Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Gåselever på en seng med løk og epler

Gåselever på en seng med løk og epler



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hva "Foie gras", som uttales "foa gra", betyr "fettlever" og refererer til et produkt fremstilt av and- eller gåselever! Jeg sier bare gåselever;) Deilig og synd at det bare var en: D

  • gåselever 1 stykke,
  • gul løk 1 stykke,
  • Golden Golden Posești -eple, Prahova 1 stykke,
  • 65% fettsmør,
  • jodisert salt,
  • nykvernet pepper.

Porsjoner: 1

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Gåselever på et lag med løk og epler:

Smelt smøret, tilsett deretter gåseleveren, kok raskt på hver side i ca. 1 minutt;) Fjern leveren og la den stå varm.

Rens løken, skjær den i tynne skiver og stiv i varmt smør, rør hele tiden, ikke brun;) Etter at løken er blitt gjennomsiktig, legg til epleskivene og la det koke i ca. 5 minutter. Til slutt tilsett leveren og la stå i ca. 3 minutter å lage mat, dekket over middels varme, for å få venner til å smake;)

Lykke til og lykke til!


Video: Bruk av hygieneseil (August 2022).