Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Honning-sennep andebryst med butternut squash oppskrift

Honning-sennep andebryst med butternut squash oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Ingredienser
  • Kjøtt og fjærkre
  • Fjærfe
  • And
  • Grillet and
  • Andebryst stekt

Andebryst er belagt med knuste pepparkorn, honning og sennep, deretter stekt med store skiver med butternut squash.

2 personer lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 butternut squash
  • 1 eller 2 ss olivenolje
  • havsalt, etter smak
  • 1 ss knuste pepparkorn
  • 2 ss finhakket persille, delt
  • 4 (175 g) andebrystfileter
  • 4 ss honning
  • 4 ss sukker
  • 1 ss Dijon sennep

MetodePrep: 30min ›Kok: 40min› Klar om: 1 time10 min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gass 4.
  2. Skjær butternut squash i to, fjern frøene og skjær i 4 tykke skiver; legg i en ildfast form og drypp olivenolje på toppen. Smak til med salt og stek i forvarmet ovn i 40 til 60 minutter eller til de er gjennomstekte.
  3. Dryss knuste pepparkorn og 1 ss finhakket persille på andebrystene uten hud, og trykk blandingen inn i kjøttet for å sikre. Bland honning, sukker og sennep i en liten bolle; drypp på toppen av andebrystene. Plasser anda på et stekebrett med et brett under for å fange opp saften; stek i 30 til 40 minutter i forvarmet ovn, eller til den er stekt etter din smak. Overfør andebrystene til et brett for å hvile; reserve kokevæske.
  4. Hell den reserverte kokevæsken i en panne og kok opp til den begynner å tykne og reduseres til en saus.
  5. Skjær andebrystfileter i skiver og ordne på serveringsfatene med en kile stekt butternut squash. Drypp sausen på toppen og tilsett litt hakket persille.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(1)


Andebrystoppskrifter

Stekt, stekt, grillet eller speket, andbryst er alltid en godbit. Sjekk BBC Good Foods fineste andoppskrifter.

Thai rød and med klissete ananasris

Mariner andebryst med rød karrypasta og lime, og server deretter med kokosris, erter og bønner for en sunn middag hver uke.

Duck Ham

Hvis du vil prøve å herde ditt eget kjøtt, er dette salte andebrystet enkelt, smakfullt og får deg til å føle deg som en ekte kjøkkenproff

Klissete and med kinesiske syltede reddiker

Få mest mulig ut av denne kålrotlignende grønnsaken ved å steke de grønne bladene og sylte grønnsakene-server med et rikt asiatisk krydret kjøtt

Peppert and med vaniljemos, erte & vilt sjampinjong

En rett i bistro-stil av sjelden and med Marsala jus, kremet potetmos og søte erter

Game terrine

John Torode viser hvordan du tilbereder klassisk grov sett terrine med and og blandet vilt etter eget valg

Grillet chili and & ananas salat

En superhunn, fettfattig oppskrift som er ideell for grillunderholdning

Simmet and med kål & potet

Unn deg selv Barney Desmazerys enpansersolo - med den ekstra bonusen ved siden av uten oppvask

Duck & pork terrine with tranebær & pistachios

Sett av et par timer og nyt hvert minutt av å lage denne imponerende terrinen

Stekt andebryst med plommesaus

Denne enkle, men imponerende oppskriften gjør en stilig hovedrett til en spesiell anledning

Andesatay med peanøttsaus

Disse smakfulle kanapéene gir sofistikasjon til fingermat

Varm and, aprikos & raketsalat

Salt og søt, denne salaten er en deilig blanding av sesongens sommeringredienser

And, vannmelon & urtesalat med stekte cashewnøtter

Det sure elementet i denne oppskriften skjærer virkelig gjennom det rike andekjøttet og cashewnøttene

Duftende andebryst med villris pilaf

Lag en smart indiskinspirert kveldsmat for to ved å bruke ingredienser i lagringsplaten

Andestek på to måter med krydret klementinsaus

Julemiddag for to? Glem å måtte skjære en hel and og nyt denne smeltende myke, sprø skinnede ben- og brystkjøttversjonen i stedet

Stekt andebryst med kremet kål, kastanjer og#038 karamellisert pære

En rett av restaurantkvalitet av Gordon Ramsay laget med lett tilgjengelige ingredienser


Linsesuppe med Butternut og Grønnkål

Denne vegetariske butternut squash linsesuppen er som en skål med komfort - den perfekte måten å varme opp på en kald kveld. Denne fargerike suppen, laget med sunne ingredienser, smaker deilig. De kokte purren gir kompleksiteten til suppens kropp. For enda flere linsesuppeoppskrifter, prøv min libanesiske linsesuppe, rød linsesuppe med spinat og instant pot kylling og linsesuppe.


