Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Krabbe- og potetstekt Wahoo med kremet spinat og bacon

Krabbe- og potetstekt Wahoo med kremet spinat og bacon

En kombinasjon av potetmos, krabbekjøtt og basilikum gir wahoo i denne oppskriften den perfekte skorpen. Den sprø konsistensen er perfekt kombinert med kremet spinat og bacon for å gjøre det til en samlet appetittvekkende rett med en fin balanse mellom smaker og teksturer.

Ingredienser

  • 1/2 kopp varme potetmos
  • 1/2 kopp fersk klumpekrabbe, plukket over for skjell
  • 1 ss fersk julet basilikum
  • Fire 7-unse wahoo, eller ono, fileter
  • 1 ss rapsolje
  • 3 skiver bacon
  • 1 ts hakket sjalottløk
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 12 gram spinat, vasket og dampet
  • 1 kopp tung krem
  • 4 gulrøtter, i tynne skiver og blancherte
  • Friske hele basilikumblader, til pynt

Porsjoner 4

Kalorier per porsjon 818

Folatekvivalent (totalt) 193µg 48%

Riboflavin (B2) 0,9 mg 54,1%


Krabbe- og potetstekt Wahoo med kremet spinat og bacon- Oppskrifter

Potet Crusted Crab Cake

1/2 c. søt rød pepper, finhakket

1/2 c. søt løk, finhakket

2 ss. fersk flat bladpersille, hakket

1 c. lettpakket mykt brødsmul

1 ss. Worcestershire saus

1 c. øyeblikkelige potetflak

1 sitron, skåret i kvartaler

Smelt smør i stekepannen over middels høy varme. Tilsett pepper og løk. Fres 2 minutter til de er møre.
Kombiner kokte grønnsaker, krabbekjøtt, brødsmuler, Miracle Whip, egg, Worcestershire -saus, varm saus, salt og pepper i en stor bolle.

Form til 4 krabbekaker. Pels med potetflak.

Hell olje i gryten over middels høy varme og kok 2 minutter på hver side til den er oppvarmet og lett brunet. Pynt med sitron.


FORETTER

Arancini
[2] lettstekt mozzarella og søte erterisotto -risotto, tomat basilikum, ruccola
$9.90

Buffalo Chicken Arancini
braised buffalo chicken, gorgonzola fløtesaus, fersk selleri
$12.90

Kjøttbolle Gabriela
mamma 's kjøttbolle, hjemmelaget ricotta, sprø persille, hjemmelaget focaccia crostini
$12.90

Biffspyd
soyamarinert indrefilet, karamellisert løk, villsopp, erter, soyagastrique
$15.90

Artisjokk Caprese
stekte artisjokker, arvestykketomater, burrata, balsamico -glasur, ekstra jomfruolivenolje, basilikum
$18.90

Calamari Fritti
lettstekt calamari, servert med hvitløksaioli, pomodoro, fersk sitron
$17.90


Enkle gryteoppskrifter

Fyll bakervarer med solide grønnsaker, kremete sauser og rikelig med kjøtt for en enkel enrett middag.

Relatert til:

Foto Av: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & copyTara Donne

Foto Av: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.

Foto Av: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & copy2009, Tara Donne

Tunfisk Nudelgryte

Kelsey kaster tunfisk pakket med olivenolje i en duftende sherry-soyasaus i stedet for soppsopp på boks for et sofistikert inntrykk av klassikeren etter skoletid.

Slurvet Joe og Macaroni Gryte

Kombiner to barndomsklassikere i en gryte med Rachaels solide, lett å spise mash-up. Server den boblende varm fra ovnen og topp med hakket dill pickles for lyse tang.

Kylling Tetrazzini gryte

Denne retten er oppkalt etter den italienske operastjernen Luisa Tetrazzini, som bodde på begge amerikanske kyster. Rachael setter sin spinn på denne tilpasningsdyktige parabolen ved å kombinere urtepochert kylling med en sherry- og sjampinjongfløtesaus, og deretter toppe den med et par rister aromatisk muskatnøtt.

