Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Cottage cheese pancakes oppskrift

Cottage cheese pancakes oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Pannekaker

Sukkerfrie pannekaker fylt med protein takket være to hovedingredienser: cottage cheese og egg. Server med fersk frukt coulis, honning, lønnesirup eller hva hjertet ditt måtte ønske!

18 personer lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 225 g cottage cheese
  • 40 g mel
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 3 egg
  • kokespray til steking

MetodePrep: 5min ›Kok: 10min› Klar om: 15min

  1. Visp sammen cottage cheese, mel, olje og egg i en stor bolle.
  2. Varm en stor stekepanne over middels varme, og beleg med spray spray eller litt smør eller olje. Hell i pannekakedeigen, bruk 60 til 75 ml for hver pannekake. Kok til bobler vises på overflaten. Snu og stek til den er brun på den andre siden.

Tips

Du kan legge til favorittsmakene dine, for eksempel malt kanel, vaniljeekstrakt eller sitronskall.

Video

Cottage cheese pannekaker

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(40)

Anmeldelser på engelsk (35)

Elsket dem! Så lett å lage. Min ett år gamle sønn elsket dem også. Jeg fulgte til punkt og prikke bortsett fra å ha tilsatt litt kanel. Neste gang legger jeg til enda mer kanel og en klype salt. Jeg serverte med fikonsyltetøy.-25. januar 2017

av brenda

Dette er et godt alternativ for lavere karbohydrater. Jeg fulgte andre forslag om bruk av hele hvetemel, vanilje og kanel. Må absolutt piske dette opp i kjøkkenmaskinen. Jeg kan ikke se at det fungerer uten dette trinnet. Jeg var sjenerøs og tørket grillen med olje til matlaging, ellers er de bleke og uappetittlige. Tilberedt på 375 grader på grillen min. Tok litt lengre tid enn tradisjonelle pannekaker å lage mat. Neste gang vil jeg tilsette litt salt og øke kanelen til 1 ts., Da jeg syntes de var litt tørre. Jeg brukte sukkerfri syltetøy som pålegg, men tror de ville være gode med kanelsukker eller lønnesirup. -10. Februar 2019

av Gregg

Jeg byttet ut en spiseskje vegetabilsk olje med en spiseskje uten sukker tilsatt eplemos. Tilsatte også 1/4 ts bakepulver for å gjøre dem litt luftigere.-19. januar 2019


Keto-vennlige hytteostpannekaker

Disse keto-vennlige cottage cheese pannekakene er den perfekte sunne og deilige frokosten. De er fullpakket med sunt fett - fra mandelmel og egg - og proteiner - fra cottage cheese. Disse pannekakene inneholder lite karbohydrater og er glutenfrie.

Ingen raffinert sukker, glutenfri… .. pannekaker. For en drøm!

Jeg innrømmer at jeg i det siste har tenkt mye på å hoppe på Keto -diettbilen, men jeg kan ikke si farvel til pastaen min og pizzaen ennå. Så jeg bestemte meg for at jeg skal prøve å implementere noen keto-vennlige måltider i kostholdet mitt litt etter litt og se hvordan det går. Pannekaker var det første på ketolisten min som jeg ønsket å spikre. Jeg synes jeg gjorde det ganske bra etter et par feil.


Tips for å lage cottage cheese pannekaker

  • Påfør olje igjen. Bruk rapsolje, lett olivenolje eller kokosolje til å steke pannekakene dine. Bare sørg for å fortsette påføringen mellom pannekakene for å forhindre at den klistrer seg fast.
  • Ikke alle ostemassen er skapt like. Du kan bruke fettfri, fettfattig eller fullfett cottage cheese. Bare sørg for å kjøpe en cottage cheese med små ostemasser. Denne stilen gir den mest konsistente pannekakedeigen og er den enkleste å blande.
  • Mel, mel, mel. Hele hvete, all-purpose eller havregryn mel vil fungere bra.
  • Bruk en non-stick panne. Selv om du kommer til å påføre matolje på nytt mellom tilsetning av pannekakesmør, er det best å bruke en non-stick-panne.
  • Stek på middels varme. Motstå å skru opp varmen for å lage pannekakene dine raskere! Middels varme sikrer at de ikke brenner seg og får en perfekt brun farge.
  • Hold det konsekvent. Bruk en iskrem eller en stor skje for å måle pannekaker av samme størrelse. Omtrent ⅓ kopp røre per pannekake vil gjøre.
  • Hold det tykt eller bland det opp. Det er super velsmakende å blande røren for hånd og få lommer med smeltet cottage cheese. Men hvis du vil ha den osteaktige smaken uten biter, bland gjerne røren for en jevnere konsistens.


