Cocktailoppskrifter, brennevin og lokale barer

Italiensk oppskrift på mørdeig

Italiensk oppskrift på mørdeig


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Paier og terter
  • Kake
  • Smørdeig

Italiensk mørdeig er et litt rikere, mykere bakverk som vil smelte i munnen! Den er laget med en ekstra eggeplomme og en teskje bakepulver. Bruk til søte terter og fyll med konditori, syltetøy eller Nutella® som italienerne gjør!

17 personer lagde dette

IngredienserGjør: 1 23cm konditorivarer

  • 110 g veldig mykt smør
  • 80 g granulert sukker
  • 1 helt egg pluss 1 eggeplomme
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 220 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver

MetodePrep: 20min ›Ekstra tid: 1 timers kjøling› Klar om: 1 time20min

  1. Ha mykt smør og sukker i en bolle; visp med en elektrisk mikser til det er skummende og blekt. Tilsett egg, eggeplomme og vaniljeekstrakt; fortsett å slå til det er godt kombinert og glatt.
  2. Sikt mel og bakepulver i en stor bolle eller på en ren arbeidsflate. Lag en brønn i midten; tilsett mykt smør og eggeblanding. Elt raskt med hendene for å lage en myk deig. Pakk inn i film og sett i kjøleskap i 1 time før bruk.

Forslag

Bruk deigen til en hvilken som helst dessertoppskrift som krever mørdeig, eller strekk en terteform med deigen og fordel et lag syltetøy eller Nutella® over bunnen. Stekes i 30 minutter til de er sprø og gyldne.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(4)

Anmeldelser på engelsk (1)

OMG så frodig ... Trodde virkelig ikke at det ville fungere, men etter at det hadde en time i kjøleskapet la jeg det på bakepapir for å rulle ut. Måtte bruke litt mel for å gjøre det lettere. Så verdt det. Smaken er fantastisk. Partneren min gikk faktisk "Mmmmmmmmmmmm". Jeg likte det, det samme gjorde jeg. Jeg hadde laget et par krukker med kjøttdeig til jul, så ha en hel krukke i en konditorivarer, bakt i 20 minutter og Voila. nydelig. Kommer til å bruke oppskriften på alle søte godbiter fra nå av. Tusen takk for at du deler x-15 desember 2017


Pasta Frolla - italiensk smørbrød

Pasta frolla er basen for mange kjære bakverk i Italia. Ulike deler av landet har forskjellige tradisjoner. I Norden, frolla er vanligvis laget med smør, og fra sentrum av Italia som går sørover, bruker bakere ofte smult. I hele Italia, pasta frolla brukes til crostate (flertall av crostata), fra crostata alla confettura, som er vanlig over hele Italia, til flere regionale spesialiteter som pastiera i Napoli (som er laget med smult i stedet for smør), torta della nonna i Toscana, mange versjoner av crostate alla ricotta og bocconotto, bare for å nevne noen få…. Den samme deigen brukes til å lage frollini, kaker som du intuitivt kan gjette navnet sitt fra frolla. Jeg vil gjerne introdusere deg for alle disse fantastiske regionale oppskriftene.

For å oppnå et godt pasta frolla med en smelte-i-munnen-tekstur, er det viktig å huske på noen grunnleggende regler:

  • Hvis smøret er for mykt, vil frolla blir tøft.
  • Hvis frolla er arbeidet for mye, vil gluten i melet utvikle seg for mye, noe som gjør deigen din seig.
  • På den annen side, hvis deigen ikke er bearbeidet nok, vil den ikke koke jevnt.

Pasta frolla fryser veldig godt. Jeg liker å ha litt ekstra deig i fryseren klar til bruk. For å tine, ta det ut av fryseren og sett i kjøleskap over natten.

Ingredienser:

500 g siktet allsidig mel
300 g søtt smør, terninger og myknet til romtemperatur
200 g konditorer sukker
80 g eggeplommer (4 til 6 eggeplommer, avhengig av størrelsen på eggene)
5 g honning
½ ts salt

  1. I skålen til en mikser, blande smør, konditorer, sukker og honning sammen med padleinnretningen til det er innarbeidet. Ikke pisk.
  2. I en liten bolle, visp eggeplommene sammen med saltet. Bland sakte inn i smørblandingen.
  3. Tilsett melet, og visp til det ikke er mer mel og en deig dannes. Ta litt deigen ut med hendene, den skal føles myk, men ikke klissete.
  4. Legg et ark med bakepapir, og dryss lett med mel. Fjern deigen fra bollen til stativblanderen, og kjevl ut på pergamentet til en kvadrat på 1 tommers tykkelse. Pakk firkantet med deig og avkjøl i minst to timer, eller over natten.
  5. Ta deigen ut av kjøleskapet, og la den hvile ved romtemperatur til den er smidig nok til å bruke.

