Ginger Fever Punch

Denne sesongstunderen er arbeidet til Shawn Chen, drikkedirektøren for Decoy og RedFarm, to moderne kinesiske restauranter på Manhattan. Han kaller det den "ultimate feriecocktail laget for å glede en tørst publikum," med smaker inspirert av sesongens ingredienser, spesielt "ingefær, tranebærsaus og mye sprit." Selv om punchen smår tequila, mister Chen oppskriftenes allsidighet. "Du kan servere dette med enhver ånd du velger, og det vil være like deilig."

  • 1 1/2 oz Blanco tequila
  • 3/4 oz fersk limesaft
  • 3/4 oz granateplejuice
  • 1/2 o Grapefruktjuice
  • 1/2 o Goji ingefærsirup
  • Fever-Tree ingefærøl, til topps
  • Pynt: Granateplefrø
  • Pynt: Skivet grapefrukt
  • Pynt: Rosmarin kvist
  1. Tilsett alle ingrediensene bortsett fra ingefærøl i en shaker med is og rist.

  2. Sil i et steinglass over frisk is.

  3. Topp med ingefærøl.

  4. Pynt med granateplefrø, skivet grapefrukt og en rosmarin kvist.

  5. * Goji ingefærsirup: Tilsett 4 oz ingefær juice, 1/2 kopper kornsukker, 1 ss goji bær i en blender og bland på medium hastighet. Sil og hell i en forseglet beholder. Oppbevares i kjøleskap opptil 2 uker.


Se videoen: Pineapple Drink With Ginger u0026 Lemon Honey Summer Drink Recipe . Recipes By Chef Ricardo (Desember 2021).