Ostete sopp og brokkoli gryte

Shiitake-sopp gir Sunny's toosters gryte jordnære undertoner mens kokt ris og brokkoli gir en solid tekstur.

Gjør Paella Gryte på forkant

En klype safran og en skvett sherry gir subtil rikdom og fylde i denne berømte spanske risretten. Rachaels versjon er utstyrt med chorizo, torsk og fyldige reker, og er virkelig et solid en-underverk.

Mørbrad Shepherd's Pie

Tradisjonalister kan bli overrasket over Nadia G.s potetgullskorpe, men denne ukonvensjonelle påleggingen gir en velkomstknase til hennes moderne gryte fylt med kremet mais og moset syltetøy.

Kremet en-gryte med kylling og sjampinjong med pottepai

Etter å ha tilberedt denne tykke kylling-og-grønnsaksgryta i en gryte, øs den i ramekiner eller kokotter og avslutt de enkelte grytepaiene ved å bake dem under tidsbesparende butterdeigsskorper.

Lazy Man's Lasagna

David Roccos enkle béchamel og fem minutter lange tomatsaus-som han laster sammen med kjøttdeig, chilipepper og selleri for å danne en solid Bolognese-fungerer som grunnlaget for denne ostete italienske gryten. Bare legg sausene på ark med tørket pasta og la ovnen virke som den boblende magien.

Bakt Croissant French Toast Casserole

Daggamle croissanter blir nye igjen når de ligger inne i Nadia G.s rike frokostgryte. Hun prikker retten med tørkede blåbær og topper den med skiver av et sammensatt smør tilsatt søte, karamelliserte sjalottløk og ristede hasselnøtter.

Bakt maispudding

Sunny lettprepede pudding krever bare en håndfull ingredienser og frossen mais for å produsere en gyldenbrun og boblende siderett. Tilsett hakket jalapeno hvis du foretrekker vaniljesaus på den krydrede siden.


Ferske krabbekaker

Smith Island Crab Cake (3 1/4 oz. $ 7,45 Hver – 12 eller mer $ 7,20 hver) Anbud Colossal Jumbo Lump Crab Meat. Ingrediensene er lagdelt over krabbekjøttet, krydret og brettet forsiktig med en mild fløtesaus for å binde kjøttet. “Definitivt vår beste - prisvinner”
Inneholder: hvete, melk, soya, krabbe, egg

Rock Hall Crab Cake (4 oz. $ 7,25 hver) Kolossalt jumbo -kjøtt, lett krydret, brettet i en smøraktig fløtesaus, egg vasket og panert.
Inneholder: hvete, melk, soya, krabbe

Signature Crab Cake (3 1/4 oz. $ 7 hver) En veldig tradisjonell Maryland Style Jumbo Lump Crab Cake. “Vårt originale” egg, majones, krydder og brødsmuler.
Inneholder: hvete, soya, krabbe, egg

Premium krabbekake (4 oz. $ 6,75 hver) Jumbo Lump Crab Meat brettet i en Gurkemeie Cream Mousse.
Inneholder: hvete, soya, krabbeegg (inneholder ingen paprika)

Reker og amp Krabbe Gouda Cake 4 oz. ($ 6,50 hver) Biter av våre kolossale reker blandet med søtt krabbekjøtt brettet i keiserlig saus og avsluttet med røkt goudaost.

Reker og forsterker Krabbe Gouda Ramekin 5 oz. Biter av vår kolossale reker blandet med søtt krabbekjøtt brettet i keiserlig saus og avsluttet med røkt goudaost.

