Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Vanilje brødpudding oppskrift

Vanilje brødpudding oppskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Dessert
  • Puddinger
  • Brød og smørpudding

Denne brødpuddingen er varm og nydelig, med en nydelig vaniljesmak.

212 personer lagde dette

IngredienserServerer: 9

  • 1 (500 g) hvitt brød, revet i små biter
  • 1L (1 3/4 halvliter) varm halvskummet melk
  • 3 egg, slått
  • 400 g strøsukker
  • 2 ss vaniljeekstrakt
  • 150 g (5 oz) sultanas
  • 50 g smør

MetodePrep: 15min ›Kok: 50min› Klar om: 1 time 5 min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gassmerke 4.
  2. Hell varm melk i brød i en stor bolle. Bland egg, sukker og vanilje. Rør eggeblandingen i brødblandingen og bland godt. Tilsett sultanas. Bland godt.
  3. Smelt smøret og hell det i en 23x33cm (9x13 in) ildfast form. Hell brødblandingen over smør. Stekes i 40 minutter, eller til de er faste og gyldenbrune. Serveres varm med vaniljesaus.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(181)

Anmeldelser på engelsk (150)

elsker det-10 juni 2011

Veldig enkel å lage og veldig velsmakende. Forsvant veldig raskt i huset vårt! -24. November 2011

Rask og enkel å lage-15. juni 2011


Søt vanilje brød oppskrift – vanilje brødkake oppskrift

Sweet Vanilla Bread Recipe – Vanilla Loaf Cake Oppskrift med trinnvise bilder.

Super fuktig og veldig vaniljesmak brød som er dynket med en vaniljesirup som gjør brødet så fuktig og mørt.

Jeg elsker enkelt brød som smaker som kaker. Jeg har delt noen brødoppskrifter som bananbrød, courgettebrød og mange flere tidligere. Dette er et enkelt vaniljebrød som jeg lagde for noen uker siden. Jeg har også laget et sjokoladebrød, skal dele det snart. Denne oppskriften ble perfekt. Smulene er veldig fuktige og møre. Denne oppskriften har en ekstra sirup som helles over det, noe som gjør den enda mer fuktig.

Jeg elsker denne typen enkle brødoppskrifter mye og bak disse ganske mye. Fordi jeg elsker å ha en bit av dette med min kopp kaffe, grønn te eller en kopp melk.


Mormors gammeldags brødpudding med vaniljesaus!

For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

Ingredienser

  • 4 kopper (8 skiver) hvitt brød i terninger
  • 1/2 kopp rosiner
  • 2 kopper melk
  • 1/4 kopp smør
  • 1/2 kopp sukker
  • 2 egg, litt slått
  • 1 ss vanilje
  • 1/2 ts malt muskatnøtt
  • 1/2 kopp smør
  • 1/2 kopp sukker
  • 1/2 kopp godt pakket brunt sukker
  • 1/2 kopp tung kremfløte
  • 1 ss vanilje

Bruksanvisning

Varm ovnen til 350 ° F. Kombiner brød og rosiner i en stor bolle. Kombiner melk og 1/4 kopp smør i en kvart kjele. Stek på middels varme til smøret er smeltet (4 til 7 minutter).

Hell melkeblandingen over brødet og la det stå i 10 minutter. Rør inn resten av puddingrediensene. Hell i smurt 1 1/2 quart gryte. Stek i 40 til 50 minutter eller til den er satt i midten.

Kombiner alle sausingrediensene bortsett fra vanilje i en 1-liters gryte. Kok over middels varme, rør av og til, til blandingen tykner og får full oppkok (5 til 8 minutter).

Rør inn vanilje. For å servere, skje varm pudding i individuelle dessertretter som serveres med saus. Oppbevares i kjøleskap.

Næringsinnhold:

RecipesOfChef

Hei, jeg heter Brianna. Jeg er så glad for at du var innom! Her på Canadian Cooking Adventures® vil du se at du ikke trenger å være kokk for å lage god mat.


