Ananas syltetøy oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Bevarer
  • Syltetøy

Velsmakende syrlig syltetøy, utmerket med ristet kokosbrød.


Hertfordshire, England, Storbritannia

87 mennesker gjorde dette

IngredienserServerer: 20

  • 1 ananas
  • 250 ml vann
  • 400 g syltesukker
  • juice av 2 lime

MetodePrep: 10 minutter ›Kok: 2 timer› Klar om: 2 timer 10 minutter

  1. Riv kjøttet av ananas (du bør ha ca 450g). Ha i en panne med vann og stek i omtrent en halv time til den er myk.
  2. Tilsett sukker og limejuice til det er tykt, ca 45 til 60 minutter.
  3. Skje i steriliserte glass og oppbevar i kjøleskapet

Hvordan sterilisere krukker

Lær hvordan du steriliserer krukker på to måter med vår praktiske trinnvise guide og video.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(9)

Anmeldelser på engelsk (9)

Jeg syntes dette var en nydelig oppskrift. Veldig lett å lage og velsmakende også. Jeg har lastet opp bildet mitt slik at du kan se. Det eneste jeg ville endre er mengden sukker da jeg syntes syltetøyet var ganske søtt. -18. Oktober 2009

takk for oppskrift. Tweaked det, i metoden - veide ananas kjøtt som kom til 1lb 6oz og brukte like mye sukker. Kokt ananas i 1/2 time først som foreslått, men da jeg brukte syltesukker med pektin i, etter å ha tilsatt sukker og rørt på lav varme til det var oppløst, kokte det raskt i bare 10 minutter og det var stivnet. (brukte metoden for å legge en teskje syltetøy på en kald tallerken i kjøleskapet i noen minutter for å teste om syltetøyet var stivnet nok). Nydelig smak, litt syrlig som var nydelig sannsynligvis var ananas min litt moden fremdeles. Vil definitivt gjøre det igjen. Jeg fikk halvannen glass. -01. Februar 2015


Liten batch fersk ananas syltetøy laget med bare 3 ingredienser

Søt og litt syrlig og full av fersk ananas, liten ananas syltetøy behov ikke noe spesielt hermetikkutstyr eller til og med pektin for å gi en deilig fersk ananas syltetøy. På omtrent en halv time og bare 3 enkle ingredienser får du den mest fantastiske ferske ananas syltetøyet. Det er enkelt og deilig.

Hvis du er ny i å lage syltetøy og gelé og ikke vet hvordan du skal begynne, er denne superenkle syltetøy stedet å starte. Det er enkelt, bruker pantry stifter og krever ikke for mye mer enn en panne, en kniv og en røreskje. En blender [betalt lenke] er nyttig, men i tipsene nedenfor ser du det og du trenger ikke utelukkende. Det er andre måter å komme rundt blandingstrinnet.

Ananas er praktisk å kjøpe på dagligvare- eller bondemarkedet, og er ofte til salgs som koster omtrent $ 2 USD. Ved å bruke en fersk ananas, litt sukker og en skvis fersk sitron, kan du enkelt lage en ananas syltetøyskompott som smaker fantastisk og er super allsidig. For en liste over ideer, sjekk ut Serveringsforslag under.

Det beste er at denne oppskriften bare lager en liten omgang og 3 kopper og du er ferdig. Ingen hermetikk, konservering eller til og med dyre krukker, ringer og lokk og mdash med mindre du selvfølgelig vil lagre det på den måten. Ærlig talt, en lagret rengjort sterilisert krukke eller kjøleskapssikker oppbevaringsbeholder vil absolutt gjøre susen.

Denne oppskriften lager omtrent 3 kopper syltetøy (avhengig av størrelsen på din ananas) og har så mange bruksområder, jeg er ganske sikker på at ingenting av det går til spille.

Den utrolig lille mengden syltetøy som produseres, gjør denne oppskriften perfekt for enslige, besteforeldre, studenter eller alle som ikke har tid, plass eller utstyr til å flaske flasker med syltetøy.

Det er meg, jeg hopper her opp og ned og løfter begge hendene i været.

Det er også perfekt for gaver. Jeg kan ikke tenke på en vert eller vertinne som ikke ville sette pris på en fersk krukke med denne lyse og syrlige syltetøyet, et hjul eller brie og en eske med smarte kjeks som en takk som gave for å ha gjester over.

Legg ting i en liten kurv eller gavepose med flere flett, og du og rsquove fikk din vert eller vertinne til å føle seg utrolig verdsatt og velsignet. Det er en total vinn-vinn.

Hvis du er ute etter blakk, kan du legge til en fin flaske søt dessertvin for en ekstra smak eller med en tørketrommel for å få frem ananasens søthet. Prøv søt vin Stella Rosa Ananas Moscato eller for en tørketrommel vin, prøv en fin chardonnay.