Imperial Breaded Crab Cake (4 1/2 oz. $ 6,25 hver) Alt Jumbo Lump Crab Meat i et mildt fløtesaus egg vasket og panert.
Inneholder: hvete, melk, soya, krabbe, egg

Captain ’s Mega Colossal Crab Cake ca. 5,5 oz. ($ 13,40 ea) Vi starter med Colossal Jumbo Lump Crab Meat, søtet med Hellmann ’s mayo, forsiktig hemmelig krydret, støvet i uskåret amerikansk brødsmuler, blinket brunet til perfeksjon. Du tror kanskje at du nettopp har spist et titalls krabber.
Inneholder: Krabbe, melk, egg, hvete, soya

Monster fylte reker 3,5 oz. ($ 6,25 hver) Alt Jumbo Lump Crab Meat brettet i en mild fløtesaus, pakket rundt våre viltfangede reker, egg vasket og lett panert.
Inneholder: hvete, melk, soya, krabbe, egg

Rekekake (4 1/2 oz. $ 6,00 hver) Store biter med reker i vår parmesan -fløtesaus.
Inneholder: hvete, melk, soya, reker, egg

Hummerkake (3 1/4 oz. $ 7,00 hver) Hummerkjøtt brettet inn i vår kremete keiserlige saus. Pan sauté ’eller broil, og disse er en sann fryd.
Inneholder: hvete, melk, soya, hummer, egg

The Captain ’s Crab Imperial (5 oz. $ 7,75 hver) En souffle fullpakket med krabbekjøtt i en fyldig, kremaktig binding. Dette er kapteinens best bevarte hemmelighet! Stekes ved 425 grader i 15 minutter.
Inneholder: hvete, melk, soya, krabbe

Glutenfrie krabbekaker

Smith Island Crab Cake (3 1/4 oz. $ 7,45 Hver eller eske med 4 for $ 29,50) Fortsatt vårt beste ... i et maismåltidsmiddel
Inneholder: maismel, melk, soya, krabbe

Krabbekaker kan være frosset. Tin helt i kjøleskapet før oppvarming.


Store tallerkener

The Big Hook Up

Koble deg til og få deg stappet. flotte ildkuler, fish and chips, kokosreker, krabbefylte reker, hushpuppies og coleslaw. klarer du dette?

Reketrio

krabbefylte reker, grillet malibu reker og kokos reker. serveres med hvit ris og sesongens grønnsaker.

Sjøen tallerken

sprø fiskefilet, knasende reker og lett panerte kamskjell. med pommes frites og coleslaw.

East Coast Tallerken

fish and chips, krabbefylte reker og en krabbekake laget fra bunnen av. servert med løkstrenger.

Karibisk fest

søte og knasende kokosreker servert ved møre reker stekt i en røykfylt chipotlesaus full av ananas, paprika og løk og en filet grillet wahoo toppet med mangopico. serveres med hvit ris og sesongens grønnsaker.

Fiskerfat

gylne popcornreker, sprø fiskefilet, flotte ildkuler og calamari. servert med pommes frites og coleslaw.

Stor rekefat

stekte reker, kokosreker og parmesan panko reker. med pommes frites og coleslaw.


Ingredienser som trengs

  • Parmesan ost: I & rsquom bruker den ferske varianten som du kan hente i kjøleostdelen på markedet. Den revne typen ser akkurat ut som den typen du kan hente til italienske retter. Jeg får den frisk siden den har en mildere smak og er mindre bearbeidet og salt.
  • Salt: Du kan tilsette ekstra salt hvis du vil, men parmesanosten tilfører litt salt smak naturlig. I & rsquod legger bare salt til denne oppskriften helt på slutten etter å ha smakt den.
  • Spinat: Fersk spinat er litt lettere å jobbe med fordi du ikke trenger å tine og fjerne den ekstra væsken først. Hvis du velger frossen spinat, må du tine den først og fjerne så mye fuktighet som mulig. Du og rsquoll vil også bare varme den gjennom i sausen, siden den allerede vil visne.

Costco kokebok 2011

Hvert år siden 2002 har Costco lagt ut en kokebok som inneholder ting du kan finne på Costco. For å feire 10 -årsjubileet for Costco kokebok, ga de ut en kokebok som inneholder favorittoppskrifter fra de ni siste kokebøkene.

Du kan lese eller skrive ut denne Costco -kokeboken gratis her. Du trenger ikke å være Costco -medlem. Jeg måtte zoome inn ganske mye for å lese teksten (bruk forstørrelsesglasset med + -symbolet).

