Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

7 fantastiske Super Bowl -oppskrifter

7 fantastiske Super Bowl -oppskrifter

Den største sportsbegivenheten i den amerikanske kalenderen er her. Enten du er en vanvittig NFL-fan eller bare har lyst på en fest, har vi noen flotte ideer til en Super Bowl-fest! Spillet starter klokken 23.00 britisk tid 5. februar og skal vare i fire timer-så sett deg til ro med disse godbitene.

For noe litt spesielt, gå for disse utrolige hummer -sarniene - rett og slett pyntet med sprø salat, majones og selleri i terninger.

Gjør søtpotet til showets stjerne og server disse med maiskolber, rømme og en frisk grønn salat.

Mestre denne klassiske amerikanske retten med et røykfylt, vakkert krydret belegg og kjøtt med kjernemelk. Server med rødkålsylt og bakt søtpotet.

EPISKE NACHOS, 4 MÅTER

Den ultimate festmat - nachos er så enkle å laste opp slik du vil, perfekt hvis du har en mengde som kommer over.

Hold den frisk og rasle opp en omgang kremaktig guacamole. Server med en regnbue av gulrøtter, reddik, selleri og agurk.

Superenkel og egnet for alle, denne juksens mac and cheese er akkurat som den virkelige tingen. Riktig velsmakende komfortmat.

LOADED POTATO SKINS, 4 UTROLIGE MÅTER

Pakket med en slem osteaktig fylling, er lastet potetskall en komfortklassiker - mega lett å tilberede og de kan skaleres opp eller ned.


20+ Smashing Super Bowl Eats

Hver Super Bowl-fest trenger superskålmat, tror du ikke? Når jeg tenker på festmat, tenker jeg på fingermat, forretter og selvfølgelig ikke glem drikkene. Med Super Bowl 50 som kommer denne helgen, ønsket jeg å gi deg noen deilige og yummy oppskrifter. Nå kan du gjøre deg klar for din store fest!

Har du fest i helgen? Eller skal du på en annen fest? Vi kommer ikke til å gjøre mye fordi det faktisk er mannen min 40 -årsdag. Vi kommer til å ligge lavt, spise god mat og se kampen. Ikke sikker på hvem jeg vil vinne, men du vedder på at jeg kommer til å stappe ansiktet mitt. Gratulerer med amerikansk fotballdag alle sammen!

Uten videre, her er din Smashing Super Bowl! Nyt!

Artisjokk Jalapeño Pinwheels

Ostig grillkyllingdip

Varm krabbe, spinat og artisjokkdip

Grillet kyllingnachos

Spinat Artisjokk kopper

Ostete kalkunpestoruller

Slow Cooker Ananas Brown Sugar Kjøttboller

Avokado Yoghurt Dip

Pizza Skillet Nachos

Pepperoni Pizza Pull Apart Bread

Nacho Popcorn

Øl myke kringler med lønnesennepsaus

Saltet Lime Popcorn

Sticky Honey Sriracha Chicken

Sunn Quinoa søtpotet 7 -lags dip

Søte og krydrede Slow Cooker kjøttboller

Sprø hvitløk kylling

Øl Margaritas med Bud Light Lime

Mousserende fruktig sangria

Oreo -baller i fotball

Karamell eple smuldre


7 Super Bowl Taco -oppskrifter

1. Biff og Chorizo ​​Parrillada Tacos

Laget med fersk, mør Angus -biffskjørtbiff og marinert i øl og krydder. Grønnsakene tilfører søte, friske smaker og chorizoen tilfører litt skarpt krydder til blandingen. Nyt!

2. Tacos al Pastor

Tacos al pastor er en blanding av svinekjøtt, krydder, chili, eddik, ananas, løk, koriander, lime og varm salsa på en mindre enn vanlig maistortilla. “taquerías ” i Mexico koker kjøttet på en vertikal spytte kalt a trompo, eller bokstavelig talt, en snurretopp. Men med min oppskrift kan du lage disse deilige elendige hjemme.