Lær hvordan du lager denne klassiske brødpuddingen med vaniljesaus

Gammelt, solid brød er den beste typen å bruke i denne oppskriften. Faktisk, hvis du har brød som er for gammelt til å spise, skjær det opp og legg det i fryseren. Når du har spart nok, lag litt brødpudding. Ferskt brød har en tendens til å falle fra hverandre.

Hvis du bare har ferskt brød, ikke bekymre deg. Skjær brødet i terninger og fordel det på en form. Stek den i ovnen på 325 grader Fahrenheit i 15-20 minutter under omrøring mellom for å tørke brødet.

Når brødet er i terninger og klart til å starte, starter du vaniljesausblandingen. Bland alle vaniljesaus -ingrediensene i en stor bolle, tilsett brødet og bland med en skje for å kombinere. La det sitte litt slik at sausen trekker inn i brødet.

Overfør til en ildfast form tilberedt med et lett belegg av olje eller smør. Stek i 35-45 minutter.

Når kantene begynner å bli brune og trekker forsiktig bort fra sidene på formen, er desserten ferdig stekt. Alternativt kan du sjekke med en tannpirke ca 2 tommer inn fra kanten. Hvis det kommer rent ut, er det gjort.

Det er virkelig dette enkle og herlige.

Brødpudding serveres med vaniljesaus

Lag vaniljesausen

Sausen lages med sukker, vann, vanilje og maisstivelse. Dette er egentlig bare en enkel sirupoppskrift som har blitt tykkere med maisstivelsen. Kok opp vannet og sukkeret, tilsett vanilje og maisstivelse til det begynner å tykne. Fjern fra varmen, og dette vil fortsette å tykne etter hvert som det avkjøles.

Variasjoner til sausen

Tilsett litt smeltet smør for en fløyelsaktig, fyldig og kremaktig saus. Bare en spiseskje eller to vil gjøre susen.

Hvis du vil ha den bourbon -smaken, kan du legge til noen spiseskjeer av den.

Å legge til et mandelekstrakt i stedet for vaniljeekstraktet vil gi et snev av en nøtteaktig smak. Det er også et fantastisk element.

Prøv forskjellige typer tørket frukt. De gir en kontrasterende tekstur og hint av søt smak gjennom. I dag brukte vi mørk heving, men jeg har laget dette med gylne rosiner, kirsebær og hakkede fiken.

Enda bedre, tilsett en halv kopp sjokoladeflis, hvite chips eller en annen smak av chips for å være litt mer overbærende.

Lag denne oppskriften fremover

Forbered hele oppskriften uten å bake den. Dekk til og oppbevar det i kjøleskapet over natten. Når du forvarmer ovnen, lar du ildfast formen stå på benken. Hvis jeg skal bake noe rett fra kjøleskapet, sørger jeg for å ikke bruke en glassbeholder da jeg bekymrer meg for at beholderen skal gå i stykker. Min billige aluminiumsform fungerer fint når jeg vil lage dette på forhånd, kjøle og bake.

Siden vaniljesausblandingen vil trekke inn i brødet mye lenger, blir puddingen myk og mer som en vaniljesaus.

Brødpudding Serveres som en dessert med iskrem

Oppbevaring og oppvarming av denne brødpuddingoppskriften

Denne desserten er på sitt beste og spiser varm rett fra ovnen, uansett hvor hardt vi prøver å spise alt, noen ganger blir det rester. Vi oppbevarer dette i kjøleskapet i opptil fem dager. Bare varm opp i mikrobølgeovnen med litt saus på toppen i et minutt. Eller, hvis du er som meg, og liker denne kulden også, er det bare å sette opp litt brødpudding og dryppe litt saus og nyte.

Rett og slett perfekt med morgenkaffen min.

Jeg vil ikke anbefale å fryse denne oppskriften da brødet blir grøtaktig. Kube brødet heller på forhånd og ha det i fryseren til du er klar til å bruke det. Du vil fortsatt spare tid ved å piske opp denne raske vaniljesausen og sausen.

Lag vaniljesausen

Mens brødpuddingen avkjøles, lager du vaniljesausen. Kok opp sukker, vann og vanilje. Bland maisstivelse med litt vann og visp inn i den varme blandingen.