Hvis du lurer på hvorfor jeg har bestemt meg for å gi oppskriftsmålene mine i gram, kan du lese mer om det her.

Når du har mestret det grunnleggende om å lage pasta frolla, kan du tilpasse oppskriften din avhengig av hvordan du planlegger å bruke deigen eller hvor mye deig du trenger. Over tid vil vi utforske forskjellige versjoner av oppskriften, men foreløpig kan avanserte bakere bruke følgende tips til å eksperimentere med å tilpasse oppskriften til deres behov.


  • 4 kopper allsidig mel
  • 1 ½ ts salt, eller mer etter smak
  • 1 ½ kopp smør
  • 3 egg
  • 1 kopp kaldt vann

Bland mel og salt sammen i en stor bolle. Skjær smør i melblandingen til det er konsistensen av brødsmuler.

Visp egg sammen i en egen bolle, rør inn i smør-melblandingen. Tilsett vann og bland til det er innarbeidet, bruk hendene til å bringe deigen sammen.

Vend deigen på et melet arbeidsflate og skjær den i 4 porsjoner. Sett deigen i kjøleskap i 15 til 30 minutter før du bruker den.


Smørdeig

Smørdeig, når du har en god oppskrift, er en av de enkleste og raskeste bakverkene å lage. Her har jeg gitt mange tips og veiledning om hvordan du bruker og tilbereder bakverk, samt tre flotte varianter å bruke i en rekke både søte og salte terter og paier.

Forberedelse

Ferdighetsnivå

Ingredienser

  • 225 g (1½ kopper) vanlig mel
  • 1 godt klype salt
  • 150 g avkjølt usaltet smør, terninger
  • 2-2½ ss iset vann

Cooks notater

Ovnstemperaturer er vanlige hvis du bruker vifte-tvunget (konveksjon), senk temperaturen med 20˚C. | Vi bruker australske spiseskjeer og kopper: 1 ts er 5 ml 1 spiseskje tilsvarer 20 ml 1 kopp er 250 ml. | Alle urter er friske (med mindre det er spesifisert) og koppene er lettpakket. | Alle grønnsaker er mellomstore og skrelles, med mindre det er angitt. | Alle egg er 55-60 g, med mindre det er angitt.

Bruksanvisning

Chill tid 20 minutter

Denne oppskriften er tilstrekkelig for en 23 cm rund tertekasse, en 24 cm firkantet terningkasse, 10 x 6 cm individuelle tertebokser, en 31 cm x 10 cm tertekasse eller 24 tartletter (1 spiseskje kapasitet).

Ha mel og salt i en middels bolle. Tilsett avkjølt smør. Med håndflatene vendt oppover, bruk fingertuppene til å gni inn smøret til blandingen ligner grove brødsmuler.

Dryss 2 ss isvann over mel- og smørblandingen. Bruk en rundbladet kniv i en skjærebevegelse for å blande til det er jevnt kombinert og blandingen begynner å holde seg sammen. Trykk litt av blandingen mellom fingrene: hvis den enkelt holder sammen, er det ikke nødvendig å tilsette mer vann. Hvis ikke, tilsett resten av ½ ss vann og bland. Deigen skal være myk, men ikke klissete.

Ta deigen sammen med hendene og overfør den til en lett melet, kjølig benkeplate. Elt deigen lett med fingertuppene i omtrent 30 sekunder eller til den er glatt og myk. Form deigen til en skive, pakk godt inn i plastfolie og sett i kjøleskapet i 20 minutter for å hvile.

Baker's tips
• Fremskritt - Dette bakverket (og alle variantene nedenfor) kan tilberedes opptil 3 dager før bruk. Pakk godt inn i plastfolie og ha i kjøleskapet. Stå ved romtemperatur i 20-60 minutter (avhengig av været) til den er myknet litt, nok til å rulle lett.

