Gin and Tonic med Cointreau

Porsjoner

Ingredienser

  • 1 lime kile

  • 1/4 kopp gin

  • 1/4 kopp tonisk vann

  • 2 ts Cointreau

Oppskriftsforberedelse

  • Legg limeskive og gin i et lite glass; mos med baksiden av skjeen. Tilsett tonic vann og Cointreau; rør for å blande. Fyll med is og server.

Oppskrift av Sarah Tenaglia, Anthony Dias Blue

,

Bilder av Rick Szcechowski

Anmeldelser seksjon

Anmeldelser

FÅ BLADET

BA -logoGod appetitt

Registrer deg for Bon Appétit

Nyhetsbrev

Vil bli brukt i samsvar med vår brukeravtale og personvernerklæring

Utforsk Bon Appétit

Mer fra Bon Appétit

oppskrift Smør tomat og kanel-krydret ris2020-08-11T09: 00: 00.000Z

oppskriftBasque Burnt Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

oppskrift Vårt beste Pesto2018-08-21T11: 00: 00.000Z

BA -logoGod appetitt
  • Abonnementstjenester
  • Ta kontakt med Bon Appétit
  • Opptrykk/Tillatelser
  • Nyhetsbrev Registrering
  • Tilgjengelighet Hjelp
  • RSS -feeder
  • Nettstedskart
  • Condé Nast Store
  • Karriere
  • Bon Appétit Media Kit

Food Innovation Group: Bon Appétit and Epicurious
© 2020 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt.
Bruk av og/eller registrering på en hvilken som helst del av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale (oppdatert 1/1/20) og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring (oppdatert 1/1/20).
Bon Appétit kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere.
Dine personvernrettigheter i California
Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, bortsett fra skriftlig tillatelse fra Condé Nast.


White Lady Oppskrift

Marleigh Riggins Miller er en frilans grafisk designer som utviklet cocktailoppskrifter for Serious Eats.

Denne versjonen av White Lady er lett og frisk, og blander de subtile botanikkene til gin med sødmen fra Cointreau og syrlighet av sitronsaft. Det er arbeidet til Kazuo Uyeda, den berømte japanske bartenderen og forfatteren av Cocktailteknikker. Fokuset og konsentrasjonen som er involvert i den japanske bartendestilen er virkelig fantastisk.

Cocktailteknikker skisserer prosessen med bartending som definerer den japanske stilen - oppskriftene er bare del hva som gjør hver cocktail vellykket. Hver bevegelse, hver tanke hos bartenderen bidrar til opplevelsen, og selve cocktailen er bare en del av den siste ligningen. Oppskriftene betyr selvsagt ganske mye for hver klassiske oppskrift i boken, Uyeda inkluderer den originale versjonen sammen med proporsjonene han bruker. I innledningen for Hvit damefor eksempel forklarer Uyeda at drikken rett og slett er en gin -sidevogn, og utdyper hvordan bruken av hans hard shake -teknikk krever at et annet forhold av gin brukes i oppskriften hans.

Selv om andelen gin er høy i Uyedas iterasjon, blander teknikken hans dyktig smakene til cocktailen på en slik måte at den smaker like nydelig og eterisk som den ser ut. I en klemme kan du bruke hvilken som helst trippel sek, men det er ingen erstatning for Cointreaus smak, og jeg anbefaler på det sterkeste å bruke den ekte tingen. For gin, bruk en London Dry -stil som Martin Miller's eller Beefeater, hold deg borte fra Tanqueray, som har en mer uttalt einerprofil som ikke vil spille like bra her.


Hvordan lage enkle hjemmelagde gin -cocktailer

Brent Hofaker

Botanikken i gin komplimenterer agurk perfekt, så dette er en naturlig passform. Og hvem har ikke en bit agurk som henger rundt kjøleskapet?

Dette kan se ut som et forfriskende mineralvann, men husk det er ganske sterkt!

Ingredienser

Metode

  1. Rør agurken i bunnen av et glass, topp med is, gin og brus
  2. Pynt med agurk og en myntekvist.

Gin- Cointreau drink

Jeg er ikke en kjenner når det gjelder brennevin, cocktailer, vin, jeg er utdannet kokk og liker å bruke dømmekraften min, kunnskap i å lage forskjellige typer drinker. Jeg er heller ikke en stor fan av cocktailer, jeg liker brus eller vin, men siden vi har flyttet til Singapore har vi nesten sluttet å drikke vin, og derfor finner jeg meg selv i å lage nye drinker eller cocktailer.

Etter en produktiv dag liker jeg å fikse meg en god drink og nyte kvelden, i Tokyo pleide vi å drikke vin eller whisky, men i Singapore på grunn av det varme været, drikker jeg mye gin. For bare noen få dager siden var jeg lei av sykdommen min og ville bare roe nervene, så jeg fant på denne drinken. Jeg kan garantere deg, du vil elske denne drinken like mye som jeg og vennene mine gjorde. Til denne drinken brukte jeg Hendrick ’s gin som er en av mine favoritter en gang, men du kan bruke hvilken som helst gin du har.