Butternut squash og boursin risotto

Fra kjøkkenet til TAMSINBH

1 ss olivenolje
4 sjalottløk, hakket
350 g butternut squash i terninger (jeg bruker bare en hel, siden den er gratis)
225 g risottoris
150 ml (5 fl oz) tørr hvitvin
600 ml (1 halvliter) grønnsakskraft
100 g Boursin med lite fett
salt og pepper



Varm olivenoljen i en stor panne og stek sjalottløken til den er myk. Tilsett squash og ris og kok i ytterligere 2 minutter (jeg legger lokket på her og steker i ca 5 minutter).
Tilsett risen og rør rundt i et minutt. Tilsett vinen og kok, rør av og til til den er absorbert. Tilsett aksjen. en sleiv om gangen og venter på at hver enkelt skal absorberes før du legger til den neste. Risottoen er klar når squashen og risen er møre og risottoen er kremet i konsistensen. Det vil ta omtrent 20 minutter. Smak til og rør inn Boursin. Server med en gang.

Merknader
Den originale oppskriften kommer fra PP2002 -boken tror jeg, men jeg har lagt til noen tips.
Variasjoner: du kan også tilsette litt courgette i terninger, grønne bønner eller erter. Jeg tilsetter også litt hakket fersk timian og revet sitronskall, som er veldig godt.

2 kommentarer:

Jeg er så glad for å finne dette - det er deilig, og du vil aldri tenke på det som en WW -oppskrift. Jeg gjorde noen måneder på WW i 2001 og gikk ned i vekt da jeg sluttet å røyke. Nesten 20 år senere er jeg fortsatt under WW -målvekten, og det er delvis på grunn av oppskrifter som denne. Jeg mistet kopien min og improviserte - flott å ha den ekte igjen.


Pasta og nudler til middag - Ja, vær så snill!

  • Disse hvitløknudlene kan være en av begge våre favorittoppskrifter på bloggen! De er så enkle å lage og bare fylt med så mye umami godhet. Selv om vi både kan inhalere disse nudlene og kalle det en dag, kaster vi noen ganger brokkolibuketter og kylling i blandingen for å gjøre det til et komplett måltid!
    er en annen karbonmatingsmiddag vi elsker. Den er så enkel å lage og er fantastisk sammen med noen blandede greener.

  • Vi er alltid klare til å lage våre Chile Oil Hvitløk Nudler! De er så gode og en annen rett vi kan puste inn som den er, eller spise litt protein og grønnsaker. Uansett er denne nudeloppskriften en ekte vinner!
    er en middag barna dine vil elske (alle for den saks skyld). Det er enkelt og krever bare en gryte for å rydde opp, laget med melk i stedet for fløte (men fortsatt utrolig kremaktig) og så velsmakende! Tilsett litt kylling eller reker i blandingen, rør inn litt spinat eller sopp, mulighetene er uendelige!

  • Da vi innså hvor lett det er å lage Chow Mein, kunne vi ikke tro det! Vi elsker å lage denne populære nudleretten hjemme hele tiden til middag nå!
  • Vi elsker thaimat, og en av våre favorittretter er Pork Pad See Ew. Dette er en annen rett vi er så glade for å ha kunnet lage hjemme! Det er en så enkel og deilig middagside at vi blir så glade for å lage og nyte!

  • Vi elsker en god stekefargerett og våre Singapore Noodles with Shrimp treffer stedet hver eneste gang. Kombinasjonen av curry -infiserte nudler, sauterte reker, snøerter og paprika gjør dette komplette måltidet til noe vi kan spise hele tiden!
  • Når vi er ute etter pasta, men også vil ha noe enkelt med maksimal smak, vender vi oss til Capellini med hvitløk, sitron og parmesan. Det er den deilig vedlikeholdsrett som alle liker!


