Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Julienne kyllingbryst med rømmesaus og sopp

Julienne kyllingbryst med rømmesaus og sopp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En deilig mat som jeg tilbereder når kona sier at jeg er for lat til å lage mat :))))))

  • 300 gr kyllingbryst
  • 400 g hermetisk sopp
  • 5 grønne løk
  • salt
  • pepper
  • krydder ptr. kylling
  • Til rømmesaus:
  • 50 gr smør
  • 50 gr mel
  • 400 ml melk
  • 100 gr rømme
  • salt
  • pepper

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Julienne kyllingbryst med rømme og sopp:

Jeg vasket kyllingbrystet og skar det i juliennes. Jeg krydret den med salt, pepper, kyllingkrydder. Jeg varmet opp litt olje i en panne og stivnet kyllingbrystet. Hver for meg kuttet jeg løken og la den over kyllingen og litt vann og lot den koke til jeg tilberedte rømmesausen.

Når jeg tilbereder sausen, legger jeg smøret til varme i en panne. Jeg la til mel. Slukk blandingen som er oppnådd med melk under omrøring kontinuerlig for ikke å danne klumper. Jeg har også lagt til soppen. Jeg krydret med salt og pepper og tilsatt rømme. Server med kokt kylling, salat eller pickles. God appetitt!


Tips -nettsteder

1

Ved tilberedning av rømmesausen kan vi bruke hvitløk, sitron, dill som smak, hver etter smak.

2

Sammensetningen får koke i noen minutter slik at blandingen tykner.


Kylling med sopp og rømme & # 8211 videooppskrift

Har du prøvd denne oppskriften? Følg meg på @JamilaCuisine eller tagg #jamilacuisine!

Kjære deg, jeg foreslår at du prøver oppskriften min på kylling med sopp og rømme, en ekstremt velsmakende oppskrift som er veldig enkel å lage og vil glede hele familien. Jeg vet at vi alle liker kylling og at dette er det mest konsumerte kjøttet i verden fordi det er lettere enn svinekjøtt og koker raskere enn biff, og jeg vet at vi alltid tenker på hva vi skal lage mat fra kylling. Så jeg håper jeg slår deg.

Denne oppskriften er veldig enkel, du trenger kyllingbryst av god kvalitet, ferske sopp fordi de smaker bedre enn hermetikk og søt krem, og du får den godeste kyllingen med sopp og fløte du har spist så langt. Ledsag det med et ris, så blir det den perfekte lunsj.


Ingredienser Kyllingbryst med sopp og fløte, rask oppskrift

  • 250 gram kyllingbryst (du kan bruke de "falske filetene" eller du kan kutte et større stykke kyllingbryst i strimler)
  • 50 gram løk
  • 250 gram fersk sopp
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ss olje
  • 75 ml. tørr hvitvin
  • 100 ml. konsentrert kyllingsuppe
  • 150 gram fløte til matlaging
  • 1 ts søt paprika av god kvalitet
  • 1 ts tørket merian
  • salt og pepper
  • grønn persille for finish

Tilberedning Kyllingbryst med sopp og fløte, rask oppskrift

1. For å forberede dette kyllingbrystet med sopp og fløte, krydder du med salt og pepper kyllingbrystet skåret i like strimler. For eksempel hadde jeg 6 slike strimler av den totale mengden på 250 gr. gitt for 2 personer. Finhakk løk og hvitløk, rengjør soppen godt og skjær dem i kvart eller halvdel, avhengig av hvor store de er.

2. Varm opp en middels stor skillet (ca. 22 cm. I diameter) over høy varme, tilsett 1 ss olje og brun kyllingbrystet raskt på alle sider. Når de er brunet, fjernes kyllingbryststrimlene i en tallerken og holdes varme.

3. Tilsett resten av oljen i samme panne. Reduser varmen til middels lav og stek løk og hvitløk, tilsett en klype salt fra begynnelsen, for å fjerne vannet fra grønnsakene så raskt som mulig. Etter at løken begynner å bli myk, tilsett soppen. Rør og kok til det er mykt (3-4 minutter).

4. Tilsett det brunede kyllingbrystet tilbake i pannen, sammen med saften det er igjen på tallerkenen. Øk varmen og tilsett hvitvinen på en gang. Kok over høy varme til vinen er nesten fullstendig fordampet, dryss deretter med merian og paprika.