• Frysing av ukokt bakverk - Form bakverk til en plate. Pakk godt inn i plastfolie, forsegle deretter i en frysepose eller lufttett beholder og fryse i opptil 1 måned. Overfør til kjøleskapet for å tine helt (dette tar omtrent 1 dag). Stå ved romtemperatur i 20-60 minutter (avhengig av været) til den er myknet litt, nok til å rulle lett.

• Frysing av ikke -kokte konditorivarer - Legg deigene, fortsatt i formen/frysene i fryseren til den er frossen. La den enten stå i tinn eller fjerne den, og forsegle den i fryseposen (e) eller den lufttette beholderen (e). Frys i opptil 1 måned. Stek direkte fra fryseren eller overfør til kjøleskapet for å tine det helt opp (dette tar omtrent 1 dag) og stek blind eller kok det som beskrevet i oppskriften.

Fôr en terteform
Pakk ut deigen og legg den på et lett melet, kjølig arbeidsflate. Kla forsiktig på deigen med håndflaten for å flates litt ut. Bruk en lett melet kjevle til å rulle deigen til en skive på 3-5 mm tykk. Rull alltid fra midten av deigen utover og i samme retning, og gi deigen en kvart omdreining etter hvert kast, slik at det ruller jevnt og ikke fester seg til benken. Vær forsiktig så du ikke bruker for mye mel, ellers blir deigen tørr.

Dra forsiktig deigen løst rundt kjevlingen. Legg den over en usmurt terteform med en avtagbar bunn og rull deretter ut deigen, pass på å ikke strekke den. Løft forsiktig kanten på deigen og legg den inn i terteformen for å forme bunnen og sidene, og sett den inn i hjørnene. Bruk fingertuppene til å trykke den forsiktig inn i hjørnene uten å strekke den. Deretter arbeider du rundt formen og trykker deigen inn i siden med tommelen eller fingeren.

Rull kjevlen over toppen av terteformen for å trimme eventuelt overhengende kringle. Chill i 30 minutter.

Blind baking av en kringle
Forvarm ovnen til 200 ° C. Legg den ukokte konditorbunnen i tertebunnen (e) på et stekebrett. Prikk deigen med en gaffel (ca. 12 ganger for en 23 cm rund kasse). Dette vil hjelpe deigen til å "bobles" under stekingen.

Bekled deigen med bakepapir, og fyll den med konditorvekter, tørkede bønner eller rå ris, og pass på at de presser seg inn i hjørnene. Stekes i forvarmet ovn i 15 minutter.

Fjern fra ovnen og bruk papiret til å løfte vekten ut av esken. Sett deigen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 5 minutter for en delvis kokt kringle eller 10-12 minutter for en ferdigkokt kringle. Ta tertehuset ut av ovnen og avkjøl i formen på et rist, eller fyll på og sett tilbake i ovnen hvis det er angitt.

Cheat er blindbakst
Du kan blindbake en kringle uten å bruke papir eller vekter. Bare legg den bakdekkede formen i fryseren i 30 minutter. Stek i total blindtid. Denne no-fuss-metoden fungerer spesielt godt for små kringler som er vanskelige å ta ut og veie.

Lage mørdeig i en kjøkkenmaskin
Denne metoden er enkel og super rask. Bare pass på at du ikke overarbeider blandingen.

Ha mel, salt og avkjølt smør i bollen til en kjøkkenmaskin. Bruk pulsknappen til å behandle til blandingen ligner grove brødsmuler.

Strø over vannet/den vispede eggeplommen og bruk pulsknappen til å behandle kort til blandingen bare begynner å henge sammen (ikke la den danne en ball).

Vend deigen ut på en lett melet, kjølig bordplate. Elt deigen lett med fingertuppene i omtrent 30 sekunder eller til den er glatt og myk. Form deigen til en skive, pakk godt inn i plastfolie og sett i kjøleskapet i 20 minutter for å hvile.

Annekas oppdrag er å koble hjemmekokker med bakermagien, og gjennom dette, med dem de elsker. Les vårt intervju med henne eller for praktiske baketimer og bakingstips, besøk henne på BakeClub. Ikke gå glipp av det som kommer ut av ovnen hennes via Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest.

Foto av Alan Benson. Styling av Trish Heagerty. Matlaging av Wendy Quisumbing.


Italiensk pasta frolla oppskrift (for å lage Nutella crostata)

Her er den italienske pasta frolla -oppskriften: den søte konditordeigen vi bruker her i Italia for å lage crostata -paier, kaker og bakverk!