Stekt krydret vinter squash medley

Roasted Seasoned Winter Squash Medley er krydret med en smakfull, søt, krydret og røykfylt krydderblanding. SÅ bra og en stor hit med mannen min! Roasted Seasoned Winter Squash Medley Planen min i går kveld var å lage gresskar suppe til middag, men jeg ville prøve denne oppskriften, så i stedet lagde jeg en stekt [& hellip]

Roasted Seasoned Winter Squash Medley er krydret med en smakfull, søt, krydret og røykfylt krydderblanding. SÅ bra og en stor hit med mannen min!


Gordon Ramsays stekte andebryst med krydret appelsin- og tyttebærsaus

Det er få ting som er bedre i livet enn et perfekt stekt andebryst. Og denne Gordon Ramsay -retten er ikke annerledes.

andebryst, rundt 225g hver

Havsalt og nykvernet svart pepper

Finrevet skall og saft av 1 appelsin

tranebær- eller rødbærsgelé, etter smak

  1. Skår lett på andebrystene lett med en skarp kniv. Mal enebær, karvefrø, allehånde, en teskje salt og noen kvern pepper til et pulver med en støt og mørtel. Gni krydderblandingen over andebrystene og la stå i ca 10 minutter.
  2. Legg andebrystene med skinnsiden ned, i en tørr, kraftig, stor stekepanne og skru opp varmen gradvis. Stek i fem til 10 minutter, til det meste av fettet har gjengitt og skallet er gyllenbrunt.
  3. Snu andebrystene og brun den andre siden lett i et par minutter, eller til de føles litt fjærete når de trykkes. Ta ut av pannen og la den hvile på et lunt sted mens du lager sausen.
  4. Til sausen helles overflødig fett fra stekepannen og settes på høy varme. Hell i porten, rør for å avlasere, og la det boble i et minutt. Tilsett de resterende ingrediensene, unntatt smøret, og kok opp. La det boble til væsken har redusert med to tredjedeler og tyknet til en sirupaktig konsistens. Tranebærene skal være veldig myke squash noen få med en treskje, slik at de andre blir hele.
  5. Tilsett eventuell juice fra hvilende and. Smak til og juster krydderet og tilsett litt mer gelé hvis ønskelig. Til slutt tilsett smøret og rist pannen for å inkludere det mens det smelter.
  6. Skjær andebrystene på diagonalen og vift dem ut på varme tallerkener. Skje sausen rundt anda og server med pastinakk pur & eacutee og kremet kål med timian, hvis du vil.

Det er få ting som er bedre i livet enn et perfekt stekt andebryst. Og denne Gordon Ramsay -retten er ikke annerledes.

Enten det er et alternativt valg av søndagsstekt til standard kylling, et romantisk måltid for to eller du og et middagsfest, vil den tilfredsstillende saftige strukturen av stekt and se deg komme tilbake til denne oppskriften gang på gang.

Drypp med en fruktig appelsin- og tyttebærsaus for å komplimentere kjøttets rikdom, og server med pastinakk pur & eacutee og kremet kål med timian.

Gordon anbefaler at du kjøper enten Gressingham eller Barnaby andbryst og begge rasene er verdsatt for sin overlegne smak. For enkelhets skyld kan sausen lages på forhånd og varmes opp før servering.


Copycat Kosher Chick-fil-A Bites med honningsennepsdippsaus

Chick-Fil-A
4-5 kyllingbryst, skåret i bitt eller fingre, krydret med salt og pepper
1 1/2 kopp rismelk
1/2 kopp dill pickle juice
2 egg
2 1/2 kopper allsidig mel
2 ss melis
1 ts salt
1 1/2 ts pepper
1 kopp raps eller vegetabilsk olje, delt

Honning sennep dipping saus
1 kopp ren parve rømme, som Tofutti -merke
2 ss gul sennep
2 ss Dijon sennep
4 ss honning

Visp sammen egg, rismelk og syltet juice, og hell i en stor bolle eller glidelåspose. Tilsett kyllingbiter og marinér i kjøleskapet i 4 timer. Kombiner mel, sukker, salt og pepper i et stort papir eller en pose med glidelås. Rist for å kombinere. Fjern kyllingen fra marinaden, rist litt av og ha i posen. Rist posen for å belegge kyllingen helt. Varm halvparten av oljen til 350 grader i en stor skillet. Legg kyllingbiter forsiktig i oljen med en tang. Gjør dette i 2 omganger, siden du ikke vil overfylle pannen. Stek kyllingen i 3-4 minutter, eller til den er gyllenbrun på den ene siden. Snu kyllingen og la den steke i 3-4 minutter til. Ta det over på en tallerken som er kledd med et papirhåndkle. Varm opp den gjenværende oljen og fortsett med den andre halvdelen av kyllingbitene.