3. Barbacoa Tacos

Hvis det er noe som heter meksikansk sjelmat, er det for meg oksebarbacoa. Denne oppskriften viser deg hvordan du lager den i trykkokeren eller tregkokeren.

4. Kylling og svinekjøtt Tinga

Denne spesielle oppskriften inneholder strimlet kylling- og svinekjøttblanding med en syrlig blanding av sitrus, tomater, chili og krydder.

5. Svinekam i taco med svart saus

Sukkulent svinekjøttstykker tilberedt til perfeksjon i en svart saus laget med chile neger (svart pepper, en slags røykfylt tørr pepper, ikke svart pepperkorn), tomatillos, eddik og krydder.

6. Chorizo ​​med stekt løk og mais

Disse chorizotacoene med grillet løk og mais er som en eksplosjon i munnen. Server med en kremet avokadosalsa og få familien til å tigge om mer.

7. Reker i øl -taco

Øl, reker, tomater, hvitløk, urter og krydder. Trenger jeg å si mer?

Selvfølgelig kan du ikke servere elendige uten salsa, så her er noen ideer:


7 enkle diettgodkjente oppskrifter for Super Bowl-snacks

Super Bowl -fester er ikke tiden for gulrotpinner og matcha … …. Men det betyr ikke at sunt kosthold må forsvinne helt. Det er mange enkle (og helt deilige) sunne oppskrifter for å legge noe nytt og morsomt og nytt og morsomt på toppen av klassiske pizzaer og glidebrytere. Med det for øye, kontaktet vi kjente ernæringseksperter og ba dem dele deres favoritt Super Bowl -oppskrifter med oss.
I denne lysbildeserien finner du alt fra fiberrike veganske alternativer til paleooppskrifter fylt med salt kjøtt. For lat til å lage mat? Det er pakkede alternativer som også er gode for snacks.

Blomkålmuffins, serverer 4
Dette er en av de sunne Super Bowl -matene og pizzaene som bare har en tredjedel av kaloriene i den tradisjonelle versjonen. Den er full av kreftbekjempende lykopen fra ketchup og øker fiber og fytonæringsstoffer fra blomkål, sopp og krydder, ” sier Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CDN, CFT og Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN , CFT og forfatter av “The Nutrition Twins Vegetable Treatment
Ingredienser: 1 hode blomkål
– 1 hode blomkål, hakket/revet (ca 3 kopper).
– 2 egg.
– 3 ss. mandelmel
– 2 ts italiensk krydder
– 1/4 ts svart pepper
– 1 kopp tomatsaus.
– 3/4 kopp lett mozzarella
1/2 kopp sopp (eller valgfrie grønnsaker)
1. Forvarm ovnen til 400 grader.
2. Tilsett blomkål, egg, mandelmel, italiensk krydder og sort pepper i en middels bolle og bland godt.
3. drypp olje over muffinsformene for å unngå at den klistrer seg fast. Form en skorpe ved å legge 2 ss av blomkålblandingen i hvert muffinshull.
4. Stek i ca 25 til 30 minutter, til de er gjennomstekte og sprø og brune rundt kantene. Fjern muffinsformene fra ovnen.
5. Uten å fjerne muffinsskorpen fra muffinsformen, fordel 1 teskje ketchup på hver muffinsskorpe og topp 1 spiseskje ost og grønnsaker.
6. Sett tilbake i ovnen til osten er smeltet. I mellomtiden, i en skillet eller i mikrobølgeovnen, varm opp den resterende ketchupen for å dyppe. Kok opp og legg i en liten bolle.
7. 7. Når osten har smeltet, fjerner du pizzaen fra ovnen. La avkjøle i noen minutter, og ta deretter forsiktig pizzaen ut av ovnen.
8. varm og klar til servering!