Du trenger Italiensk oppskrift på mørdeig , pasta frolla , for å lage den deilige crostataen: Når du har pasta frolla deig , alt du trenger er en stor syltetøyglass etter eget valg (som yummy amarene ) og en varm ovn.

Eller ... du kan bruke pasta frolla til å lage en Nutella crostata!

Jeg antar at du allerede elter …

Jeg husket en urovekkende deilig idé for deg pasta frolla oppskrift : crema pasticcera – kringle – crostata ! Eller du kan gå et skritt videre: prøv å lage en halv Nutella og en halv crema pasticcera kake …

Hvis du får pasta frolla rester , form dem med kakeskærer og stek dem for å lage kaker! Du kan dyppe dem i syltetøyet eller i cremaen, hvis du er for lat til å lage en annen kake.

For denne pasta frolla oppskriften, vil vi bruke en matprosessor .


Min tante SHORTCRUST PASTRY

Sikt mel og lag et hull i midten (behold det resterende melet som en vegg).

Tilsett sukker og smør (myknet ved romtemperatur).

Del eggeplommene fra eggehviten og hell eggeplommer i hullet.

Riv sitronskall (bare den gule delen, ikke riv det hvite laget under) og tilsett det også.

Bland med en gaffel fra midten (slik at eggeplommer og smør blandes med mel), og elt deretter alt med hendene. Det ville være enda bedre å fortsette med et elteverktøy ettersom mørdeig ikke trenger å varmes opp (og dermed bearbeides) for mye.

Når den er homogen, pakkes den med film og oppbevares i kjøleskapet i omtrent en time.

Rull deigen i henhold til oppskriften din (kake eller kjeks), mel både deigen og kjevlingen (du kan også rulle den direkte på bakepapir eller stikke deigen stykke på stykke med fingrene i stedet for å rulle).

Fjern overflødig deig med en kniv og form sidene med en gaffel (eller kombiner begge handlingene ved å skjære deigen med en hjulskjærer).

Ikke glem å smøre brettet eller bruke bakepapir: Jeg bruker personlig en spray på sidene og klipper et rundt stykke bakepapir til bunnen (for å sikre at deigen ikke fester seg til brettet), men Du kan fortsette på tradisjonell måte med smør og mel.

Denne mengden mørdeig er perfekt for et brett med en diameter på 26 cm.

Fortsett i henhold til oppskriften din.

Hvis du lager en kake og du ikke tilbereder bunnen sammen med fyllet (siden denne ikke trenger å stekes), må du perforere shortcrust -overflaten med en gaffel, før du legger litt bakepapir på toppen og deretter belegg med tørkede bønner.

Hvis du også baker fyllet, perforerer du deigen med gaffelen før du heller den. Du kan dekke den med rester av deig (striper eller kaker).

Stek ved 160 ° C (= 320 ° F) i viftehjelpemodus eller 180 ° C (= 356 ° F) i vanlig ovn: den opprinnelige oppskriften min tante lærte meg var med den vanlige, og jeg fortsatte å bake på denne måten i evigheter til Jeg flyttet til et annet hus, hvor jeg måtte bytte til vifteassistert modus, da jeg ikke var fornøyd med resultatet med den ovnen (den var alltid rad i midten!).

Tidsmengden kan endres i henhold til tykkelsen og formen: Jeg fortsetter vanligvis med 25-40 minutter for kaken, mens for kjeks kan 10-20 minutter være nok.

La den avkjøles før du snur den opp ned (hvis du ikke bruker en springform) eller før du fyller på fyllet (hvis du ikke har stekt det).

Dette er oppskriften jeg vanligvis bruker til min sitronkake.

Jeg bruker mange andre smørbrødsoppskrifter i henhold til resultatet jeg trenger å oppnå, men dette er den første jeg lærte da jeg var tenåring, og derfor er det min favoritt!

Takk tante Simona for at du delte den med meg!

Min tante SHORTCRUST PASTRY videooppskrift fra min tante er tilgjengelig på vår YouTube -kanal! Jeg lagde en plommesyltetårte som et eksempel: syltetøyet er åpenbart hjemmelaget (av svigermoren min)!


Smørdeig oppskrift

Smørdeigsoppskrift er en type bakverk som ofte brukes til bunnen av en terte, quiche eller kake. Denne oppskriften kan brukes til å lage både søte og salte paier som eplepai, quiche, sitronmareng eller kyllingpai.

