Bananbrød i ørkenen

I en bolle, pass bananene godt med en gaffel. Bland med sammenpisket egg, smeltet smør og kokossmør. Bruk en treskje for ikke å oksidere bananene. Tilsett hakkede valnøtter og sjokoladeflis. I en annen carstron blandes melet med en klype salt, natron, bakepulver og kanel.

Ha melet over bananblandingen og bland godt med en skje.

Tapeter et kakebrett med bakepapir og hell komposisjonen.

Sett kaken i forvarmet ovn på 180 grader C, i 50-60 minutter. Gjør testen med tannpirken og ta den ut av ovnen.

La stå i kjelen for å avkjøle i 10 minutter, ta deretter ut og legg den på en grill og la den avkjøle helt, så kan du skjære den i skiver.


Video: Bananbrød i kopp! (Januar 2022).