Hytteostpannekaker

Hytteostpannekaker er fullpakket med protein og en familiefavoritt - de kan bare bli din favorittpannekake noensinne.

Hvis du kjenner meg eller weelicious, vet du at jeg ikke er fan av å lure barna til å spise grønnsakene sine. Det har vært en trend innen barnelaget mat de siste årene som går inn for å skjule eller forkledd maten barna våre bør spise. For eksempel, hvis du har et barn som ikke liker spinat, kan du bare bake en mengde brownies som inneholder spinat i oppskriften, og barnet ditt vil aldri vite at han spiser greenene sine.

Bortsett fra å være en tidkrevende måte å mate barna dine på, liker jeg rett og slett ikke tanken på å lure barn, spesielt når det gjelder mat og etablere gode livsvarige spisevaner. Å inspirere barna til å elske frukt og grønnsaker er mye mer moro, givende og enkelt (ja, sa jeg lett) enn du tror.

Likevel, selv når du er like opptatt av ernæring som meg, vil barna være barn og ikke lett bli påvirket av det de gjør og ikke liker. For eksempel var Kenya ikke en stor fan av cottage cheese som liten, og tro meg, jeg hadde prøvd (og gjentatte ganger mislyktes) for å få det til å smake godt for ham. Jeg har toppet den med Raspberr-Wee-saus, la ham presse honning på den, blandet den med ananas (en av mine barndomsfavoritter) og prøvd mange andre varianter, men hver gang han tok en bit nektet han å spise mer.

Jeg omfavner og respekterer det faktum at hvert barn har sin egen unike smak og at Kenya kanskje ikke liker hytteost, men jeg var fremdeles ikke klar til å gi opp det. Tross alt er cottage cheese fullpakket med protein og er så billig og næringsrik mat at det ble et personlig oppdrag for meg å lage en oppskrift som Kenya ville glede seg over.

Disse pannekakene var mitt siste forsøk, og jeg var spent på å se hvordan de ville gå videre med Kenya. Seks pannekaker i frokosten hans (ingen overdrivelse, SIX), spurte han, "hva slags pannekaker er disse mammaene?" Det var som om jeg hadde blitt fanget. Jeg stoppet i sporene og mumlet nølende, "cottage cheese pancakes". Han så bare på meg og sa "de er virkelig gode", og han har sett hytteost annerledes siden. Bare viser deg når det gjelder mat, ikke gi opp noe du tror barna dine til slutt vil elske og huske, ærlighet er alltid den beste politikken!

Jeg vil sørge for at de utrolig enkle, næringsrike og deilige cottage cheese pannekakene er øverst på listen din, ettersom de alltid er en barnevennlig favoritt!


Hytteostpannekaker

Dette er medstifter av Cowgirl Creamery, Sue Conleys favorittmåte, for å bruke en håndlaget kremet storost med ostemasse i en oppskrift. Disse pannekakene med fire ingredienser tar omtrent 20 minutter å lage, begynner å fullføre.

En nyttig regel for å slå eggehviter, som er påkrevd i denne oppskriften: Deres stivhet skal tilsvare konsistensen av ingrediensene du bretter dem til en tung kakedeig, trenger stivere eggehviter enn en lett og mer flytende pannekakedeig.

Server med rømme og syltetøy eller creme fraiche og røkt laks (lox).

Porsjoner: 2 - 3

Utbytte: Gjør 6 eller 7 små pannekaker

Ingredienser
Relaterte oppskrifter
Veibeskrivelse

Skill eggehviten og eggeplommene, og legg eggeplommene i bollen til en blandemaskin eller håndholdt elektrisk mikser. Slå på middels hastighet til den er tykk og blek. Stopp og rør forsiktig inn cottage cheese for hånd, deretter melet og saltet.