Kikert-sausfylte enchiladas for 8 personer.
Denne lavkalori-vrien på den kalori-tette jalapeopopcornen er søt, kremet, knasende og treffer alle smaksnotatene, mens den pakker et næringsstans med polyfenoler fra søte plommer og omega-3 fettsyrer fra knasende valnøtter. Dessuten inneholder disse informasjonskapslene protein og fiber, den magiske kombinasjonen som holder blodsukkernivået stabilt og forhindrer at energimangel fører til sug etter andre, mindre sunne Super Bowl -godbiter, sier ernærings -tvillingene.
Ingredienser.
– 1 boks forfalte bønner (kikerter), tappet for vann
– 3 fedd hvitløk, finhakket.
– 1 ts pepper
– 1/2 ts svart pepper
– 1/2 ts rød pepper
– 1/4 kopp vann.
– 1 sitron.
8 jalapenos, skåret i to, frø fjernet
– Olje i sprøytebeholderen
– 5-6 druetomater, finhakket
– 1/8 kopp ost.
– 5-6 California plommer, finhakket (vi spiste de ekstra plommene).
– 2 ts finhakkede valnøtter
1. Forvarm ovnen til 425 grader.
2. kled en stekeplate med ubleket bakepapir. Sprøyt et bakeplate lett med olje.
3. 3. Legg skiver av jalapenos på bakepapir (eller tinnfolie) og spray lett med olje. Stek i 10 minutter. Fjern deretter og legg på bakepapir.
4. I mellomtiden, mens jalapenoene koker, tilsettes bønnene, hvitløken, paprika, rød paprika og vann i en kjøkkenmaskin og blandes godt. Skjær sitronene i to og press saften fra hver halvdel i en kjøkkenmaskin.
5. Bland ingrediensene sammen til det er godt blandet.
6. Legg hummusen i en Ziploc -pose, knip ut et hjørne og bruk den til å helle hummusen i de avkjølte jalapenos.
7. fyll hvert jalapeoskjell helt med hummus, dryss deretter svisker, tomater, valnøtter og fetaost på toppen! Nyt!

Stekt cherrytomat salsa og chips, 8 porsjoner
“Jeg gleder meg til å samarbeide med HIPPEAS Organic Chickpea Snacks for å lansere sin serie tortillachips. Jeg har laget flere oppskrifter som passer for Super Bowl, men min favoritt er disse nachos og salsa. Det smaker godt, pluss at du får protein og fiber, ” sier kjendiskokken og restauratøren Matthew Kenney.
Ingredienser: 1 halvliter røde cherrytomater.
– 1 halvliter rød cherrytomat
– 1 halvliter gule cherrytomater
– 1 Serrano pepper, frøet og terninger
– 1/4 kopp løk i terninger
– 1/2 kopp hakket koriander.
– 2 ss nøytral olje (raps, raps, vegetabilsk olje eller druekjerne).
– Juice av 1 lime.
– 1 ts salt
– En pose tortillachips.
1. Forvarm ovnen til 450 grader.
2. 2. Legg tomater, Serrano paprika og løk i en bolle.
3. 3. Ha i olje og legg på et stekebrett.
Stek til tomatskallene er svarte. 4.
5. Fjern fra ildfast form og la avkjøle.
6. Ha ingrediensene i en bolle og bland med salt, koriander og limejuice.
7. Legg chipsene på et brett og varm i 350 grader ovn i 4-5 minutter. Topp med salsa og alt annet du ønsker (tenk på ost, avokado, guacamole, etc.). Du kan også tilsette hakket sjalottløk og koriander for ekstra smak.