Det er seksjoner med oppskrifter for hver del av måltidet. Her er oppskriftslisten for Costco kokebok 2011:

  • Costco jubileumsoppskrifter (side 10)
    • Tranebær mandel spinat salat
    • Tysk eplepannekake
    • God morgen eplekake
    • Tranebær-appelsinblanding
    • Pølse fylt sopp
    • Italiensk pølse med stekte tomater og polenta
    • Parmesan potetskorpet kveite med tomat og courgette
    • Spinat ravioli lasagne med pesto panko brødsmuler
    • Tyrkia kjøttkaker med sviskeglasur
    • Karamell eple svinekoteletter
    • Jordbær og fløte -bagatell
    • Sjokolade croissant skall
    • Sitronbrød
    • Frittata med poteter og løk
    • Pølse og zucchini frittata
    • Croque madame
    • Potet-cheddar gnocchi med bacon og egg
    • Bulgurhvete med ananas, pekannøtter og basilikum
    • Skinke og skallet potetbrønn
    • Wild Alaskan laks Benedict med sitrus ostesaus
    • Ostete veggie pølse frokost gryte
    • Middelhavsquiche med hasjbrun skorpe
    • Grillet egg og ost smørbrød
    • Hasselnøtt spredt virvelring
    • Pundkake fransk toast
    • Cheddar bacon vafler
    • Middelhavsbrødpudding
    • Velsmakende brødpudding
    • Bagelpudding
    • Ferskenbruschetta
    • Datoer sitrus flatbrød
    • Walnut-crusted brie på toasts med eple-kirsebær chutney
    • Stekt fersk brun kalkunfiken
    • Druer med geitost og valnøtter
    • Persimmonkiler med ristede hasselnøtter
    • Spinatpotetboller
    • Lastet bakt potetdipp
    • Granny Smith eple salsa
    • Hvitløk reker-fylt søt mini paprika gratinert
    • Lavash fest biter
    • Middelhavet nachos
    • Krydret stekt rød pepper hummus med bakte pitachips
    • Grillede portabellasopp med biffkrydder i Montreal-stil
    • Forsvinner Buffalo kylling dukkert
    • Klissete ruller av bringebær -chipotle
    • Sjarmerende guacamole
    • Skinke og brie quesadillas med tyttebærsalsa
    • Bacon-pakket søppelpost
    • Kokos og lime grillede reker
    • Krydret sørvestlige blåskjell
    • Blåskjell med ferske tomater og chardonnay i terninger
    • Søte og krydrede blandede nøtter
    • Knasende tyttebær-kanelsnack
    • Fransk pressekaffe
    • Agurk mojito med vodka
    • Tranebærkalk
    • Sunkist sangria blanca
    • Tropisk sitrus spritzer
    • Ultimate sitron og lime soda
    • Jordbærbanansmoothie
    • Cheddarsuppe med granny smith -epler
    • Røykende eple- og butternutsuppe
    • Høst høst suppe puré
    • Thai tom yum suppe
    • Solnedgang kjølt gazpachosuppe med krabbe
    • Steelhead, stekt pepper og maiskjøl
    • Hvit bønnekyllingchili
    • Kremet kylling tortillasuppe
    • Frosne plommesuffler med avkjølt plommebasilsuppe
    • Aromatisk fersk ertesuppe med et snev av krydder
    • Jalapeno maisbrød
    • Middelhavs piperade
    • Fylt og stekt søt paprika
    • Helårsgrønn bønne og maisgryte
    • Søt og krydret coleslaw
    • Naturlige urtestekte poteter
    • Friske gratinerte poteter
    • Kyllingsalat fra Middelhavet
    • California grillet kyllingsalat
    • Cherry valnøtt kyllingsalat
    • Curry kylling og druesalat
    • Søt eple pære pecansalat
    • Cuties salat med fennikel, feta og sitrusdressing av honning
    • Vinter fruktsalat med sennep-lime vinaigrette
    • Appelsin sesam kyllingsalat
    • Endive, eple og valnøtt trio
    • Jordbær, jicama og rucola salat med miso dressing
    • Grapefrukt- og mandarinsalat
    • Tranebær-pekann spinat salat
    • Artisan salat feiring salat
    • Ferie grønn salat
    • Grønn og hvit aspargesalat
    • Dijon-balsamisk aspargesalat