Legg eggehvitene i en egen bolle. Slå på middels, deretter høy hastighet for å danne ganske stive topper som fremdeles er fuktige. Brett det hvite forsiktig inn i eggeplommeblandingen, til det er kombinert. Røren blir klumpete.

Bruk nonstick -olje for å smøre en tallerken eller stekepanne lett. Sett over middels høy varme. Slipp de store skjeene med pannekake-røren, og legg dem noen centimeter fra hverandre. Kok i ca 2 minutter, til bobler dekker overflaten på pannekakene og undersiden er lett brunet. Snu dem og kok i ca 2 minutter på den andre siden. Overfør til en oppvarmet tallerken, gjenta med sprøyteolje for å bruke all røren.

Oppskriftskilde

Tilpasset fra "The Pancake Handbook: Specialties From Bette's Oceanview Diner", av Steve Siegelman, Bette Kroening og Sue Conley (Ten Speed ​​Press, 2003).


Disse er fantastiske serverer disse mens de er varme og puffete, men du kan også bevare dem varme på et bakeplate i ovnen når du ender opp batchene dine. Pannekaker som blir igjen, varmes i tillegg ganske godt opp med noen av disse strategiene:

  • Brødrister - ha pannekaker i den ene etter den andre og rist til den er oppvarmet. -tilsett kjølige pannekaker i frityrkurven i et enkelt lag og luftstek ved 350 ° F i 2-3 minutter eller rett og slett til de er oppvarmet.
  • Stekepanne - Sett pannen over middels varme og pensle med smør om ønskelig. Varme pannekaker i et enkelt lag (snu så snart som), rett og slett til de varmes ved hjelp av.

Potetpannekaker med hytteostoppskrift

Oppskriften på potetpannekaker er ganske enkel og går som følger.

  1. Skrell og riv alle potetene.
  2. I den store bollen blander du revet potet, vanlig mel, salt, svart pepper, potetstivelse eller semulina. Med semulina vil pannekaker være mer sprø ute og fortsatt myke og luftige inni.
  3. Riv 2 fedd hvitløk, hakk en liten mengde persille, tilsett salt og pepper for smak og bland godt. Pass på at osten ikke er for vannaktig, så det kan være lurt å tømme osten litt. Bland blandingen litt, den skal være glatt og ikke for rennende
  4. Varm opp rimelig mengde olje (alternativt smult og husk at dette er en gammel oppskrift, og for å være ærlig med smult smaker det enda bedre) og stek mellomstore pannekaker. lag med potetblanding Tanken er å ha 4-5 cm pannekaker med ostefølelse inni
  5. Stek til de er gyldne, på hver side

I Polen finner du denne oppskriften i originalform uten ostefylling under navnet ‘placki ziemniaczane ’ (pl – potatoe pankes) mens du i tysk mat kan få den som Kartoffelpuff. Tyskere selger dem som vintervarmer i juletider på julemarkedets stands (Kartoffelpuffer).

Noen kan naturligvis hevde at dette er polsk eller tysk eller til og med ukrainsk, så la oss anta at det er en europeisk enkel oppskrift med en vri!

Følg med for potetpannekaker med kjøttfyll. Tro meg, disse er fantastiske og veldig enkle å lage.


Cottage Cheese Pannekaker Instruksjoner

  1. Visp mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Pisk eggehviten i en stor mikserbolle til den er stiv (ikke tørr).
  2. Visp eggeplommer, cottage cheese, melk og vanilje grundig i en stor bolle til det er godt blandet. Denne blandingen blir ikke jevn. Tilsett de tørre ingrediensene forsiktig, visp sammen til det er blandet. Brett inn pisket eggehvite.
  3. Varm en lett smurt stor stekepanne eller rist over middels varme til den er varm. Kok i grupper, og skje 1/4 kopp røre i skillet for hver pannekake. Når det dannes noen bobler, begynner toppen å tørke rundt kantene og undersiden er gyllenbrun, snu pannekaker. Stek til den andre siden er gyllenbrun.
  4. Server med kanel lønnesmør og frisk frukt.

