Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Dessertkake med jordbær og marengs

Dessertkake med jordbær og marengs



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Forvarm ovnen til 175 grader C.

Vi rengjør og vasker jordbærene, og skjærer dem deretter i kvartaler.

Separate egg. Bland eggeplommene med 7 ss sukker, bakepulver og vaniljesukker, til de lysner i fargen og sukkerkrystallene smelter.

Tilsett oljen, bland den.

Bland kontinuerlig, tilsett mineralvann, og på slutten, igjen, de 10 spiseskjeene mel.

Smør pannen med olje og dekk med to ss havregryn.

Hell sammensetningen i pannen, og nivå deretter.

Dryss resten av havregryn, legg kvarter jordbær på hvert sted og sett deretter brettet i ovnen i 15 minutter.

I løpet av denne tiden forbereder du marengsen: Pisk eggehvitene med saltpulveret og de resterende 7 ss sukker, til du får et fast skum. Til slutt tilsetter du skum og sitronsaft.

Ta brettet ut av ovnen etter 15 minutter, fordel marengskummet jevnt over hele kakens overflate og sett brettet tilbake i ovnen i ytterligere 30 minutter, reduser temperaturen litt fra 175 til 165 grader C.

Ta kaken ut av ovnen, la den avkjøle i formen, del og server.

God appetitt!


Enkel jordbærkake luftig svampekakeoppskrift full av jordbær

Enkel jordbærkake luftig svampekakeoppskrift full av jordbær. Lunsj jordbærkake. Hvordan lage svampekake med jordbær uten bakepulver? Fruktkakeoppskrifter. Jordbæroppskrifter.

Den enkle jordbærkaken har virkelig mye jordbær! I hvert stykke må du finne duftende jordbærskiver og svampekakedeigen må være luftig og lys som en sky (ikke tykk).

I løpet av den lange sommeren lager jeg ofte denne typen luftig fruktkake, avhengig av sesong. Jeg starter med jordbærkake, rabarbra, så kommer aprikoser, fersken, kirsebær, sure kirsebær, plommer, etc. (Jeg gir deg flere oppskrifter til slutt). Den enkle kirsebærkaken har blitt testet av millioner av lesere og # 8211 oppskriften her.

Min oppskrift er en gammel familieoppskrift. Denne flotte deigen med 4 egg har bare 175 g mel og over 500 g jordbær. I familien kaller vi det "svampekake" selv om det også inneholder litt olje. Jeg bruker selvfølgelig IKKE bakepulver fordi luften i de piskede eggehvitene er det naturlige vekstmiddelet. Duftene av vanilje og revet sitronskall mangler ikke i sammensetningen, og som du ser, forblir frukten på overflaten av kaken (synker ikke) selv om deigen er fin og skummende (ikke klissete og tett).

Fra mengdene nedenfor resulterer en 18 & # 21528 cm brett med en enkel jordbærkake eller luftig svampekake med jordbær.


Dessert med jordbær og lime

Forrige helg forberedte jeg en dessert med jordbær og lime, en slags ostekake, og fordi det allerede er kaldere ute, ga jeg opp kakeplaten med smør og lagde en luftig bakte i ovnen.

På denne måten endret vi oppskriften på at vi likte en hel sommer, men vi fikk også en annen smak av jordbærdessert.

Før jeg lagde toppen, forberedte jeg jordbærene, dessverre fordi vi er i november, brukte jeg frosne jordbær til kaken min.

Jeg la dem i en panne med frøene fra en vaniljestang og saften av en halv lime og lot dem stå på svak varme til jordbærene myknet og en tykk saus ble dannet, som et syltetøy.

Jeg avkjølte pannen og flyttet til den myke benken.

Jeg skilte eggeplommene fra eggehvitene, jeg gned eggeplommen godt med sukkeret, jeg tilsatte deretter oljen, en skje om gangen, blandet etter hver, deretter melet og natron.

Visp eggehvitene separat med en klype salt til de stivner, og bland dem deretter lett inn med en slikkepott over eggeplommeblandingen, rør forsiktig uten å ødelegge skummet.

Jeg kledde en kakeform med olje og mel, la deigen der og stekte den til den besto tannpirktesten.