Ananasoppskrift.

Som barn som vokste opp i Karibia var en av mine favorittkonserver og den fortsetter å være Ananas syltetøy. Faktisk vil jeg rive alt som er laget eller som inkluderer ananas .. INKLUDERT Pizza! Vi snakker om den pizzaen og kaken opp ned en annen dag .. lar oss rocke dette syltetøyet!

1 stor moden ananas (4 kopper ananas)
1/2 sitron (juice)
2 kopper hvitt sukker (justere)
2 tykke ingefærskiver
2 fedd
klype salt (ca 1/4 ts)

Viktig! Hvis du gjør denne oppskriften glutenfri, vennligst gå gjennom hele ingredienslisten for å sikre at de oppfyller dine spesifikke glutenfrie diettkrav.

Dette er en av de enkleste oppskriftene jeg har hatt gleden av å dele med deg. Få en stor moden ananas, skrell, kjerne og vask og deretter terninger. Hvordan skrelle og kjerne en ananas.

Ha alt i en gryte og rør godt, skru på varmen til middels og kok opp (lokk på).

Så snart du ser små bobler på kantene, skru varmen til så lavt som mulig og kok i 45-50 minutter. Det vil endre farge og tykne på deg.

Tips. Jeg skar ananas i tern, så jeg får litt tekstur når syltetøyet er stekt. Jeg la også ingefæren i tykke biter, så det er lettere å fjerne på slutten, sammen med feddet. Du må kanskje justere sukkermengden etter din smak

Slå av ovnen, tilsett sitronsaft (smak og stabilisator). Ha i en ren krukke .. kos deg!

Send meg kommentarene dine nedenfor, tag meg på Instagram og ikke glem at du nå kan få kokeboken min - The Vibrant Caribbean Pot, 100 Traditional And Fusion Recipes @ CaribbeanPot.com/CookBook/


Hva slags ananas å bruke

Denne syltetøyen kommer best ut når den er laget av FRISK ananas. Denne ananas syltetøy er full av frisk smak som ikke ville være mulig hvis du starter med hermetisk ananas.

Denne syltetøyet kommer fantastisk ut, enten du har en skuffende ikke-så-søt ananas i butikken, eller en deilig fersk, saftig, søt ananas i sesongen.

Begge typer ananas fungerer helt fint for denne ananasbevaringsoppskriften, du må kanskje justere mengden sukker du trenger. Så sørg for at du bokmerker eller fester denne oppskriften, og husk det hvis du noen gang kjøper en ananas som ikke er supermoden og vil gjøre den til noe deilig!


Oppskriftsoppsummering

  • 8 overmoden fersken, skrelt og halvert
  • 1 moden ananas, skrelt og kuttet i 1-tommers biter
  • 2 sitroner, saftige
  • 7 ss vanlig pektin
  • 4 kopper hvitt sukker

Fordyp 8 til 10 halvliter glass i kokende vann til sausen er klar. Vask lokk og ringer i varmt såpevann. Sette til side.

Kombiner fersken og ananas i en stor gryte. Kok og rør over middels varme til fruktjuicer slippes, 6 til 10 minutter. Tilsett sitronsaft, rør kontinuerlig. Tilsett sukker og rør. Tilsett pektinkok og rør til det er litt tykkere, ca 2 minutter.

Pakk syltetøy i varme, steriliserte glass, og fyll dem til 1/4 tommer fra toppen. Kjør en ren kniv eller tynn slikkepott rundt innsiden av glassene for å fjerne eventuelle luftbobler. Tørk av felgene med et fuktig papirhåndkle for å fjerne eventuelle rester. Topp med lokk og skru på ringene fingertette.

Legg et stativ i bunnen av en stor gryte og fyll det halvveis med vann. Kok opp og senk glassene 2 centimeter fra hverandre i kokende vann ved hjelp av en holder. Hell i mer kokende vann for å dekke glassene med minst 1 tomme. Kok opp, dekk til og bearbeid i 10 minutter.


Ananas guava syltetøy

  • 4 1/2 kopper finhakket ananasguavaer
  • 1/4 kopp fersk sitronsaft
  • 8 kopper sukker
  • 1 pose pektin (Certo)
  • 8 (8 oz.) Hermetikkglass med lokk
  1. Vask krukker, skruebånd og lokk i såpevann og kok dem (unntatt lokk) i 5 minutter.
  2. Finhakk 4 kopper ananasguavaer.
  3. Rør sukker i ananasguavaer.
  4. Kok opp blandingen under full omrøring (en byll som ikke slutter å boble under omrøring) på høy varme, under konstant omrøring.
  5. Rør inn pektin raskt. Returner til en full kjele og kok i nøyaktig 1 minutt, under konstant omrøring. Fjern fra varme. Vent 2 minutter til skumnivået synker. Skum av skummet med en skje i metall.
  6. Hell raskt i tilberedte krukker og fyll dem til en tommers topp. Tørk av glassfelger og tråder.
  7. Dekk med flate lokk. Skru båndene godt fast. Vend glassene i 5 minutter, og vri deretter oppreist.
  8. Etter at glassene er avkjølt, kontroller du tetningene ved å trykke midt på lokket med fingeren. Hvis lokket springer tilbake, er lokket ikke forseglet, og kjøling er nødvendig.