Cinnamon Maple Butter Instruksjoner

(Kanel lønnesmør ernæringsinformasjon per porsjon: 380 kalorier 16 g totalt fett, 5 g mettet fett 19 mg kolesterol 302 mg natrium 48 g karbohydrat 11 g kostfiber 14 g protein)


Hytteostpannekaker

Av Catherine Newman

Totalt karbohydrater: 9 gram per porsjon

Datteren min og jeg spiste i utgangspunktet disse hver morgen - og noen ganger gjør vi det i flere uker om gangen. Det går stort sett bare tom for cottage cheese som bremser oss. Hvis du har slektninger i Østeuropa, så vet du hva jeg mener når jeg beskriver dem som litt blintzes, men med fyll og crêpe blandet sammen: mørt, delikat og så velsmakende. Vær også oppmerksom på at oppskriften skaleres lett: du kan til og med dele den for å lage den perfekte porsjonen for én person.

Ingredienser

1 1/3 kopper fullfett (4%) cottage cheese

4 ss mel (allsidig, eller eksperimentere med fullkornsmel, kokos og/eller mandelmel)

3 ss smeltet smør (pluss mer smør for smøring av pannen og servering)

¾ ts kosher salt (eller halvparten så mye bordsalt)

Bruksanvisning

1. Varm en skillet eller gryte over middels lav varme mens du forbereder røren.

2. Ha alle ingrediensene i en blender og blend til det ikke er klumper.

3. Smør pannen (som skal være varm nå), hell deretter i rører med røre slik at de sprer seg i 3- eller 4-tommers sirkler. Stek til undersiden er dypt gyllen og kantene begynner å se tørre ut, vend deretter og kok til den andre siden er gylden (ca. 5 minutter totalt).

4. Server med smør og frukt, eller ærlig talt - og dette er min favorittmåte - helt vanlig.

Om Catherine

Catherine elsker å skrive om mat og mating av mennesker. I tillegg til oppskriften og foreldrebloggen Ben & amp Birdy (som har omtrent 15 000 ukentlige lesere), redigerer hun ChopChop-serien med misjonsdrevne matlagingsblader. Dette kokkemagasinet for barn vant prisen James Beard Publishing of the Year i 2013-den første ideelle organisasjonen noensinne som vant den-og en foreldrevalgt gullpris. I fjor startet de WIC -versjonen av bladet for familier som var påmeldt Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children (WIC), og utvikler for tiden Seasoned, deres eldre versjon, bestilt av AARP. De distribuerer over en million blader årlig, gjennom betalte abonnementer, legekontorer, skoler og sykehus. Oppdraget deres startet med fedme som sitt eksplisitte fokus - og har i løpet av årene flyttet til et mer helhetlig, med helse og lykke i kjernen. Det er den samme stemningen Catherine bringer til diaTribe -spalten.


Disse cottage cheese pannekakene er myke, proteinpakket og den perfekte frokosten for alle dager i uken.

Ingredienser

  • 1 middels banan
  • 2 store egg
  • 2 ss lønnesirup
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 kopp 2% hytteost
  • 1/4 kopp usøtet mandelmelk
  • 3 ss smeltet kokosolje (eller smør)
  • 1,5 kopper malt havregryn
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/8 ts salt

Bruksanvisning

  1. Ha alle ingrediensene minus kokosoljen i en hurtigmikser. Bland høyt til det ikke er klumper i cottage cheese. Tilsett deretter den smeltede kokosoljen og bland igjen til den er jevn.
  2. Varm opp en panne eller gryte over lav/middels varme. Smør en panne med en teskje smør og hell deretter en haug med 1/4 kopp røren på pannen. Stek i 2-3 minutter på hver side eller til de er gyllenbrune.
  3. Topp med favorittpåleggene dine og nyt!

Ernæringsfakta

Lignende oppskrifter:

Relaterte innlegg

Hashtag med oss!

Ikke glem å merke innleggene dine på sosiale medier med hashtaggen, vi vil gjerne se hva du holder på med!