    • Fruktsalat i gresk stil
    • Blåbær vannmelon feta salat
    • Fetaboller av vannmelon
    • Sammensatt bærsalat
    • Piknik rissalat med frisk frukt
    • Frisk hagesquinoasalat
    • Frukt og panna cotta salat
    • Søt pastasalat med tre druer
    • Quinoasalat med granateple
    • Svart bønne og ananas salat olje
    • Potet- og avokadosalat med bacondressing
    • Southwest stekt mange-potetsalat
    • Tunfisk og mangosashimi -salat
    • Sitrus ahi tunfisk tiradito
    • Appelsin-, reker- og jicamasalat
    • Little Italy tunfiskpizzasalat
    • Arvestyksalat salat med epler, pekannøtter og gorgonzola
    • Orecchiette med brokkolett
    • Grillede pizzaer med pølse og svarte oliven
    • Tomat og pølse lag
    • Pølsefylt courgette med stekt peppersaus
    • Grillet marokkansk mørbrad kabobs
    • Drue og rucola salat
    • California kyllingsalat
    • Kylling fajitas
    • Perfekt stekt kylling
    • Eple- og spinatfylte svinekoteletter med sennepsvinsaus
    • Phyllo kirsebær omsetning
    • Brann øl marinade
    • Grillede kyllingbryst San Antonio
    • Laks med sennepsaus
    • Stekt hummer med brødsmuletopp
    • Spaghetti med panerte reker
    • Gemelli med braisert fennikel, rosiner og pinjekjerner
    • Sopp, rosmarin og valnøtt "pesto ” med spaghetti
    • Bakt penne med aubergine
    • Risotto med svinepølse og grønt
    • Pølse og byggsuppe
    • Fylte svinekoteletter med bacon
    • Enkel stekt svinekjøtt og pastarett
    • Kyllingbryst fylt med spinat
    • Middelhavet kalkunlommer
    • Soltørket-tomat-skorpe lammekoteletter med visnet ruccola og tsatziki
    • Grillede lammekoteletter
    • Stekt lammelår
    • Chocolate chunk cookies ‘n ’ cream cheesecake
    • Apple krydderbrødpudding
    • Quiche -muffins
    • Naken epleterte
    • Cherry-vanilje mandel parfait
    • Sjokolade mandelbonbons
    • Bærbakt fransk toast
    • Grillede sjøkammelbiter på orzo -salat med feta
    • Seared kamskjell og sambuca spinat saute
    • Rødglødende reker med ananas og cantaloupe
    • Grillet thai reker med ingefær og fruktpasta
    • Cajun reker koker
    • Kremet sitronrekepasta
    • Karibisk solskinnshummer
    • Kongekrabbe og pasta med bacon og hummermedaljer
    • Tomat og stekt hvitløk Dungeness krabbe
    • Stekte pepperkorn ahi tunfiskbiffer
    • Sesam-skorpe ahi tunfiskbiff
    • Grillet albacore med sprø asiatisk slaw
    • Bakt tilapia med sitron, hvitløk og lavendel
    • Tandoori -marinert tilapia med mangosalsa
    • Grillet sitrus rosmarin steinbit
    • Stripet bass med asiatisk sitrus marinade
    • Sprø ostetoppfulle kulmulefileter
    • Fersk flyndre piccata
    • Kveite med sennepsmutterskorpe
    • Pummelo mojo over grillet kveite
    • Ingefærdampet laks med grønnsaker
    • Stekte vårruller fra Stillehavet torsk
    • Lakseglede
    • Glasset laks med California avokado slaw
    • Rose ’s pesto laksefileter i fillodeig
    • Lakseburger med grillet ananas og teriyakisaus
    • Kaptein Jack ’s laksegni
    • Toskansk kylling med stekt penne og trippel tomatsaus
    • Kyllingnudelstrudel
    • Kylling med klementiner og oliven
    • Stekte kyllingbryst med drue, appelsin og feta salat
    • Kylling Dijon
    • Gilroy ’s fineste sausige hvitløkskylling
    • Grillet kylling og nektarin kabobs
    • Maissalsa med peppery kylling
    • Moon gate oransje kylling
    • Fylte kyllingbryst
    • Kyllingbrokkoli divan
    • Toskansk kylling torta
    • Urtristede korniske høner
    • Pistasj og sennepstekt lam
