Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

8 Kan ikke gå glipp av Cognac Classics for å prøve nå

8 Kan ikke gå glipp av Cognac Classics for å prøve nå

Har du noen gang prøvd en cocktail laget med konjakk? Hvis du svarte “nei” - og selv om du sa “ja” - stopp rett der. Denne franske ånden, kjent som l’eau de vie (livets vann), er den mest kjente typen brandy og kommer passende, fra Cognac-regionen i Frankrike.

Det er ingen ånd som er fullsmaksom når den slippes på egen hånd, og en morsom øvelse smaker gjennom de forskjellige aldersrelaterte kategoriene, fra V.S. til X.O. Men hvis du fortsatt trenger å overbevise, vet at denne eliksiren laget av fermenterte druer også er blant de mest sammensatte spritene, og gir cocktails en distinkt smak. Se selv med disse åtte klassiske drinkene.

  • Denne herlige drikken er kanskje dagens mest berømte cognac-cocktail. Kombinasjonen av cognac, appelsinlikør og sitronsaft med en sukkerert kant blir klassifisert som sur, og gir en perfekt balanse mellom søtt og terte. Neste gang du trenger en smak av flytende solskinn, eller hvis du bare begynner i den brede verdenen av cognaccocktails, kan du ikke gå galt med en Sidecar.

  • Forvirret hvorfor denne brunchstiften er på listen? Vel, det kan ofte lages med gin i disse dager, men det trenger ikke være det. Det er historiske tilfeller av oppskriften vises som en blanding av cognac, sitronsaft, enkel sirup og Champagne. Som er bedre? Lag begge versjonene og bestem selv.

  • To-ingrediensen French Connection kombinerer cognac og amaretto, og er et søsken til den klassiske Godfather, som krever whisky. French Connection er en av de beste måtene å glede seg over en ung cognac, ettersom brennevin gir varme og kompleksitet til balanseringseffektene av søt, nøtteaktig amaretto. Drikken, som får navnet sitt fra Gene Hackman-filmen fra 1971, er en kraftig affære som vanligvis er nippet til etter middagen som et fordøyelsesmiddel eller nattliv.

  • Denne cognac-drinken på gamle skolen er et klassisk valg for å lindre bakrus. Faktisk ble Corpse Reviver-cocktailsfamilien tradisjonelt konsumert som et hår-av-hund-tiltak som var ment å friske opp noen etter en lang natt med å drikke. Mens den mer kjente Corpse Reviver nr. 2 krever gin, sitron, appelsinlikør og Lillet Blanc med en absintskylling, blander ol 'nr. 1 cognac med søt vermouth og Calvados. Hvis du har noen få, er det kraftig nok til å starte en egen bakrus.

    Fortsett til 5 av 8 nedenfor.

  • Du trenger ikke vente til ferien for å nyte denne frodige cocktailen. Men du må tilberede Tom & Jerry-røren, som kombinerer egg, vanilje, rom og sukker. Deretter legger du til litt mer rom, et mål med konjakk og melk, og du har fått deg en fest i et glass - en du kan nippe til året rundt.

  • Stinger er en enkel oppskrift med to ingredienser som kombinerer cognac med hvit crème de menthe. Det antas å ha sin opprinnelse på slutten av 1800-tallet, og i de neste tiårene var den populær blant høyt samfunnsfolk som en drink etter middagen. Men du trenger ikke å være høyt samfunn eller innbydende etter middagen for å glede deg over den. Bare bland ingrediensene med is, og la den søte brodden vaske over deg.

  • Ok, denne lettdrikkende cocktailen inneholder faktisk ikke kaffe, så energien din blir ikke styrket fra å drikke den. Du vil imidlertid komme høyt på den rike kombinasjonen av cognac, port, enkel sirup og et helt egg. Sett sammen alt sammen, så får du deg en silkemyk, deilig drink forsterket med protein - nyttig hvis du har hoppet over frokosten.

  • Denne cognac-and-rug-klassikeren ble oppfunnet på New Orleans 'berømte Carousel Bar på Hotel Monteleone på 1930-tallet, hvor drikken fortsatt serveres i dag. Vieux Carré er en potent kombinasjon av cognac, rug whisky, Bénédictine, søt vermut og bitter. Som så mange klassiske cocktailer fra City That Care Forgot, representerer oppskriften tvers av strømmen i Amerika den gangen: konjakk og urtelikør fra Frankrike, italiensk vermouth, amerikansk rug whisky og karibiske bitters. Cocktailen er boozy, søt, urte og bitter, en fest i New Orleans-stil i glasset ditt.


Se videoen: I played my OLD Diamond Dimensions worlds! (September 2021).