Kok over middels varme under konstant omrøring, til blandingen tykner nok til å belegge baksiden av en skje, og fjern deretter fra varmen.


The Gran / Abbey Littlejohn

Varm opp ovnen til 350 F og smør en grunne 2-quarts bakervarer.

The Gran / Abbey Littlejohn

Ha kjeksene i en stor bolle og tilsett 1 kopp melk. La stå i ca 5 til 10 minutter eller til kjeksene har myknet.

The Gran / Abbey Littlejohn

Rør inn sukker og 1 av eggene med en gaffel, og bland det godt. Tilsett de resterende eggene, 1 egg om gangen, og bland etter hver tilsetning.

The Gran / Abbey Littlejohn

Tilsett smeltet smør, vanilje og resten av melken og bland godt.

The Gran / Abbey Littlejohn

Hell blandingen i den tilberedte bakebollen.

The Gran / Abbey Littlejohn

Stek i 40 til 50 minutter, eller til puddingen er fast og stivnet. En kniv som er satt inn i midten, skal komme ren ut. La puddingen avkjøle.

The Gran / Abbey Littlejohn

Skjær puddingen i ruter eller skiver og server med sirup eller en dessertsaus. Nyt.

The Gran / Abbey Littlejohn

Variasjoner

Det er mange ingredienser som vil gi deilige tillegg til denne oppskriften utover det klassiske trekket med å legge rosiner og malt kanel. Denne puddingen vil også være deilig med appelsinskallet og en kopp tørkede tyttebær. Lag det krydret til høsten og bruk malt nellik, ingefær og/eller muskatnøtt, sammen med kanel. Prøv det med minisjokoladeflis for en helt ny smak. Dryss noen hakkede valnøtter på toppen, og dryss kjekspuddingen med konditorisukker før servering.

I tillegg kan denne kjekspuddingen lages med melk uten melk.

Hvordan lagre og fryse gammeldags kjekspudding

Denne puddingen vil holde seg i kjøleskapet i tre til fire dager, så lenge den er dekket. Varm skivene opp igjen i mikrobølgeovnen eller varm puddingen i ovnen på 350 F i ca 10 minutter til den er varm.

Kjekspudding vil også oppbevares i fryseren i to til tre måneder. Det fungerer spesielt godt hvis du fryser skivene individuelt ved å pakke dem godt inn først. La skivene tine i kjøleskapet, eller varm dem i ovnen eller mikrobølgeovnen til de er varme opp.


    er en klassisk informasjonskapsel laget på familiesammenkomster og høytider. Disse vokste opp og ble laget hver søndag for våre italienske familiesammenkomster.
  • Kakepressen min Pizzellekaker som er laget med den samme deigen du lager en pizzelle med, men du trenger ikke en spesiell pizzellager for denne. Så deilig! . Dette er en av mine favorittkaker å lage, og det er like enkelt som å blande alt sammen og helle i en panne.

Dette er et spørsmål jeg får ofte. Hvis du ikke har individuelle ramekiner, kan du kombinere hele denne oppskriften på de fire porsjonene til en liten firkantet form, ca 8 ″x8 ″ eller hvis du bruker en rund ildfast form deretter en liten rund 6 ″x2 ″ tallerken .

Legg til fem minutter med koketid på oppskriften, og test deretter om det er gjort, ved å sette en tannpirker i midten og den kommer ren ut. Hvis det fortsatt er vått, kan du bare legge til ytterligere 5 minutter til det er gjennomstekt.

Jeg vil si at ramekiner er så uvurderlige på kjøkkenet mitt. Hvis du ikke har ramekins, vil jeg definitivt prøve å legge dem til på kjøkkenets ønskeliste siden de er nyttige for mange ting!

Den serveres best varm når den har hvilt i noen minutter etter at den har kommet ut av ovnen.


Veibeskrivelse

På blandingsdagen kombinerer du forrett i en stor, ikke-metallisk bolle med 1 kopp mel, 1 kopp sukker og 1 kopp melk. Bland godt og hell 4 1 kopp forretter i ziploc -poser. Behold 1 forrett for deg selv, og gi deretter de 3 andre bort, sammen med instruksjonene om hvordan du skal ta vare på den.

