Slått bønner


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vask bønnene og la dem hydrere over natten.

Det kokes, og etter koking siles det, vannet kastes og bønnene kokes videre i et annet, varmt vann.

Operasjonen gjentas to ganger til.

Når vi legger bønnene i det siste vannet, tilsetter vi salt og lar dem koke til vi tester og merker at bønnene knuses lett.

Sil bønnene igjen, men behold denne gangen vannet de kokte i.

Bønnene knuses og homogeniseres, og tilsettes litt vann fra den der han kokte olivenoljen, til den når ønsket konsistens.

Ha litt olivenolje og løk og hvitløk i en panne, finhakket (rengjort og vasket på forhånd). La dem myke litt og tilsett tomater, buljong, persille og dill. La stå i noen minutter og tilsett bønnene. Bland og match med salt og pepper.

God appetitt!:)


Video: bonensoep (Kan 2022).