Hvorfor liker jeg å lage denne oppskriften?

– Det er enkelt, og du trenger ikke kithchen -robot, du kan bruke hendene.

-Det er raskt du trenger bare 20 minutter, 10 for å lage deigen og 10 å putte i pannen. Legg bare til koketid.

-Det er flott å lage når du trenger å ta med dessert et sted.

-Deigen er flott å lage terte, paier eller småkaker

Dette er en enkel grunnoppskrift i de italienske tradisjonene. Hver familie har sine spesielle tips. Dette er min mors oppskrift. Vi har laget dette i årevis og jeg er alltid glad for resultatet.

4 kopp mel (500 g)
1 kopp hvitt sukker (200)
4 eggeplomme
1 kopp smør eller to pinner (250 g)

2 ts aromasmak
(Sitron eller vanilje)

Ha melet i en bolle, lag et hull i midten med hendene og tilsett de andre ingrediensene i midten. Begynn å jobbe deigen litt om gangen til den blir jevn. La den hvile tildekket i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Ha smør på stekeformen du liker. 10 tommers størrelse foreslår. Ha deigen i pannen og fordel like rundt, tilsett marmelade av smaken du liker og samme frukt, lag dekor med venstre deig. Kok i 45 minutter ved 360 F.

Smørdeigoppskrift kan oppbevares i kjøleskap i 3-4 dager. Alternativt kan den fryses i maks 1 måned.


Ingredienser

& tider Handle nå

Box Oppskrift Orecchiette med saus med sterk ricotta

& tider Handle nå

Box Frisellina oppskrift, ekstra virgin olivenolje og puré

& tider Handle nå

Taralli med Primitivo -vin

& tider Handle nå

Krydret og pitted “Leccine” røde oliven

& tider Handle nå

1 kg Bygg Apulian Brød Frisa

& tider Handle nå

“La bio” organisk hjemmelaget tomatsaus Datterino

& tider Handle nå

Nedlasting

Skrive ut


Smørdeig sfogliatelle (sfogliatelle con pasta frolla)

I stedet for den mer kjente varianten av sfogliatelle, med lag med filolignende kringle, er disse laget med tynt mørdeig.

Forberedelse

Matlaging

Ferdighetsnivå

To varianter av sfogliatelle spises i Napoli - riccia og frolla. Riccia har vifteformede lag med filofylt bakverk, og når de spises varmt, er de ganske sprø. Frolla er laget med tynt mørdeig. Begge har samme søte semulegryn og ricottafyll med kandisert sitrusskall. Tilsynelatende er du enten en riccia-vifte eller en frolla-fan, og den vifteformede ricciaen ser ut til å være den mest populære. Jeg svømmer mot tidevannet og innrømmer å være en frolla -fan. Tradisjonelt ble strutto (svinefett) brukt til å lage kringle, men jeg har byttet ut dette med smør. Sfogliatellen holder seg i ca 3 dager i en forseglet beholder, og er enda bedre hvis du varmer dem litt opp. Hvis du har en søt tann, må du pudre flormelis på nytt før du spiser.

Ingredienser

  • 500 g (1 lb 2 oz) 00 svakt (kake) mel, pluss ekstra for støv
  • 170 g (6 oz/¾ kopp) rørsukker (superfin) sukker
  • klype salt
  • ½ ts ren vaniljeessens
  • 200 g (7 oz) kaldt usaltet smør, i terninger 100 ml (3 ½ fl oz) kaldt vann
  • 300 ml(10 fl oz) fullkrem (hel) melk (valgfritt), pluss ekstra for forsegling av deigen
  • salt
  • 300 g (10½ oz) fin semulegryn
  • 250 g (9 oz) ricotta
  • 180 g (6½ oz) rørsukker (superfin) sukker
  • 2 eggeplommer
  • ¼ ts appelsinblomstring
  • 1½ ss kandisert appelsinskall, finhakket
  • klype malt kanel

Cooks notater

Ovnstemperaturer er vanlige hvis du bruker vifte-tvunget (konveksjon), senk temperaturen med 20˚C. | Vi bruker australske spiseskjeer og kopper: 1 ts er 5 ml 1 spiseskje tilsvarer 20 ml 1 kopp er 250 ml. | Alle urter er friske (med mindre det er spesifisert) og koppene er lettpakket. | Alle grønnsaker er mellomstore og skrelles, med mindre det er angitt. | Alle egg er 55-60 g, med mindre det er angitt.