Tilsett resten av røren og tilsett alle de andre ingrediensene, bland godt.

Smør 2 store brødformer, eller en 9 x 13 kakeform. Kombiner 1/4 kopp sukker med 1/4 ts kanel, og beleg bunner og sider av panner. Ha røren i formene. Smør toppen av røren med smør og dryss med resten av kanel/sukkerblandingen.


Vaniljeisbrødpudding med whiskykaramell

Forvarm ovnen til 350 grader. Smør en grunne, 2-quart bakervarer og fordel den revne briochen i den. Hell iskremen i en glassbolle og varm i mikrobølgeovnen i 20 sekunders utbrudd under omrøring, til den er smeltet. Visp inn egg, sukker og 3/4 kopp vann. Hell vaniljesausen over briochen og la stå i 15 minutter, trykk for å senke brødet i vaniljesausen.

Stek brødpuddingen i 30 til 35 minutter, til toppen er brun. La avkjøle litt.

I en middels gryte kombinerer du sukkeret med 2 ss vann. Kok over moderat varme, virvle kjelen og pensle nedover siden med en våt deigbørste, til sukkeret er oppløst. Kok uforstyrret til en mellomgul karamell dannes, ca 5 minutter. Tilsett fløten (vær forsiktig, den kan koke kraftig) og la det småkoke, visp til karamellen er glatt, 1 til 2 minutter. La avkjøle litt, rør deretter inn whisky og salt.

Server den varme brødpuddingen med karamellsausen.


Etter at brødet har stivnet litt over natten, tilsett rosinene og bland dem forsiktig sammen med brødet. I en middels bolle, visp sammen egg, melk, både sukker, kanel og vanilje. Hell denne blandingen over brødet og trykk det ned for å belegge brødet. La brødet trekke i ca 20 minutter.

Mens brødet suger, forvarm ovnen til 350 ° F. Etter de 20 minuttene, bake brødpuddingen i 35-40 minutter, eller til en innsatt tannpirker kommer ren ut og den indre temperaturen er 160 ° F. Brødpuddingen kommer litt jiggly ut, men stivner litt. Gjør i mellomtiden vaniljeglass til å helle over brødpuddingen.


Relatert video

Wow. Ja. Min standard for å finne ut om en oppskrift er fantastisk, er om jeg ville gå tilbake * bare * for det igjen og igjen hvis jeg gikk til en restaurant og hadde det. Dette er en av få som faller inn i den kategorien. Dette var. Fantastisk. Jeg lagde både puddinger og saus dagen før, og selv om det kanskje var litt for grøtaktig (hvis jeg ikke hadde latt det sitte i 28+ timer, hadde det kanskje ikke vært tilfelle), men det var den mest spennende smaken rett, på den mest trøstende måten. Hvis kjærligheten hadde en smak, ville denne retten vært den.

Hvert kvart år kommer min vennegjeng til en sjømatfest. Vi lager alt vi kan med en slags fisk. Dette kvartalets tema var skalldyr/søtt/krydret. Sjekk mine endringer i denne oppskriften - hvis jeg kunne gitt den 5 gafler ville jeg ha! Pudding: erstatt 1 1/2 lb hummer med 8 oz hakkede langostinos. erstatt brioche med 6 skiver hawaiisk søtt brød. erstattet eggeplommer med hele egg. erstatt 1/2C fløte med 1/2C kokosmelk. erstatt cayenne med 1t rød karrypasta (kan bruke mer). tilsatt 1/4C strimlet kokos. Saus: tilsatt 1/4C strimlet kokos (tilsatt grønnsakene). bytt ut hummerskall med 1-2t konsentrert kyllingkraft. erstatt 1/4C krem ​​med 1/4C kokosmelk. tilsatt 1t rød karrypasta (tilsatt fløten). Følg instruksjonene så nært jeg kunne etter det. Jeg brukte muffinsformer i stedet for individuelle ramekins, fungerte bra for mindre porsjoner! Merk: Ikke glem hakket gressløk! Disse gir en fin herbybit til en litt søt rett og runder av det hele. Nam. Jeg lager definitivt dette igjen!