Etter at toppen var stekt og avkjølt, skar jeg den i 2 like store deler, jeg tok ut jordbærene som forble hele og beholdt formen, jeg la dem til side et øyeblikk, jeg varmet opp den gjenværende sausen.

Jeg dynket gelatinen i kaldt vann og la den deretter i sausen for å smelte, omrørt til den smeltet, og la deretter jordbærsausen i en bolle.

Jeg la til ricottaost, 2 ss sukker, 6 ss rømme, jeg blandet alt godt for å få en fin krem, jeg tilsatte mer smak og juice fra en halv lime.

Over den første kaketoppen la jeg litt av fløten, noen hele jordbær fra de som ble tatt ut tidligere, den andre toppen, krem ​​og jordbær igjen, så la jeg kaken i kjøleskapet i 3 timer for å få geléen til å virke.


Jordbær- og marengskake

Pies and Pizza & # 8211 Recipes oppskrifter999. Jordbærterte og kringle. Den svarte kaken med egg marengs og kakao glasur imponerer med sin spesielle smak, utseende og tekstur.

Den luftige og velduftende toppen kombineres perfekt med. Marengs: Pisk eggehvitene med salt.


Fremstillingsmetode

Halloween kaken min

Vi starter slik: til en benkeplate bruker vi: 4 eggeplommer blandet med 4 ss sukker og 6 ss

Tiramisu - mens jeg forbereder den

Skill eggene og pisk eggeplommene med sukkeret ved hjelp av mikseren - tilsett mascarpone og bland


Dessert med frukt og marengs er enkel og velsmakende. Til denne kakeoppskriften kan du bruke frukt etter eget valg. Jeg brukte aprikoser og jordbær, men du kan også lage denne oppskriften med plommer eller fersken. Det myke smøret blandes med sukker og vaniljesukker, og du får en fin og skummende smørkrem. Ha i egg - ett etter ett, og til slutt siktet mel, sitronskall, sitronsaft og malte mandler.

All denne blandingen helles i brettet med bakepapir, og over den legges vasket og muligens kuttet frukt.

Sett brettet i den varme ovnen, mens marengsen lages. Eggehvitene blandes med sukkeret til en konsistent marengs er oppnådd!
Cirka et kvarter før kaken er klar, hell marengsen over og la den stå til sukkerskummet blir litt gyllent.

Dessert med frukt og marengs kuttes i biter etter at den er avkjølt.
For å lage denne kaken ville det være nyttig å ha et hjerteformet brett - Calve (fra kjøkkenbutikk)!


Figarokake med marengs, valnøtt og syltetøy

Den lages veldig raskt og minner om smaken av barndommen. Kurver med valnøtter og syltetøy & # 8211 Lucky Cake luckycake. De har mør deig, plommesyltetøy og marengs med valnøtter, mmm, de er deilige! Forfatter: valentina ionita (Chef de cuisine). Hell de piskede eggehvitene på toppen som en mareng, og riv deretter skorpen som er holdt kald. Et marengsskum av sveitsisk marengs type representerer & ldquocireasa på kaken & rdquo. Det er så godt at du tror du drømmer! La avkjøle og skjær i firkantede biter.

Entremet med bringebær og pasjonsfrukt & # 8211 Fra hemmelighetene til kinesisk mat Oppskrifter Kaker, Minikaker.


Gni eggeplommene med sukker og tilsett deretter resten av ingrediensene i rekkefølgen på listen. Hvis du får en for dydig deig, kan du tilsette litt mer melk.

Stek toppen på et brett med bakepapir.

Fjern toppen og smør med sur syltetøy på toppen.

Over stekebrettet og smurt med syltetøy, legg kremen (bland alle ingrediensene godt) og marengsen på toppen. Du kan lage på marengsen hvilke modeller du vil ha.

Stek på svak varme til marengsen koagulerer, og pass på at den brenner lett.

Oppskriften på kake med ost, sitron og marengs ble foreslått av piscotel på det kulinariske forumet.

La kaken med ost, sitron og mareng avkjøles, så kan du servere den.


Video: Citron tærte med hindbærgele og marengs top (August 2022).