Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

9 sesongbaserte cocktails med frisk frukt å prøve nå

9 sesongbaserte cocktails med frisk frukt å prøve nå



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ånder er alltid i sesongen - heldigvis. Frukt derimot nytes best i løpet av sesongen hvor de modnes. Våren og sommeren gir oss en mengde friske steinfrukter og bær. Høst- og vinterfrukter kan være en solstråle på en grå dag. Selvfølgelig har globalisering og moderne prosjektering gjort det mulig å finne de fleste frukt året rundt - enten i den frosne midtgangen eller importert langveisfra. Men disse kan vanligvis ikke konkurrere med modne, sesongbaserte råvarer.

Fra og med de første søte jordbærene på våren til de saftigste midtsommerens ferskenene og den høye høsthøstingen, skiver og blander frisk frukt til cocktails bringer din bartending kunnskap til neste nivå.

  • Det er en verden av forskjell mellom jordbærhandel jordbær du kjøper i desember og de små ville bærene som er tilgjengelige om våren. Disse hjerteformede gavene fra sesongen elsker å bli parret med basilikum. Bland sammen den friske frukt og urt med limesaft, tilsett deretter tequila, Cointreau og maraschino-likør for en søt, velsmakende og oh-so-sesongmessig inntagelse av Margarita.

  • Det kontinentale USA har en tendens til å være mindre oppmerksom på når tropiske frukter er i sesong. Viser seg at ananas om våren er som solskinn på ganen din. Den søte, terte frukten gir din favoritt minty rum cocktail en infusjon av fruktig smak. Vaniljen tilfører en blomsterkant for en fargerik glassfull som er som å stille inn en tropisk bris.

  • Ferske modne bær tilsettes ofte til klare humørcocktails. Denne rugkjøleren er en hyggelig sverve, en drink som er rammet med limesaft, bjørnebær-myntesirup og mer mynte før den er toppet med ingefærøl. Det er en krydret, fruktig, frisk drink som er optimal for sommerslepp.

  • Sommertid på landsbygda: fugler kvitrende, blomstrende blomster og friske blåbær i cocktails. Tenk på denne urteblandingen som en sofistikert, pigget sommerlimonade. Bærene gir farge og sødme, og timian byr på duft. En drink for å gå barbeint i hagen.

    Fortsett til 5 av 9 nedenfor.

  • Delikat og fingerfarging, bringebær begynner å dukke opp på bondens marked på forsommeren. I denne irske whisky-cocktailen er et par av dem blandet med appelsin, pluss fino sherry for en fruktig sipper med overraskende kompleksitet.

  • Dette snuret på en Daiquiri benytter seg av sommerfruktemaet, og bruker Hendrick's gin med sine rosenrøde og agurknoter. Men kronen fra drinken er hjemmelaget plomme- og agurksirup, hver laget med ferske råvarer. Visste du at en agurk faktisk er en frukt? Du lærer noe nytt hver dag.

  • Myke, søte pærer er en høstfølelse. Denne frodige cocktailen blander fersk pærepuré med gin, elderblomstelikør og sitrus, pluss Champagne til toppen. Den er floral og fløyelsaktig med akkurat nok glød til å være høytidelig.

  • Dette tar på seg all sin favoritt aperitivo av like deler, bruker deler av rubinrød grapefrukt, det søteste (og morsomme faktum, mest næringspakkede) av alle grapefruktvariantene. Vinterens sitrus fremhever cocktailens bitre og avstivende karakter. En solrik fryd for en kald dag.

    Fortsett til 9 av 9 nedenfor.

  • Rabarbra er ikke akkurat en frukt på våren - teknisk sett er det en grønnsak - men disse tertestilkene er laget for å bake til fruktpaier og koke ned i tangy konserver. Og rabarbra går med søte vårjordbær som erter og gulrøtter. Ta denne fristende drinken som kan lages med enten gin eller vodka. Tilsett Aperol, rabarbrasirup, sitron- og jordbærjuice og en skvett køllebrus til en høy, glitrende kjøler.


Se videoen: We Made Cocktails According To Our Zodiac Signs Ladylike (August 2022).