  • 30 ml eller 3 cl Hendrick ’s Gin
  • 15 ml eller 1,5 cl Cointreau
  • 1 isbit (du kan bruke mer, jeg liker ikke å fortynne drikken min)
  • 250 ml tonisk vann
  • 2 sitron- eller appelsinskiver
  • En skvett angostura bitter (valgfritt)

I is i glass, hell begge brennevinene og fyll på med kaldt tonisk vann. Dryss det bitre.


Keiserinne Gin & ndash Denne gin har litt flora notater.

Blå Curacao & ndash En blåfarget, oransje smak.

Cointreau & ndash Dette er en likør med appelsinsmak.

Tonic vann og a Klem fersk lime juice.

Lilla sukker for glassets kant.


Ingredienser:

Skje med appelsinmarmelade
40 ml gin
20 ml sitronsaft
12,5 ml cointreau
Champagne
Liten trekant med toast

Hell gin, cointreau, sitronsaft og syltetøy i en cocktailshaker. Rør for å oppløse syltetøyet, tilsett is og rist. Sil over i en cocktailfløyte og fyll opp med champagnen. Pynt med toasten.


Ingredienser:

  • • 35 ml Shetland Reel Simmer Gin
  • • 10 ml appelsin- og honningssirup
  • • 15 ml fersk sitronsaft
  • • Eggehvite
  • • 10 ml blodappelsin

Metode:

  1. 1. Rist ingrediensene i en shaker og tørk til det er kombinert med resten av drikken.
  2. 2. Tilsett is og rist for å slappe av og fortynnes.
  3. 3. Dobbelt sil over i kjølt kupp og pynt med tørket appelsinskive.

(Til appelsin- og honningssirupen: kombiner like deler honning og vann med appelsinskall i en panne. Varm til honning er oppløst og redusert litt. La det avkjøle og lagre det i opptil 10 dager i en krukke/beholder)


Slik serverer og drikker du gin

/> For det første markerer vi ofte i de fleste av våre spiritus- og whiskysmaking -guider at det ikke er noen feil eller riktig måte å nyte dine favorittoffer. Faktisk vil vi oppfordre deg til å eksperimentere og prøve nye måter å oppleve hvilken som helst type drikke.

Når det gjelder gin, ble det sjelden prøvd pent før nylig. Dette begynner imidlertid å endre seg takket være noen av de komplekse samtidige ginsene som for tiden slippes. For eksempel kan fatlagret gin nytes omtrent som en whisky eller rom.

/> Faktisk kan nydelig gin smakes ved forskjellige temperaturer for å utforske begge egenskapene. Ved lavere temperaturer blir teksturen ganske skjev. I mellomtiden vil varmere gin avsløre sine mer subtile aromaer.

Ellers har gin tradisjonelt vært en berømt base for mange cocktailer. For at ginen skal uttrykke sin personlighet, kan den blandes med en nøytral ånd som vermouth.

Imidlertid er gin utrolig allsidig og kan blandes med et stort utvalg av brus og brennevin samt urter og krydder. Faktisk har vi allerede notert hvordan noen cocktailer faktisk er designet for bestemte varianter eller merker av gin.

Gitt den utallige varianten av gins med sine egne unike identiteter, tilbyr de en mengde cocktailmuligheter. Når du bestiller eller blander din egen, kan du glede deg over å finne måter å utfylle eller kontrastere smakene deres.

Du kan oppnå dette enten med tilhørende brennevin, brus og hjertelig samt et utvalg av urter, krydder og frukt.


Fever-Tree Refreshingly Light Tonic Water er laget med naturlige smaker og uten kunstige søtningsmidler.

Hver pakke inneholder 8 𴡮 ml engangsbokser med tonisk vann.

Siste innlegg

Relaterte innlegg

Head Remedy Gin & Tonic Oppskrift

Ambition Gin & Tonic Oppskrift

Inverroche Gin Cocktail Oppskrift

McKruger Gin and Tonic Oppskrift

Om Mr. Forbes

Instagram

Kontaktinfo

Følg meg

Alle bildene som presenteres på dette nettstedet er opphavsrettslig beskyttet og skal ikke brukes uten uttrykkelig skriftlig tillatelse. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.

Cocktailoppskrifter er beregnet på de som er lovlige å drikke. Vennligst følg din lokale statlige eller provinsielle brennevinlover og drikk ansvarlig.


Flere Lillet -cocktailer

Har du en flaske Lillet Blanc å bruke? Vi har fått svar. Her er alle våre favoritt Lillet -cocktailer:

    Lett og luftig, Lillet spritz er den ideelle sommerdrinken! Det er sprudlende og forfriskende med sitron- og brusvann. The White Negroni er en morsom Negroni -variant! Den lyse gule fargen og lyse blomstersmaken kommer fra Lillet Blanc og Suze. Den stilige Vesper martini er kul, sprø og urte: et spennende snurr som er rystet, ikke rørt! Oppfunnet av James Bond, har det blitt en ekte klassiker.


Se videoen: How to make the perfect Cointreau Fizz Original mix (Januar 2022).