Går ananas og paprika sammen? Hvorfor ikke!

Da jeg først tenkte på å lage denne retten trodde jeg ikke at ananas kunne passe med habanero paprika. Imidlertid er røkt og grillet ananas deilig, så hvorfor ikke prøve litt varme også? Det viser seg at de sure og søte smakene av ananas virkelig balanserer krydderet fra paprikaene.

Til dette syltetøyet bruker jeg en ananas, eller omtrent 4 og en halv kopper ananas. Jeg elsker fersk ananas, og jeg kutter det vanligvis selv, men du kan kjøpe forhåndsskåret ananas hvis det er lettere. Andre frukter som blandes godt med habaneros inkluderer mango, guava eller fersken.

På toppen av ananas bruker jeg også en kopp ananasjuice. Du kan bytte denne juicen til appelsinjuice eller pasjonsfruktjuice.

Når det gjelder varmen, bruker jeg 3 habanero paprika, men du kan bruke så mange du vil. Jeg klipper og hakker dem før jeg bruker dem.

Først skreller jeg ananas, kjerner den og skjærer den i små biter. Deretter kombinerer jeg den med saften i en dyp kjele og tilfører paprikaen. Når blandingen koker og når 220 grader F, lar jeg det småkoke i ca 20 minutter til. Husk å fortsette å røre ellers vil blandingen brenne.

Når frukten er myk, overfører jeg den til en blender for å få en jevnere tekstur. Jeg koker i 20 minutter til denne blandingen når en tykkere tekstur.

Det er alt som trengs, og du vil ha en krydret tykk syltetøy som er klar til bruk på en grillet kylling, med en kebab eller som en dukkert. La varmen komme igjennom!


Ananas syltetøy

Siden mitt siste innlegg om ananasterter, mottok jeg og rsquove noen e -postmeldinger som spurte meg om ananas syltetøy eller ananasterter fyller& mdash hvordan det ser ut, teksturen, innsiden av ananastertene og mdashand jeg tenkte at jeg ville dele dette bildet av ananas syltetøy (ananas terte fyll) med deg.

En perfekt ananas syltetøy eller ananas terte fylling skal ha en gylden brun farge, med en klebrig tekstur. Den gyldne fargen kommer fra sukkeret som tilsettes under kokeprosessen.

I går kveld lagde jeg ytterligere to brett med ananasterter og konverterte dem til ananas shortcakes ved å legge til 1 ss grønnsaksfett. Herregud, for en fenomenal forbedring og mdashdeigen var så smuldrende at den praktisk talt smeltet i munnen min. Unødvendig å si at jeg var ferdig med dem alle, igjen!

Sjekk den vakre innsiden av ananasterten ovenfor, som viser den deilige ananasstoppfyllingen!


Lag din egen hjemmelagde ananasstopp hjemme

Å lage vår egen ananas syltetøy er ikke vanskelig i det hele tatt, bare litt slitsomt og tidkrevende. Man må være forberedt på å stå ved en varm ovn i omtrent to til tre timer, bare passe på og røre ananasblandingen til blandingen tørker og blir gyldenbrun i fargen. Og dette er i tillegg til den lange prosessen med å skrelle, kutte og rive ananas.

Imidlertid synes jeg det er verdt tiden ettersom butikken som kjøpte ananas syltetøy vanligvis manglet ananas smak og alltid er søtet med for mye sukker. De ferske ananasene lukter derimot himmelsk og smaker så deilig når de blir syltetøy.


Hvordan lage Easy Ananas Jam

trim ananasskall og øyne

kutt ananas i biter

hakk i kjøkkenmaskin (eller med kniv). Ananas brytes ikke ned når den koker som mange andre frukter, så du vil ha små biter.

Kok over moderat høy varme til juice reduseres og ananas lukter velsmakende.

Slik smaker du ananas syltetøy

For variasjon, tilsett stjerneanis, kanelstang, krystallisert ingefær til ananas mens du lager den.

Fest den til senere!

Jeg liker å skje det på min favoritt Nut and Seed Butter!

Ananas folk, kan du like

P.S. Sulten på flere tips og oppskrifter om et sunt liv? Registrer deg for nyhetsbrevet mitt her. Som registrert diettist er fokus på deilig sunn mat.

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker, noe som betyr at hvis du klikker deg gjennom og foretar et kjøp, betaler selgeren meg en provisjon. Det øker ikke prisen du betaler.