Vegansk stekt blomkål varme vinger for 2-3 personer.
Hvis du tar med deg disse blomkålene til en Super Bowl -fest, er det en god sjanse for at de blir forvekslet med kjøtt! ” Dette er et godt eksempel. Blomkål er en så kraftig grønnsak at vi alle kan spise mer av den. Så fortsett og overrask vennene dine med en deilig blomkål til Super Bowl. Uansett hvilket lag du heier på, vil denne blomkålen sikkert få festen din i gang, sier Kimberly Snyder, kjendisernæringsfysiolog og grunnlegger av My Solluna.
Ingredienser: 1/2 kopp glutenfritt mel
1/2 kopp glutenfritt mel
– 1 ts hvitløkspulver
– 1 ts pepper
– 1 ts havsalt
1,5 kopper varmt vann
– 3 ts eggerstatning
– 1 middels blomkålhode.
– 1/4 kopp organisk varm saus
– 1 ts kokosnøttolje
– 2/3 kopp strimlet tofu
– 1/2 middels gul løk
– 1/4 kopp næringsgjær
– 2 ss. finhakket hvitløk
– 1 ss fersk koriander, hakket
– 1 ss fersk dill, hakket
– 2 ts rå eplecidereddik
– 1/2 ts havsalt
1. Forvarm ovnen til 450 grader.
Vask blomkålen og skjær den i bittestørrelse. 3. Forbered de tørre ingrediensene i en middels stor bolle. Tilsett vann til de tørre ingrediensene og rør til det er relativt fritt for klumper.
3. Ha et kakeform kledd med vokspapir klart. Dypp hver blomkålskive i blandingen og legg den på et bakepapir.
4. kok i 30 minutter, snu og kok i ytterligere 10 minutter. 5. ta den ut av ovnen og la den avkjøles i 10 minutter. Ha blomkålskivene i den varme sausen og kokosoljen.
5. 5. Bland alle sausene i en kjøkkenmaskin til de er godt blandet.
6. 6. server blomkålvinger med gulrøtter, selleri og veggiesaus.

Grillet black bean veggie burger, servering 4.
Disse veggie paiene er deilige alene og kan også spises pakket inn i salat for ekstra ernæring og reduserte enkle karbohydrater. De er et godt sunt, fiberrikt alternativ til tradisjonelle burgere, sier Kelly LeVeque, helhetlig ernæringsfysiolog og forfatter av den bestselgende boken Body Love.
Ingredienser: 1 ss. avokado olje
– 1 ss avokadoolje
– 1 ss. chilipulver
– 1 ss spisskummen pulver
– 1,5 ts røkt paprika
– 3 fedd hvitløk, finhakket.
– 8 gram shiitakesopp.
– 1 gulrot, grovhakket
– 1 grønn pepper, grovhakket
– 1/2 gul løk, terninger
– 2 kopper hermetiske sorte bønner, tappet for vann, skyllet eller presskokt tørt
– 2 ss økologisk ketchup usøtet
– En halv kopp valnøtter.
– 1/4 kopp malt sengetøy.
– 2 kopper pakket spinat.
– 1/4 kopp brønnkarse eller 2 linegg
– Bladkopper salat, smør eller rødbladssalat, 9
– Ingredienser og krydder etter eget valg
1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
I en stor bolle, visp sammen avokadoolje, paprika, spisskummen pulver, røkt paprika og hvitløk. Tilsett sopp, gulrøtter, grønn paprika og løk og rør godt. Fordel bønnene på et eget bakeplate og stek med grønnsakene i 10 minutter, til bønnene er litt tørre (noen vil sprekke).
3. Bland de stekte grønnsakene i en kjøkkenmaskin med tomatsaus, valnøttkjerner, linfrø og spinat. Vær forsiktig så du ikke overbehandler du vil skjære grønnsakene i biter av smuler.
4. I en stor bolle kombinerer du de bakte bønner, brønnkarse og grønnsaksnøtter og bland forsiktig, men grundig med hendene. Del blandingen i 4 paiformer.
5. stek patties i en stor gryte på middels varme i 4 minutter på hver side, til de er varme.
6. 6. Legg hver hamburger i to salatbladskopper og tilsett pålegg og krydder etter eget valg.

