, og jeg drysser i litt hakket grønnkål for godt! Bytt gjerne inn de grønnsakene du har. Jeg brukte sopp, courgette, cherrytomater, fennikel og gulrøtter, men gul squash, brokkoli, aubergine og/eller paprika ville også være deilig.
  • Tofu-basilikum ricotta Denne melkefrie erstatningen for ricottaost er så deilig at ingen vil vite at de spiser tofu og lover det! Jeg legger ricotta -blandingen i lag mellom lasagnenudlene, og jeg topper det hele med revet mozzarella. Selvfølgelig ville et dryss parmesanost være fantastisk her også.
  • Lasagnenudler Ikke bruk lasagne nudler som ikke koker i denne oppskriften. Fordi grønnsakene er tilberedt på forhånd og tofublandingen tar stedet for ost, er det ikke nødvendig å bake denne retten så lenge du ville ha en tradisjonell lasagneoppskrift. Som et resultat vant ikke kokte nudler med å lage mat.
  • Marinara saus – Jeg liker å lage min fra bunnen av eller bruke jarred Bertolli® Organic Fire Roasted Hvitløk Marinara. Nam!

Hvordan lage vegetarisk lasagne

Det er enkelt å lage denne vegetariske lasagnen! Her er hva du trenger å gjøre:

Stek først grønnsakene. Kast dem med olivenolje, salt og pepper, og stek til de er gyllenbrune og møre.

Mens grønnsakene steker, lager du tofu -ricotta. Smuldre tofuen i en matprosessor sammen med næringsgjær, sitronskall og juice, rød pepperflak, oregano, olivenolje, hvitløk, salt og pepper. Behandle til kremaktig, og puls deretter inn en stor håndfull friske basilikumblader.

Kok deretter nudlene i en stor gryte med saltet kokende vann til de er al dente.

Når disse komponentene er klare, legg alt sammen! Fordel et lag tomatsaus i bunnen av en stor ildfast form. Topp det med et lag nudler, etterfulgt av ricotta -blandingen, stekte grønnsaker, hakket grønnkål og mer saus. Gjenta lagene, avslutt med et siste lag nudler og saus. Dryss det hele med revet mozzarellaost, og stek!

Stek lasagnen til osten på toppen er brunet og boblende, 25 til 30 minutter. Sjekk lasagnen halvveis i steketiden. Hvis osten er for brun, dekk den med folie og stek den resten av tiden.

Fjern den deretter fra ovnen og la den hvile i 20 minutter før du skiver og serverer. Nyt!

Hva du skal servere med Veggie Lasagne

Denne vegetariske lasagnen er deilig alene, men den passer også godt til alle slags sunne sideretter. Server den med en Cæsar, grønnkål eller grønn salat eller en grønnsaksrett som stekt rosenkål, stekt blomkål eller sitrongrønne bønner. Det ville også være fantastisk med et stykke hjemmelaget focaccia -brød.

Oppbevar rester i kjøleskapet i opptil 4 dager, eller frys dem i opptil en måned! Jeg liker å fryse individuelle skiver til raske lunsjer i løpet av uken.

Flere favorittpastaoppskrifter

Hvis du liker denne vegetariske lasagnen, kan du prøve en av disse favorittpastaoppskriftene neste:


Se videoen: Im a Lasagne (August 2022).