Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Hver cocktailbok du trenger å vite: Våren 2019

Hver cocktailbok du trenger å vite: Våren 2019



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hva skal vi blande, nippe til og lese om denne våren? Basert på den nyeste beskjeden med spritbøker, presser forlagene cocktaillitteratur som får frem alle blomstrete og romantiske ting; skarpe slurker som vodka, gin og sake; og cocktailer med stor batch til når grillsesongen i hagen ankommer. Flommen av bartenderdrevne bøker har stort sett avtatt, men hold øye med en oppdatert hjemmebartenderguide fra en kjent London bar pro, pluss en cocktailhistoriegrunning fra D.C.'s Derek Brown.

  • Maggie Hoffman (Ten Speed ​​Press, $ 20, pub. Dato: 19. mars 2019)

    Forfatteren av "The One-Bottle Cocktail" kommer tilbake med en samling tilnærmelig, trendig "pitcher drinks", for det meste hentet fra bartendere. Akkurat som proffene gjør for arrangementer, er hver oppskrift beregnet på å lage et godt stykke foran festtiden for å gjøre det lettere å underholde.

  • Salvatore Calabrese (Sterling Epicure, $ 20, pub. Dato: 7. mai 2019)

    Denne boken ble opprinnelig utgitt i 2002, med en revidert utgave i 2012. Den har vært på trykk lenge nok til at forlaget kan hevde den som den mest solgte bartendeboken gjennom tidene, med mer enn 500 000 solgte eksemplarer. Den italienskfødte maestro, nå konsulent i London, gir boken en annen oppfriskning, med oppdaterte barteknikker og nye bilder.

  • Cassie Winslow (Chronicle Books, $ 17; pub. Dato: 2. april 2019)

    En bukett med vakre cocktailer som har blomster - tenk Hibiscus Old Fashioneds og Pansy Margaritas, pluss tips for å dyrke eller kjøpe de perfekte blomstene til hver drink. De frodige bildene er høflighet av Doan Ly, også blomsterdesigner.

  • Colleen Mullaney (Sterling Epicure, $ 17, pub. Dato: 2. april 2019)

    Denne boken er en annen deltaker i kanon av litterærinspirerte cocktailsbøker (dvs. "Tequila Mockingbird" fra Running Press). Denne boken inneholder drinker inspirert av Jane Austens romaner, som Middleton Muddle, en mojito-variant oppkalt etter Lady Middleton av "Sense and Sensibility .” Se etter blomster-aksenterte bilder, sitater og andre lekre designdetaljer.

    Fortsett til 5 av 8 nedenfor.

  • Geraldine Coates / Dave Broom (Carlton Books, $ 15 hver, pub. Dato 5. februar 2019)

    En duo med bøker om ren, sprø brennevin til vårsipping. Hvert bind inneholder intel om historien bak ånden, produksjonsdetaljer, merkehåndbøker og mange cocktailer som skinner gin og vodka.

  • Clair McLafferty (Whalen Books / Simon & Schuster, $ 20, pub. Dato: 28. januar 2019)

    En samling av mer enn 75 cocktailer, først og fremst klassiske drinker, ment å inspirere elskere, feire bryllup eller andre romantiske anledninger, eller berolige etter tapt kjærlighet. Ikoner er inkludert for å matche drinker i situasjoner ("Ny kjærlighet og knus", "Sjalusi, sure druer", osv.), Fordi som forfatteren antyder, "Seriøst, noen oppfordringer krever Champagne."

  • Jeff Cioletti (Turner Publishing, $ 17, pub. Dato: 12. februar 2019)

    Cioletti, også forfatter av “The Drinkable Globe” og en sertifisert internasjonal kikisake-shi - et fancy begrep for “sake sommelier” - presenterer en omfattende guide til sake som både feirer og avmystifiserer den tradisjonelle japanske drikken.

  • Derek Brown med Robert Yule (Rizzoli, $ 40, pub. Dato: 30. april 2019)

    En boozy historietime gitt av Derek Brown, som eier og driver flere D.C.-barer, inkludert det lovsatte Columbia-rommet, og har fungert som sjefsrådgiver for National Archive. Han har på seg begge hattene i denne boken, og fungerer som kjærlig reiseleder gjennom cocktailens oppgang, fall og eventuelle oppstandelse i Amerika. Mens mye av den historiske detaljen er kommentert fra andre kilder - særlig Robert Simonsons "En ordentlig drink" - hvor denne boka virkelig skinner, er de dyptdykkende detaljene om hvordan DCs cocktailscene utfoldet seg, som fortalt av Brown, som var rett der på scenen.


Se videoen: MAKING FIVE MINUTE CRAFT COCKTAILS (August 2022).