Bruksanvisning

Hviletid: over natten

For å lage deigen, legg mel, sukker og salt i en stor bolle. Visp kort, tipp deretter partiet på en ren arbeidsflate og lag en brønn i midten. Fordel vaniljeessens og smør i kaldt terning i brønnen, og arbeid raskt inn i melet med fingertuppene. Når smøret er innarbeidet og blandingen har en sandaktig tekstur, hell over kaldt vann, litt om gangen, mens du fortsetter å arbeide deigen. Du bør til slutt ha en sammenhengende, jevn deigkule. Skrap opp overflødig deig og klapp på ballen. Pakk inn i plastfolie og sett til side i kjøleskapet over natten.

Kombiner melken (hvis den brukes) med 300 ml (10 oz) vann i en stor gryte over middels varme. Alternativt kan du koke opp 600 ml (20½ oz) vann. Tilsett en klype salt, hell deretter semulina sakte og jevnt, visp hele tiden til det tykner. Når det blir for tykt til å bruke en visp, bytt til en treskje. Dette trinnet er avgjørende for å sikre at semulina din er jevn og fri for klumper.

Når semulina er helt innarbeidet, stek i ca 5 minutter, rør massen til den er tykk og stiv. Skrap i en varmebestandig bolle og sett til side for å avkjøle til romtemperatur.

I en egen bolle kombinerer du ricotta, sukker, eggeplommer, appelsinblomstvann, kandisert skall, kanel og en klype salt, og deretter tilsetter du semulina. Siden semulina blir ganske stiv, må du blande den med hendene til den er homogen. Dekk bollen med plastfolie og sett til side i kjøleskapet over natten.

Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F). Bekled et stekebrett med bakepapir.

Ta fyllet til romtemperatur. Del deigen i to, behold den halvdelen du ikke jobber med godt pakket inn i plastfolie. På en godt melet arbeidsflate deler du den ene halvdelen av deigen i 10 like store biter og ruller deretter hver bit ut til et rektangel på omtrent 18 cm x 12 cm.

Legg en ball av aprikosstørrelse av semuljeblandingen like utenfor midten på et rektangel med deig. Flatt blandingen litt, og brett den over de lange kantene på deigen for å få en lomme, ca 7–8 cm (2¾ – 3¼ in) i diameter. Forsegl kantene med litt melk eller vann, og bruk deretter en kakeskærer på 9 cm eller et glass av lignende størrelse til å skjære ut sirkler av sfogliatelle. Overfør til den tilberedte stekeplaten, og gjenta deretter med resten av deigen og fyllet. Pensle overflaten av sfogliatellen med pisket eggeplomme og melk og stek i to omganger i 20–23 minutter til de er gylne.

Sett til side for å avkjøles på en rist i 30 minutter, deretter støv med melis. Ideelt sett bør disse serveres bare varme og pudres på nytt med melis.

Sfogliatellen vil oppbevares i en lufttett beholder i 2-3 dager.

Denne oppskriften er fra italiensk gatemat. (Smith Street Books). Fotografi av Paola Bacchia.


Gran Caffè Gambrinus

Et besøk i Napoli må inkludere et stopp ved den historiske Gran Caffè Gambrinus. Siden 1860 har det vært et av de historiske stedene i byen hvor høyt samfunn, kunst og den intellektuelle verden smelter sammen. Gran Caffè Gambrinus er medlem av Associazione Culturale Locali Storici d'Italia, en sammenslutning av historiske hoteller, konditorier, barer og restauranter som har bidratt til Italias historie takket være hendelsene de har arrangert og deres berømte kunder. Det er også nevnt som en av de beste konditoriene i Napoli i matguider og sterkt anbefalt av kundeanmeldelser. Konditoriet er betrodd til de ekspertiske hendene til Stefano Avellano: alle tradisjonelle desserter er tilstede i en klassisk form og i noen originale nyfortolkninger, som begge skal nytes med kaffe seriøst servert i en veldig varm kopp. Eieren, Massimiliano Rosati, er forpliktet til å spre kulturen i denne fantastiske byen som er kjent og misunnet rundt om i verden gjennom den gastronomiske opplevelsen.


Se videoen: The BEST Lemon Meringue Pie (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Aralt

    Etter min mening tar du feil. Jeg er sikker. Send meg en e -post på PM.

  2. Joran

    Yes ... We are too far from this ...



Skrive en melding