    • Løkskorpete kalvekoteletter med ovntørkede tomater
    • Stekte kalvkoteletter med krydret blomkål
    • Osso bucco med port, sjalottløk, gulrøtter og appelsin
    • Kalvekoteletter med bacon av epletre, Napakål og hvite druer
    • Stekt svinekjøtt med valnøtter og druer
    • Prime ribbe av svinekjøtt med ovnsstekte druer
    • Stekt bringebær chipotle svinefilet
    • Svinemørbrad av eple-pære
    • Svinekjøttfylt svinekjøtt med mandarin appelsiner
    • Svinekoteletter med epler og bacon
    • Tri-tip med stekte gulrøtter og poteter
    • Krydret koreansk grillspyd med asiatisk slaw
    • Stekpott med tranebær granateplesaus
    • Storfekjøttstek med nudler
    • Mors økologiske kjøttkaker
    • Rigatoni med lamssaus
    • Parmigiano reggiano risotto med proscuitto, sopp og erter
    • Pølse og kylling cacciatore
    • Krydret pasta provençalsk
    • Bolognese i paprika
    • Sprø stekt spinatost -ravioli med pestosaus
    • Asiatisk nudelsalat
    • Spinat og ost fylte skall
    • Alaska krabbe smelter
    • Torsksmørbrød med asiatisk slaw
    • Tilapia panini smørbrød med olivenkaperspålegg
    • Fiskepinner i Baja elendige
    • Tilapia brytes med pico de gallo
    • Bagels med varmrøkt sockeye laks
    • Kylling romaine hjerte wraps
    • Drue kylling Caesar salatfolie
    • Kyllingsalat med tørkede blåbær
    • Roastbiff -smørbrød med pepperrotmajones
    • Stack-the-deck club sandwicher
    • Sørvestlige ostesmørbrød
    • Smørbrød i italiensk stil
    • Teriyaki burgere
    • Burgere i cowboy-stil
    • Cajun slurvete joes
    • Svinekjøtt med tre bær
    • Pulled pork banh mi sandwich
    • Grønn salat pitas med oliven-hvitløk tapenade
    • BLT pizza
    • Cape code BBQ kyllingpizza
    • Ferskenpizza
    • Sjokolademousse med vinbløtte kirsebær
    • Rugala bagatell
    • Karamellisert eple eller pære parfaits med macadamianøtt sprø
    • Lagdelt fruktpiskedessert
    • Solskinnsfriske fruktparfaits
    • Chocolate cherry cheesecake trifle
    • Smørbrød og kirsebærparfaits
    • Golden fersken skomaker
    • Blåbær kirsebær skomaker
    • Stekte bing -kirsebær over sjokoladeis
    • Kirsebær mandeltarteletter
    • Rød, hvit og blå banansplitt
    • Drue herligheter
    • Mine blåbærgutter fruktpizzapai
    • Eplekaramellpizza
    • Granola pære sprø
    • Mango brun betty
    • Gammeldags epleboller
    • Mandelfylte nektariner og fersken
    • Plomme clafoutis
    • Hasselfylte pærer
    • Fersken burritos
    • Epler og ostekake dessert
    • Vanilje ostekake biter med madeleine pecan skorpe
    • Mini gulrot ostekaker
    • Ginger snap fruktterte
    • Den store gresskarpai
    • Appelsinfløte marengspai
    • Apple mini kaker
    • Bær god kake med saus
    • Pundkake med frisk fruktkompot
    • Eple og kirsebær opp-ned-kake
    • Spansk appelsin- og mandelkake
    • Frukt og iskrem i rød fløyel
    • Sprø sjokolade ispudding
    • Karamellkremostbarer
    • Ferie plommekake
    • Frukt og nøtt granola barer
    • Kaffe popcornballer
    • Kaffekaffe med melkesjokolade og kringler
    • Dessertpanini med kremaktig pistasjsjokoladefyll
    • Havregrøddrømmedater
    • Barer med karamellkaffe
    • Mørk sjokolade super frukt sprø ruter
    • Dato havregryn sjokoladebiter
    • Sjokoladeklump rosin havremelkaker
    • Gresskar krydder
    • Turbinado rørsukker informasjonskapsler
    • Peanøttsmør og gelékaker
    • Lett brandy kirsebær
    • Bunny ’s svart fløyel aprikos frukt skinn
    • Druegummidråper
    • Alfabet marengs