Mini elendige, for 4 personer
Disse rundstykkene er ikke bare proteinrike enn standardbrød (opptil 1 gram protein per skive), men det er ingen kunstige farger og konserveringsmidler på ingredienslisten. De er også gluten-, korn- og nøttfrie og kan dekke mange kostbehov og restriksjoner, sier Mary Ellen Phipps, registrert diettist.
materiale
– 1/2 pund biff.
– 2 limer.
– 1/2 ts salt
– 1 avokado.
– 1/4 rødløk.
– 1/2 jalapeo
– 1 hvitløksfedd
– 1 pakke cheddar- og parmesanostbruschetta
1. Lag Brazi Bites i henhold til pakningsinstruksjonene.
2. finhakk hvitløken og bland den med skjørtbiffen, salt og saften av 1,5 sitroner. Dekk til og sett i kjøleskapet for å slappe av i minst en time.
3. ta biffene ut av kjøleskapet. 4. dekk formen med folie og stek biffene i 3-5 minutter på hver side. Skjær biffen i skiver.
4. Hakk rødløken og jalapeo og bland med terningen avokado og saften av en halv lime. Mos med en gaffel.
5. del bruschettaen i to og tilsett biffen og guacamole.

Mini avokadobaconboller, for 4 personer.
Disse snacksene er en god lavkarbo-matbit, og det sunne fettet i kokosnøttolje og protein i bacon vil gi deg et stort løft, gresskar er fiberrike og en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, ” sier Shawn Wells , en registrert diettist.
Ingredienser: 1 pakke ferdigkuttet gresskar.
– 1 pakke med ferdigskåret squash
– 1 pakke bacon
– 1/2 ts salt
– 1/8 ts pepper
– 1 ss kokosolje
– 1/8 ts hvitløkspulver
1. Smelt kokosoljen og drypp den over squashen. Dryss med salt, pepper og hvitløksalt og ha på strøk.
2. 2. skjær baconet i to på bredden.
3. pakk hvert gresskar inn i en halv baconstrimmel og legg forseglet med siden ned på et stekeformet bakeplate.
4. stek ved 350 grader i 20 minutter, vend deretter og stek i ytterligere 15 minutter.
5.5. Tilsett tannpirker og server!


Super Bowl 2020 -oppskrifter 7 sunnere dipoppskrifter for spilldagen - eller hvilken som helst dag

Enten du planlegger en fest eller går inn i hele snackbrettene til middag, må du ta en dukkert. Visst, du kan bare åpne en beholder med kjøpt rømme og løkdipp og kalle det en dag, men når du er klar til å starte dip-spillet, kan du prøve en av disse syv ferske dip-ideene fra kokker og matbloggere, inkludert Giada De Laurentiis, Molly Yeh, Martha Stewart og kokken Ariel Fox fra New Yorks Dos Caminos.

Oppskriftene deres, inkludert en italiensk snurr på hummus, kremaktig yoghurt queso og bønnesalater som gjør doble plikter som dips, er ikke bare mer kreative enn standard dip - de er også sunnere!

Yoghurt Queso med koriander

"Tenk deg å sitte rundt et bål, men i stedet for en brann i midten er det et boblebad med queso - det ville være livet," sier blogger og TV -vert Molly Yeh. "Tenk deg nå at queso bare er litt sunnere, nesten nok til at du faktisk kan spise et helt boblebad av det selv, og at du ikke trenger å dele det med vennene dine. Det er yoghurt queso!" Yehs yoghurt queso-skapelse er omtalt i boken hennes med yoghurt-tema, "Short Stack Editions Volume 32: Yogurt", og på bloggen hennes, My Name is Yeh. I denne oppskriften brukes yoghurt både i den varme quesodipen og den kule korianderkremen som er lagt på toppen av queso, og tilbyr en fin smak, temperatur og teksturkontrast - du kan også servere queso eller korianderkrem alene. "Dette er virkelig en queso-inspirert yoghurtaktig ostedip, men den er velsmakende og litt syrlig fra yoghurten, og jeg elsker å spise den med den ekstremt tykke og salte og noen ganger til og med seige potetgullet," legger Yeh til.


7 sunne snacksoppskrifter å lage til Super Bowl Sunday

Leter du etter sunne snacksoppskrifter til Super Bowl-samværet ditt? Spilldag feiringer er enkle steder å over nyte maten etter matbit, så hvorfor ikke sørge for at alternativene å velge mellom er sunne.