5. Tilsett kyllingsuppe og fløte og kok alt til sausen av denne kyllingen med sopp tykner litt. 10, maksimalt 12 minutter med matlaging vil være tilstrekkelig.

6. Til slutt matcher du smaken av sausen med kylling og saltet og pepperet sopp og drysser med hakket grønn persille.

TJENE

Dette kyllingbrystet med sopp og krem ​​serveres varmt. Det smaker godt og passer godt til kokt ris. Dette var pynten jeg valgte, men den passer også perfekt til pasta eller poteter (puré eller naturlig).


Hvordan lage kyllingbryst med rømme, sopp og spinat

I en teflonpanne med høye vegger (diameter 24 cm, brukt til slutten) satt vegetabilsk olje (2 ss) å varme, etter kyllingbrysthalvdeler stekt, krydret med salt og pepper, snu dem på begge sider til de blir gylne (ca 10-15 minutter).

Det stekte kyllingbrystet fjernes på en tallerken.

I samme panne vil det bli lagt til terninger smør (ca. 50 g) smeltet det, sopp rengjort for hud og kuttet i tynne skiver, omrør hele tiden med en slikkepott (til væsken igjen vil avta), knust eller revet hvitløk, hvitvin, matlagingskrem, revet parmesanost og hele spinatblader (hvis de er små og unge, eller kuttede).

Alt får koke i to ( ca 10 minutter, mens spinaten mykner,), krydder sausen med salt, pepper, tørket oregano, sitronsaft (etter smak ), og deretter vil de bli lagt til kyllingbrysthalvdeler for å få smakene til de tilberedte ingrediensene (ca. 5-8 minutter).

Kyllingbryst med rømme, sopp og spinat vil bli servert varm, dekorert med en paprikapulver og servert med skiver ferskt brød eller polenta.


Fremstillingsmetode

Vask kyllingbrystene, del dem i to, øk dem og legg dem i en wok på middels varme for å steke nok til å få farge. Skjær potetene i mindre eller større terninger, ananas også, og baconet i strimler og la alt ligge i en annen panne over middels varme. Samme olje, la det myke i 5-7 minutter, fjern det deretter. Kyllingbrystene fjernes fra wokken, tømmes for olje og tilsett litt smør, hell 50 gr øl og flytende fløte over -kok opp til det er godt gjennomtrengt. Når den er klar, server den, legg noen skiver salat, legg en skive potet, legg kyllingbrystet i den resulterende dressingen, sopp og pynt med røde og grønne paprika skiver.
www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Kyllingbryst med rømmesaus og sopp av copilou

Skjær kyllingbrystet i mindre biter, smak til og stek i en panne godt.

Galette med kyllingbryst og sopp badet i kapersaus med rømme og yoghurt

Pisk egg med litt salt, tilsett mel, oregano og mineralvann og bland til


Lasagnekrukke, emaljert skrift, 33 cm, rød

Prima Latte II rød kaffe -espresso

V2860I matstøvsuger, våt / våt vakuum

Ikke gå glipp av noen oppskrifter eller finn ut hva annet
vi satte opp på

For å være oppdatert med de siste nyhetene og kampanjene, skriv inn e -postadressen din og klikk på send -knappen

Vi forsikrer deg om at informasjonen din blir bevart, og når som helst kan du ombestemme deg ved å klikke på avmeldingskoblingen i bunnteksten av en e -post du mottar fra oss.


Kyllingbryst med sopp og rømme

ingredienser
Du kan også finne meg på min kulinariske blogg: http://bunataticulinare.wordpress.com, Du trenger: 350 g kyllingbryst ,, 350 g champignonsopp ,, løk ,, 5 ss rømme ,, 2 ss mel ,, salt, pepper, persille

Vanskelighet: lav | Tid: 1 t



Kommentarer:

  1. Kendryk

    I read it a week ago, I wanted to comment, but I forgot, but here is such a discussion :)

  2. Gardner

    I recommend to you to visit a site on which there are many articles on this question.

  3. Elrad

    Bravo, strålende idé og er behørig

  4. Gurgalan

    Beklager å avbryte deg, men etter min mening er det en annen måte å løse problemet på.

  5. Teyrnon

    Wacker, forresten, denne praktfulle frasen blir bare brukt



Skrive en melding