Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Den beste amerikanske whiskyen

Den beste amerikanske whiskyen

Du vet hvem som vet best hvilke flasker du skal kjøpe? Menneskene som skjenker og selger drikke - det er hvem. Vi ba dusinvis av topp fagfolk innen bartending og brennevin om å fortelle oss hvilke flasker de elsker og hvorfor.

Heads up: Den numeriske rekkefølgen nedenfor er ikke organisert etter betydning eller kvalitet; det er en alfabetisk liste, ikke en rangering. Prisene er gjennomsnitt og kan variere fra stat til stat.

  • "Amerikansk malt er på grensen til å bli sin egen lovlige kategori, og det skyldes de fine menneskene her i Stillehavs-nordvesten som lager killer whisky. Copperworks 'mesterdestiller kom fra ølsiden, så mosen er utmerket og verdig å drikke selv før den blir destillert. »- Abigail Gullo, bar manager og assisterende daglig leder ved Ben Paris på The State Hotel i Seattle

  • Med at Manhattans er rasende i barer over hele Amerika igjen, er denne whiskyen et perfekt skuespill på den cocktailen, ferdig i søt vermouth og vinfat, og gir den en myk og sexy finish. Se for deg å lage et Manhattan mens du bare bruker en flaske og et glass. Her er det. ”- Zachary Helton, bartender hos Cork & Cow i Franklin, Tenn.

  • ”Tønna laget spesielt for Frank Sinatra har spor som er boret inn i innsiden av denne allerede forkullede tønna, slik at whiskyen kan komme dypere inn i tønne og trekke ut mer farge og smak fra den rillede tønne. Det serveres også på et høyere 90-bevis, akkurat slik Frank gjorde det på 1970-tallet. ”- Helton

  • "J.D.s Single Barrel har egne fat laget for det av samarbeidet i Alabama. Disse fatene hviler i bare noen få av rickhouseene sine i de to øverste etasjene. All varmen fra Tennessee sommer og all frosten fra en Tennessee vinter påvirker virkelig de fatene annerledes i toppetasjen. ”- Helton

    Fortsett til 5 av 10 nedenfor.

  • “En vakkert balansert rett rug whisky, denne skjulte perlen feirer kategorien rug whisky med en klassisk mosregning. Med 110-bevis, står den pent i cocktailer eller bare serveres over en stor isbit. ”- Tony Abou-Ganim, eier av konsulentfirmaet Modern Mixologist i Las Vegas

  • “Dette er en lettdrikkende, høybestandig whisky som feirer arven fra en afroamerikansk destillasjonsinnovator og legende.” - Tokiwa Sears, hovedbartender på Bar Margot på Four Seasons-hotellet i Atlanta

  • “Å vise frem Washingtons beste malt og aldring i nye amerikanske eikefat. Westland er en flott flaske å vise frem til vennene.” - Travis Sanders, bartender i Pennyroyal i Seattle

  • "En bona fide sherry-elsker, jeg kommer alltid til å velge sherry-fat i en whisky, men Westland bruker vakre korn av Skagit Valley malt som gir en flott kropp til denne amerikanske whiskyen." - Gullo

    Fortsett til 9 av 10 nedenfor.

  • "Det er en whisky som har et spark til den, men er også jevn og balansert. Servert ryddig eller på steinene, dette er en whisky du må prøve. ”- Sondre Kasin, hovedbartender på Undercote i New York City

  • “Dette er en vakkert sammensatt og velduftende nippende rugwhisky fra det historiske Willett-destilleriet.” - Sears


Se videoen: HOW TO DRINK WHISKY u0026 what glass you should be using! (Oktober 2021).