Fra chili til informasjonskapsler til rosmarintrøffelpopcorn, vil denne runden dekke deg med sunne snacksoppskrifter for Super Bowl Sunday. Å ha sunnere snacks på hånden vil gjøre det mindre fristende å gå for de mindre sunne alternativene venner og familie kan bringe for å dele.


6. Sjokolade gresk yoghurtmousse

fotokreditt Klara Knezevic

Og selvfølgelig kan vi ikke glemme dessert. Denne greske yoghurtmoussen var overraskende enkel å lage, fullpakket med protein, og jeg jazzet meg opp med en liten Bailey ’s Irish Cream (det er tross alt Super Bowl). Disse kan serveres på toppen av Oreo -smuler (som på bildet) eller uten!


7 Genius Vegan Super Bowl -oppskrifter du kan lage på få minutter

Vi har sett de ambisiøse spiselige Super Bowl -snackstadionene, men egentlig, hvem har egentlig tid til å lage disse snackable mesterverkene? Og selv om vi hopper over klokkefester i år, er våre små, men mektige spilldagsmenyer i den for å vinne den. Pisk opp noen av disse syv veganske Super Bowl -oppskriftene på mindre enn tretti minutter, og du vil vinne dagen og mdasheven hvis laget ditt ikke gjør det.

1. 5-minutters vegansk cashew Queso av Minimalist Baker
Queso er en av de flerbruksdypene som hjelper til med å redusere kjøkkentiden mens den fremdeles øker smaken. Vis denne krydrede, røykfylte, osteaktige sausen på minutter og hell over veganske nachos, slather på Beyond Meat Pølser, eller server på egen hånd med chips og crudites.

2. Snickerdoodle Hummus av A Virtual Vegan
Dessert hummus er ikke en nyhet lenger og mdashits er bare deilig. Vi lagde brownie -smør -hummus og kakedeig -hummus, men denne snickerdoodle -versjonen kan være vår favoritt. Bare bland alle ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin, så får du noe søtt å bite i. Server med nykuttet frukt, veganske graham -kjeks, kringler og til og med torg med mørk sjokolade.

3. Enkel Mac -komfyr og ost av Switch4Good
Denne minimale ingrediensen mac og ost kan kastes sammen like før spillet begynner. Du trenger ikke å forvarme ovnen og mdashit og rsquos alt ferdig i blenderen og på komfyrtoppen. Server som hovedrett (vi og rsquove har minst fire timer på å komme igjennom og mdashchips og salsa vant og rsquot kuttet den så lenge) eller bli litt kreativ og bruk den til å kjøpe veganske pølser i butikken.

4. Raske 4-ingrediens peanøttsmørkaker av Audrey Dunham
Sjansen er stor for at du sannsynligvis allerede har ingrediensene til disse tjue minutter lange kakene i pantryet ditt. Denne oppskriften er perfekt når Super Bowl -menyen trenger et snev av sødme. Hvis du har fem minutter ekstra, kan du kutte dem i fotballformer med en cookie cutter og gjøre det på fri hånd, hvis du liker det.

5. Bakt Buffalo Blomkål av Chocolate Covered Katie
Husker du Shake & lsquon Bake? Denne oppskriften tilbyr den veganske ekvivalenten. Spar tid ved å kjøpe blomkålsblomster, kast deretter ingrediensene i belegget i en pose og begynn å riste! Med en flaske med din favoritt, kjøpte varme saus og en rask broil, forvandles blid blomkål til en vanedannende krydret, knasende, men øm spilldag-app.

6. Enkel vegansk chili av From My Bowl
For en så enkel, trøstende rett kan chili bli komplisert. Denne grunnleggende oppskriften fjerner kompleksiteten av tilberedningen og gir deg et magevarmende måltid på tretti minutter. Det er en av de viktige rettene du kan lage i bulk og la det småkoke på komfyrtoppen (eller i en crockpot) hele spillet. Hvis du vil gå utover, kan du servere med noen kjøpte veganske maisbrød som Abe & rsquos og mdash. Disse kommer i mini-muffinsform, så det er ikke nødvendig å skitne en kniv eller håndtere smuler over benkeplaten din.