Herregud! Dette var så fantastisk. Sausen var noe av det beste jeg noen gang har puttet i munnen!

Det er sant. Denne oppskriften er suveren. På topp 5 av de deiligste tingene jeg har laget selv.

Hjelp! Amatørmatlagingentusiast her. * Hvis jeg bruker sjømatfond i stedet for å lage min egen hummerfond, på hvilket tidspunkt i sausoppskriften begynner jeg? På brennevin -delen? * Ingredienslisten krever "hermetisk tomatpuré". kan noen bekrefte for meg at de virkelig betyr puré og ikke lime inn? Gitt at den bare er 2 ts, ville jeg forventet at de mente "lime inn"? På forhånd takk for hjelpen.

arbeidskrevende, men gal-bra. Jeg lagde sausen og vaniljesausblandingen kvelden før, så alt jeg måtte gjøre var å bake puddingen kvelden til festen. så bra. så rik. så verdt tid og trøbbel. Jeg vil definitivt lage dette igjen for en spesiell anledning i fremtiden.

Min tredje gang å lage dette, som en underholdende bouche for Thanksgiving denne gangen. Det er bedre i små porsjoner ettersom det er så rikt. Jeg dobler alltid hummeren når jeg lager den, og det er perfekt. 20 porsjoner gikk ut og ikke et rester igjen på tallerkenene. Fungerer som en sjarm og sausen er stjernen!

Når det bare er minneverdig, vil dekadent og saftig gjøre. Oppskriften fungerer perfekt og sausen er fantastisk.

Dekadent! Dette var verdt arbeidet. Jeg doblet hummeren slik at jeg kunne plassere en hel klo på hver pudding. nydelig presentasjon (plassert smørret klo -kjøtt på toppen de siste 10 minuttene). Sausen var så rik og smakfull. Puddingtekstur var også helt riktig. Jeg vil prøve dette med hummer og stor klumpekrabbe neste gang.

Denne oppskriften er så fantastisk. Det er mye arbeid, men verdt det. Hvis du elsker hummer, vil du elske. Jeg brukte bare haler, og dette fungerte bra.

Jeg lagde dette for to år siden til nyttårsaften. Gjestene mine kalte det & quotorgasmic & quot. Jeg drar det ut igjen i år som et første kurs. Seriøst, seriøst flott.

Denne oppskriften var kjempebra! Av hensyn til tiden ville jeg imidlertid brukt en butikk av høy kvalitet som kjøpte sjømatfond og beholder med ferskt hummerkjøtt neste gang jeg lager det. Det ville spare enormt mye tid, uten at det går ut over rettens integritet.

Jeg kunne ikke spise dette selv, men gjestene mine elsket det, veldig rikt. Kan enkelt servere 8 som en del av en full meny.

Til å dø for! Serverte dette i små ramekiner - små porsjoner bedre ettersom dette er veldig rikt - sammen med Chargrilled Beef Tenderloin med Three Herb Chimichurri for en elegant & quotsurf og torv. & Quot Denne oppskriften er tidkrevende, men hvis du forbereder litt tidlig på dagen eller dagen før servering (stek brioche -bitene, skjær opp sopp, lag hummerfond) det blir ikke så overveldende. Jeg kjøpte hummerkjøtt som allerede var tilberedt, noe som ga mye mindre rot/mas - Da jeg bestilte hummerkjøttet spurte jeg dem om å reservere 3 av de resterende hummerkroppene jeg brukte til bestanden. Jeg vil definitivt lage dette igjen som en første kurs forrett til et elegant måltid!

Dette var fryktelig mye arbeid. Men hummer er (relativt) billig i disse dager - jeg fikk 4 2 lb bugs for $ 7,99 pund på det lokale kinesiske supermarkedet! Jeg var oppe hele natten og forberedte sausen og jobbet med hummer, men den var kjempegod. Jeg serverte den som hovedrett (med champagne, erteskudd sautert med hvitløk og en ruccola/barbert fennikelsalat) og def. ville gjøre det igjen, men som en forrett. Jeg lagde den også i en ildfast form. Tenker å gjøre det til en Valentines Party.

