Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

8 Bitre røde likører som gir Campari et løp for pengene

8 Bitre røde likører som gir Campari et løp for pengene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De kan dele den samme skarlagen gløden, men ikke alle bitre røde aperitivier er skapt like. "Det er over 25 reseptorer for bitter smak, og vi har alle en annen oppfatning av bitterhet, noe som er fascinerende," sier den globale Martini-ambassadøren Roberta Mariani.

Enten du ønsker lyse, åpenlyste sitrusnotater, et hint av blomster eller avstivende bitterhet, er det en rød flaske for deg. Legg en av disse åtte til sokkelen din.

  • Dette tilbudet som ligger mellom Aperol og Campari "har en smaksprofil som er sitrusaktig, litt søt og hovedsakelig bitter," sier Marco Montefiori, USA og markedssjef for Gruppo Montenegro. Det er produsert i Venezia, hvor produktet på 1920-tallet først ble sprutet inn i OVS (Original Venetian Spritz). Lag din egen OVS med aperitivo, prosecco og brus. (Hvis Spritz ikke er pyntet med oliven, er det ikke den autentiske oppskriften, sier Montefiori.)

  • Dette er kanskje den eldste stilen til rødbitt, ettersom basen bruker vin i stedet for en ånd, og den er smaksatt med naturlig karmin, det skarlagensrøde pigmentet som er oppnådd fra cochinealbillen. "Cappelletti tilbyr søte, bitre sitrus- og urtetepper med vinøs struktur og en tørkende finish," sier Eric Seed, eier av Haus Alpenz, som importerer produktet. Prøv det i en Bicicletta, med hvitvin og en brusplate.

  • Aroma med malurt, bitter og søt appelsinskall, kardemomme, gentian og einer, sammen med mynte, ingefær, rabarbra og salvie, er den "mindre bitter enn Campari, og smaksprofilen er mindre dominerende og mer balansert," ifølge Anja Cramer, eksportsjefen og en eier av merkevaren. Prøv det i en enkel drink med en pers fersk appelsinjuice.

  • Laget av mer enn 50 ingredienser, inkludert rabarbra, alpine urter som salvie, lavendel, kardemomme og middelhavsbergamot, bitter appelsin, chinotto, mandarin og grapefrukt. Denne italienske ånden har friske sitrusnotater, mild sødme og en lang, mild finish. "L'Aperitivos lave alkoholinnhold kombinert med en balanse mellom søtt og bitter er i motsetning til noe annet på markedet i dag," sier merkevaresjef Tanya Cohn.

    Fortsett til 5 av 8 nedenfor.

  • Produsert av Don Ciccio & Figli, et håndverksdestilleri i Washington, D.C., og modellert etter den italienske biteren fra Torino, er denne dype kirsebærfarget likøren laget med 16 botanikaler. Honningdugg og stikkende pære gir sødme, og tempererer bitterheten i grapefrukt og sikori. Det tilfører en smack av intensitet og pop av farger til cocktailer som krever en bitter kant.

  • Denne sofistikerte likøren "ble designet for å være sammensatt med en balansert bitterhet og vedvarende sødme," sier Caitlin Vartain, merkevareansvarlig for Anchor Distilling Company for importert brennevin og cocktailmodifiserende midler. En mild bevis og lys oransje smak er balansert av noter av rabarbra og gentianrot i en aperitivo som fremhever smakene som bitre fans ønsker.

  • Denne siste innovasjonen fra dette italienske selskapet er inspirert av en oppskrift fra 1872. "Tre sjeldne botanikaler [italiensk artemisia, afrikansk caluma og Angostura bark] leverer en unik rikdom og kompleksitet gjennom forskjellige dimensjoner av bitterhet," sier den globale Martini-ambassadøren Roberta Mariani . Den hviler også i den samme Tino-kisten som ble brukt til Riserva Speciale Vermouth di Torino.

  • Som selskapets elskede aromatiske bitt uunnværlig i en Sazerac, skryter Peychauds aperitivo med en unik og subtil sødme som holder seg gjennom hele tiden. Jana Ritter, markedssjef for bitters og spesialiserte merkevarer i New Orleans, beskriver smaksprofilen som sprengd av sitrusfrukter og et subtilt snev av urter og kandisert krydder. Nyt det på steinene eller i en Boulevardier-variant.


Se videoen: 5 Spicy Chicken Sandwiches in 1 Day! Will Popeyes WIN? (Kan 2022).