7. Vegan valp Chow av Six Vegan Sisters
Muddy Buddies, Monkey Munch, Puppy Chow og hellip it & rsquos. Denne søte og delbare snacken inneholder firkantet frokostblanding belagt med peanøttsmør, sjokolade og melis og mdashwhat og rsquos du ikke skal elske? Med bare noen få grunnleggende ingredienser og 25 minutter, blir selv de mest alvorlige sukkertrengene tilfredsstilt.

Tanya Flink er en digital redaktør på VegNews samt en forfatter og løper bosatt i Orange County, CA.

Liker du den plantebaserte livsstilen like mye som oss?
Få de BESTE veganske oppskriftene, reiser, kjendisintervjuer, produktvalg og mye mer i hver utgave av VegNews Magazine. Finn ut hvorfor VegNews er verdens & rsquos #1 plantebaserte magasin ved å abonnere i dag!


Super Bowl oppskriftsideer

For å hjelpe kickoff -festen din innom Grant Carey og Brad Pulver fra Smylie Brothers Brewing Company ved ABC 7 State Street -studioene for å vise hvordan de skal forberede seg til det store spillet.

OPPSKRIFTER:
Smokehouse chili
Utbytte/l 4 Qts.

Ingredienser:
2 lbs. beinfri biffchuck, små terninger
1 oz. rapsolje
2 hver middels gul løk, små terninger
4 ts. fersk hvitløk, hakket

2 ss. lett chilipulver
4 ts. ancho chilipulver
2 ts. spisskummen
2 ts. Hvitløkspulver
2 ts. løkpulver
1 ts. svart pepper
4 ts. paprika
5 kopper storfekjøtt
2 hver 14 oz. kan tomater i terninger med saft
2 hver rød paprika, stekt, skrelt og frøet og skåret i terninger
2 hver grønn paprika, stekt, skrelt og frøhaket og i terninger
1 hver liten jalapeo, stekt, skrelt og frøet og skåret i terninger
2 lbs. røkt biffbryst, i terninger
4 hver chipotles fra boksen chipotles i adobo, hakket
1 boks 16 oz. kan sorte bønner, drenert
1 boks 16 oz. kan nyrebønner, dreneres
Kosher salt

Forberedelse:
-Smak til biffen med salt. Varm en stor gryte eller nederlandsk ovn på høy. Tilsett olje, deretter biff chuck i grupper. Brun kjøttet på alle sider, fjern det fra gryten og sett det til side.
-Skru ned varmen til middels lav og tilsett løk og kok til den er gjennomsiktig, ca 5 minutter.
-Tilsett fersk hvitløk og kok i et minutt til. Tilsett krydder og kok et minutt til. Tilsett stekt biffchuck, buljong, tomater, paprika og chipotles og la det småkoke i omtrent en time eller til biffchucken er mør.
-Tilsett bryst og bønner og la det småkoke i 20 minutter og smak til med salt.


5. Veggie Egg Rolls

En annen morsom sideartikkel for en Super Bowl -fest er veggieegg. De er en velsmakende forrett og lett å spise.

For å lage fra bunnen av trenger du eggrullemballasje, som kan kjøpes i de fleste supermarkeder, sammen med ristede grønnsaker for å gå i dem.

Gode ​​valg inkluderer kål, løk, gulrøtter og sopp, sammen med soya, ingefær og sesamolje.

De passer godt sammen med noen få forskjellige sauser, inkludert and, appelsin og soya.


Hvis du leter etter litt protein for å avrunde noen av disse mer grønnsaksfokuserte Super Bowl-oppskriftene, er dette det. Alt du trenger å gjøre er å blande de angitte krydderne sammen, dryppe rekene med litt olje, sleng dem i krydderblandingen og tilsett dem i frityrkokeren i syv minutter. Det er enkelt nok å gjøre i kommersielle pauser, og du vil ikke gå glipp av noe.

Foto: Jennifer Banz


Se videoen: 1972 NFL Season Highlights u0026 Super Bowl VII Highlights (Oktober 2021).