    Takk til Costco for den gratis kokeboken! Sjekk også Costco -kokeboken 2010 og Costco -kokeboken 2012.


    Krabbe- og potetstekt Wahoo med kremet spinat og bacon- Oppskrifter

    Wahoo som mat har en veldig deilig og fristende smak. Kjøttet er noen ganger grått eller hvitt, og denne fisken kan tilberedes og spises i fiskeoppskrifter grillet, posjert eller bakt. Siden kjøttet er fast, kan det være fast å holde formen og brukes til solide og sunne matretter som suppe, lapskaus eller pasta.

    For enklere valg, gjør denne fisken bra med pannestekte og bakte fiskeoppskrifter, selv for nybegynnere, og raskt nok til at det ikke tar mye tid å forberede. Retter som disse kan serveres av en nybegynner kokk i et potluck party eller samvær hvis valget å gjøre er noe sunt i motsetning til å bestille pizza.

    Wahoo, bortsett fra å bli bakt, kan det også grilles med litt krydder eller helles på med tomatsaus for en ekstra smak, smak og næringsverdi. Oppskriften nedenfor er en fantastisk måte å grille wahoo på.

    3 ss smør, smeltet

    2 ss fersk limesaft

    ½ ss røkt paprika (Pimentón)

    ¼ ts nykvernet svart pepper

    I en liten bolle kombinerer du smør, limesaft, skall, røkt paprika, salt og pepper.

    Legg fisken i en ildfast form. Dekk begge sider med marinade. Dekk til og sett i kjøleskap i 20 minutter.

    Legg fisken i godt oljet hengslet grill. Kok ca 4 tommer fra varmen til den er ferdig på den ene siden, ca 4 til 5 minutter. Snu og gjenta på den andre siden.


    Piatti Speciali

    (Seks) Lettpannede reker, hjemmelaget tomatsaus, pecorino, provolone, fersk basilikum

    Bakt tynn skiver aubergine fylt med Ricotta, Gorgonzola, soltørket tomat og spinat med basilikum Marinara og femostortelloni

    Kylling og aubergine Parmigiana

    Lettbrødt kyllingbryst og aubergine, hjemmelaget tomatsaus, Pecorino, Provolone, fersk basilikum

    Stekt kylling, soltørket tomatkrem, baby spinat, barbert parmesan over abed av linguini

    Lett panert kalvekjøttmedaljonger og reker, hjemmelaget tomatsaus, pecorino, provolone, fersk basilikum

    Stekt kyllingbryst, jumbo reker, soltørket tomat, asparges, kapers, chardonnay og søtt smør

    Olivenolje sautert kyllingbryst, cannellini bønner, asparges, soltørket tomat, basilikumpesto, glutenfri pasta

    Lettstekt aubergine, hjemmelaget tomatsaus, Pecorino, Provolone, fersk basilikum

    Stekt kyllingbryst lagret med moden tomat, gourmet -mozzarella og basilikumpesto med Linguini hvitløk og Olio -siden

    Kylling og pølse, søte løk, sopp, lodd tomat chardonnay marinara, basilikum pesto, pecorino Linguini