Veldig rik, men elegant. Tips for større kjøttkraft: en gang kokt i en time, hell den i en blender og bland alt innholdet - hummerkjell, kropp, ben, grønnsaker og sil deretter og fortsett. Utelatt tomatpuré (som standard da jeg var ute) og var fornøyd med at sausen hadde tilstrekkelig farge, fylde og smak på grunn av boostet den fikk fra å nukle faststoffene i blenderen i stedet for å presse dem ned i silen. Mye arbeid, men en perle av en rett!

Dette var en veldig god tallerken, men den var så rik at jeg tror det ville være bedre som en første rett i stedet for en hovedrett. Vaniljen var veldig interessant. Den har en sterk tilstedeværelse, men uten den søtheten som så ofte følger med. Denne retten var deilig, men litt går langt. Neste gang vil jeg tjene den som en underholdningsbouch, som en tidligere anmelder nevnte.

Jeg er enig i at sausen er til å dø for. Imidlertid bakte jeg puddingene på 350 i 35 minutter og tok av folien, hevet temperaturen til 400 og kokte ytterligere 15 minutter. Den var pent brunet på toppen og lett å fjerne. Vakker tallerken. Hadde gjestene mine slikket tallerkenene rene.

Dette var helt dekadent! Jeg serverte dette som en enkelt skje underholde bouche til nyttårsaften 12 -retters måltid. 'Ooohhhss ', ɺhhhhs ' og stønn ble hørt rundt bordet. Min favorittkommentar var "Dette er like rikt som en baseballspiller i major league." Det tok imidlertid nesten åtte timer å forberede seg. Jeg la den deretter i kjøleskapet dagen etter. Jeg bakte den i en grunne gryteform i stedet for ramekiner, og jeg tok den ikke til romtemperatur før baking. Det tok over 90 minutter å bake. Hvert stykke arbeid var verdt det. Vi hadde rester neste morgen, og spiste den til brunsj! Jammmmmmmm.

Dette var UTROLIG! Jeg lagde første gang som et av flere kurs for et middagsselskap for 10, og gjorde porsjonene mindre. Det var fortsatt veldig rikt, men absolutt dekadent. Jeg lagde den igjen og serverte den som hovedrett med en sidesalat.

Absolutt perfeksjon !! Imponerende, dekadent, deilig og helt verdt hver eneste innsats!

Fabelaktig! Også en av de mest kompliserte og tidkrevende rettene rundt (for ikke å snakke om kostnaden). Bra for å gjøre et stort inntrykk. Den eneste kritikken jeg har er at puddingene ser stygge ut når du tar dem ut av ramekinene. Jeg lot dem stå og vi skje sausen etter behov.

Gi dette 6 stjerner. En av de beste oppskriftene jeg noen gang har laget. Det er sausen. Rett og slett fantastisk. Verdt hvert lite forarbeid. Selvfølgelig er hummer min favorittmat, og jeg er en dåre for brødpuddinger, så hvordan kan dette tape? Brukte 2 ekte levende kanadiske hummer og en hel vaniljestang. Siden jeg serverte 8 og ikke hadde ramekiner, lagde jeg dette i min vanlige brødpuddingrett. Brioche er vanlig her, så det var ikke noe problem. Jeg har nå en ny & quotstarter for den beste middagen noensinne & quot. servert med en hvit montrachet burgunder som fungerte veldig bra. åh, sausen! Verdt hver eneste bit av fett og kolesterol - det er sakreligiøst å prøve å gjøre det enda mer sunt. Vær så snill. Noen ting er bra for sjelen.

Dette er en veldig smakfull rett, og den gir en nydelig presentasjon tilberedt og servert i hummerhalene. Som andre har nevnt, måtte jeg erstatte Challah, og jeg ble overrasket over å finne det i New Hampshire. Det er en god del arbeid (men ikke vanskelig) og ganske dyrt. Jeg satte pris på samtalen om bare 2 tommer vaniljestang. Så mange oppskrifter krever en hel, og jeg synes de er dyrere enn hummer.