Rør sammen ingrediensene til honning -sennepsdipping -sausen, og server med de varme kyllingbitene.


Oppskriftsoppsummering

  • 1 pund (6 til 8 mellomstore) gulrøtter, skrelt og kuttet på diagonalen i 2-tommers lengder
  • 3 ts olivenolje
  • Grovt salt og malt pepper
  • 1 halvdel uten kalkunbryst (2 pund)
  • 3 ss fullkornssennep, pluss mer til servering (valgfritt)
  • 1 pund brokkoli, skåret i store buketter, tøffe ender av stilker trimmet, skrelt og skåret 1/4 tommers tykk

Forvarm ovnen til 425 grader. På en ristet bakeplate, kast gulrøtter med 1 ts oljesesong med salt og pepper. Skyv gulrøtter til kantene på bakeplaten, legg kalkunen i midten med skinnsiden opp. Dekk toppen av kalkunen med sennepssesong med salt og pepper. Stek til den begynner å bli brun, 20 til 25 minutter.

I en stor bolle, kast brokkoli med resterende 2 ts olje. Smak til med salt og pepper og brokkoli med gulrøtter på bakeplaten. Fortsett å steke og kaste grønnsaker en gang, til kalkun er brunet og et øyeblikkelig termometer satt inn i midten registrerer 165 grader, 30 til 40 minutter.

Overfør kalkun til et skjærebrettstelt løst med aluminiumsfolie, og la hvile i 5 til 10 minutter. Skjær kalkun i skiver, og server med grønnsaker, ledsaget av sennep, hvis ønskelig.


17 tanker om & ldquo Oppskriftsindeks & rdquo

Jeg leter alltid etter oppskrifter, og her er som de beste oppskriftene i hele verden
Takk

Fantastiske og nyskapende oppskrifter! Leter du etter parve cornbread oppskrift, kan du sende oppskrift? Takk

Takk Linda! Oppskriften på pareve maisbrød er tilgjengelig her: http://www.busyinbrooklyn.com/vegetarian-chili-cornbread/

hvilket merke gryter og panner anbefaler du til pesach? Jeg liker ikke farberware, leter etter et sett av god kvalitet ettersom jeg lager mye mat

Cuisinart lager greie potter, ellers for en bedre pott, går jeg med Calphalon.

Jeg er litt overveldet over listen her. Alt ser bedre ut enn det neste.

Jeg så deg lage simanim salat. Tusen takk en fantastisk salat. Du brukte en mandolin, og det er det jeg leter etter. Vil du anbefale hva du brukte og i så fall hvilket merke det er. Mange takk

Takk for at du så på! Det er Zyliss sammenleggbare mandolin.

mant takk for svaret ditt. det var definitivt ikke zylissmandolin. det var en liten rosa mandolin.
ilana

Jeg husker hvilken nå, men jeg har den ikke lenger, beklager!

På oppskriftsindekssiden din, i listen over frokost og brunsj, når jeg klikker på shahshuka av rødbeter, grønnkål og geitost ” kobler det meg til en oppskrift på bananmuffins i stedet. Trodde du ville vite det, så kan fikse lenken til det som høres ut som en god oppskrift. Jeg fant nettstedet ditt via en lenke på Molly Yehs nettsted i dag (hun ropte hasselback-salamien din). Bare å bla gjennom oppskriftene dine raskt, og jeg har funnet en lang liste med flotte (og super oppfinnsomme og unike) oppskrifter som jeg vil prøve. Takk skal du ha!

Hei Susan og velkommen til bloggen! Takk for at du påpekte det, jeg fikset det og benyttet også sjansen til å oppdatere indeksen!

Jeg har lett etter en eggmatzoh -oppskrift siden den er vår favoritt, og vi har ikke påskemat i dagligvaren. Har du en eller vet du om et nettsted som har denne oppskriften? Takk!

Dessverre har jeg aldri laget matzo fra bunnen av, så jeg er ikke kjent. Lykke til!

Jeg vil gjerne ha en oppskrift på påskekakene de er vanskeligere å finne i bakebutikkene. Jeg tror de er laget med en mandelkakebunn? takk1


Se videoen: Andebryst med balsamicosjy, rødløkskompott og sellerirotmos. Trines Mat (Kan 2022).